沈于归低头看着海碗中的凉水荔枝膏，脸上则是一副不可思议的表情。 不曾想，这一碗看似普通的凉水荔枝膏，却给人带来如此多的惊喜！ 漂浮在凉水荔枝膏上的薄荷叶绿得惹人怜爱，如同春日里树枝上刚冒出来的嫩芽一般。有光线照在薄荷叶上，又添一层耀眼的光彩。 薄荷叶因方才沈于归饮凉水荔枝膏的动静而漂来漂去，不肯安定下来。一抹碧绿配上琥珀一般清澈的饮子，当真是耐看。 这狭窄巷中不时有风吹过，炎热的夏日里，不断的微风吹得人甚是舒服。手中又是一碗冰雪饮子，静静坐于小巷中，如此打发一下午的时间，倒也未尝不可。 沈于归继续低头，捧着手中冰冰凉凉的海碗，一小口一小口地啜碗中的凉水荔枝膏。 这凉水荔枝膏也不知是用什么所做，但尝着分明就是荔枝的味道。就像是将最为新鲜白嫩的荔枝去核，只留下荔枝肉，又将这些荔枝肉榨出最为香浓清甜的汁水。 凉水荔枝膏的味道当真是好，香浓中带着清甜。闻起来，荔枝的清香便萦绕鼻尖，香中带着些许甜意，让人闻着便觉十分幸福。 实际尝起来，亦是如此。饮子口感顺滑，并不粘腻。其中带着淡淡甜味，为整道饮子调整口感，这甜味却又并不过于浓厚，甜度刚刚好。 凉水荔枝膏冰冰凉凉的温度则更为这道饮子加分。即便是已经穿越至此近两年的沈于归却依旧无法理解北宋人的生活习惯，夏日里还要捧着滚烫的热茶，当真不能理解！ 炎热的夏日，就是要配上冰凉的饮子才好嘛！ 虽只是一小口一小口地啜，但每一口凉水荔枝膏对于自己来说就像是甘霖一般，先是将口舌湿润，然后再滑溜溜地溜进自己的胃里去，给全身上下、五脏六腑都带来诉说不尽的畅快。 当整张脸凑近海碗时，鼻子里自然也充满了薄荷的清香。薄荷只有两片，故而这份清香对于自己来说可谓是不多不少，既能提神醒脑，又不会过于刺激。 不多时，沈于归便将海碗里的凉水荔枝膏喝了个干净。手中的海碗此时已升至常温，沈于归意犹未尽地舔了舔嘴唇。 这么一大碗，才五文，价格当真公道。 那老翁见沈于归已经饮尽凉水荔枝膏，于是颤巍巍上前来收碗：“小娘子觉得味道如何？” 沈于归点点头，赞道：“味道当真是不错，比城中许多酒楼中的冰雪饮子都要美味呢！” 那老翁见沈于归如此说，脸上顿时笑开了花：“可不是嘛！小娘子真是好灵的舌头！俺在此处卖冰雪饮子已经卖了半辈子啦，城中好多人都喜欢来俺这儿呢！” 那老翁将手中海碗放入专门的竹筐中，又道：“小娘子有所不知，如今正是一日之中日头最为毒辣的时候，俺的客人们才不多。可是等太阳下了山，凉快些了，这些红木桌椅都不够客人坐呢！” 一旁有一名食客立即点头补充道：“确实如此，到了晚间，若是来晚了，还喝不上这胡老丈的冰雪饮子呢！” 这食客似是这冷饮摊的常客了，面前摆着好几只碗，碗里头皆已空了，却也不收。 那食客摇着一柄蒲扇，身着轻麻短衣，一边扇风纳凉，一边百无聊赖地看着过路的行人，或是寻个间隙，同其他的食客闲谈几句。 方才说那话时，那食客满脸的遗憾，就像是一千万彩票大奖同自己擦肩而过一般。 见有了食客的支持，那胡老丈更加得意：“小娘子可以在城北打听打听，上自耄
耋，下至小儿，就没有人不认识俺的！” 沈于归一笑，好奇道：“奴家倒是好奇得很，这凉水荔枝膏并不用荔枝，却是如何做出同荔枝一般的清爽口感的呢？” 那胡老丈苦笑道：“荔枝价贵，城中又有多少平头百姓能吃得起呢？所以俺便想了个法子，将乌梅、缩砂仁、桂、生姜各自煎汁，混合，熬制成膏状，再加入丁香，味道便酷似荔枝，又香又甜。” “俺自己试了试，味道甚是不错，所以俺便将这凉水荔枝膏买给食客，反响甚好，便一直如此卖下去了。” 沈于归摇着团扇笑道：“老丈就如此爽快就将这凉水荔枝膏的制作方法告诉奴家了，就不怕奴家偷学了去？” 那胡老丈笑道：“俺只说了用什么原料，却没说份量。这不同的份量熬出来的饮子，味道却大不相同。若是份量把握得好，自然美味；若是份量不对，自然口感也不会好！” 沈于归亦是会心一笑，并不多言。 在冷饮摊上坐了一会儿，同胡老丈又说几句八卦，方才令人舒爽的清凉又逐渐褪去，热浪再一次如潮水一般袭来。 沈于归道：“老丈，不知这里还有什么味道上佳的冰雪饮子？要新鲜的。” 那胡老丈哈哈大笑：“小娘子，俺这里还有药木瓜，与雪泡梅花酒，其余的小娘子怕是都已见过了……” 沈于归倒是好奇：“药木瓜？不知这饮子味道如何？味道可苦吗？” 胡老丈摇头道：“不苦，味道可甜呢！这吃食听着虽叫做‘药’，却一点儿药苦味也没有，城中的小娃娃们都喜欢吃这个！” 方才那摇着蒲扇的热心食客亦推荐道：“胡老丈这里的药木瓜确实稀罕，与城中其他冷饮摊中的做法还不一样呢！” 沈于归见这二人皆说好，于是十分爽快：“那便再来一碗药木瓜吧！” “好嘞！”胡老丈应道，又忙去给沈于归拿海碗。 沈于归倒是对这药木瓜来了兴趣：“不知这位郎君所说，这胡老丈所做的药木瓜，同汴京城中其他的药木瓜又有何不同呢？” 那食客见沈于归发问，便笑嘻嘻解释道：“城中所售的药木瓜，多是将木瓜捣烂成稀泥状，配着冰水食用。虽说也是木瓜，但是吃起来终究不如真材实料的木瓜味道好。” “况且，别家捣成稀泥，所用木瓜便能节省些，如此便影响口感。胡老丈这里的药木瓜就是规规矩矩地切块食用，没有那么多的花里胡哨，又实惠，味道也好！” “药木瓜来咯，小娘子当心！”二人说话间，胡老丈已端着大海碗走了过来。沈于归忙放下团扇伸手去接，却见海碗之中饮子装得满满当当，轻轻一歪便会泼出来。 “多谢。”接过海碗，沈于归小心放在桌案上，胡老丈还贴心递过来一把小匙，示意自己用小匙吃这药木瓜。 低头看时，确实如方才那位食客所说，胡老丈所售的药木瓜乃是将木瓜切成一块一块，装入海碗中出售的，真材实料，大家都看得见。 整个海碗被木瓜、碎冰、清水填满，碎冰与木瓜大约是各占半碗的份量，合起来便是一碗。这一碗药木瓜与其他冷饮摊中所卖的药木瓜相比，已是极划算的了——毕竟，这一碗才要十文钱呢！ 木瓜与碎冰皆浮在清水之上，用小匙将表面的木瓜扒开，底下依旧是堆满了木瓜与碎冰，看着便觉得十分清凉。 沈于归用小匙舀了一匙清水，送入口中。这才惊讶发现，这并不是清水，而是带着甜味，实则糖水！ <
/; 这糖水清澈透亮，乃是用清水将砂糖化开所得。碎冰亦是个头小小，无比晶莹，经光线一照，便如同水晶一般透彻。 不过，这碗里的木瓜却是同寻常的木瓜有些不一样，寻常的木瓜颜色乃是金黄，如同太阳一般的温暖颜色。 只是，这药木瓜中的木瓜颜色却是隐隐发白，表层又被金黄所覆盖，这金黄却相较木瓜原本的颜色来说，却要浅些、淡些。 沈于归低头尝了一口，便立马睁大眼睛，抬起头来。这木瓜的味道……怎么怪怪的？ 沈于归也不是第一次吃木瓜，木瓜的味道应该是厚重香甜才对，可是这药木瓜中的木瓜—— 确实很香，只是这香，怎么香得有些诡异？ 并不是普通的果香，那感觉，就像是将炒菜时所需的香料硬生生浸在木瓜中，这才是令沈于归无法接受的。 而且这味道，并非浮于表面，而是从木瓜的果肉的最深处，由内而外散发出来。就像刻在骨子里一般，洗不掉，也摆脱不了。 品尝的第一口，沈于归只觉得怪异得很，不过并不难吃。等到皱着眉头吃下第二口，沈于归紧缩的眉头却舒展开来了。 其实，若是适应了之后，这药木瓜倒是还挺好吃的！ 木瓜本就自带甜香，只是，这药木瓜的甜香，却并不单调。 不知是不是自己的错觉，沈于归在吃木瓜的时候，居然隐隐约约尝到了蜀蜜的香醇。 胡老丈一面收拾着海碗，一面看着自己的冷饮摊。 眼下自己的冷饮摊上食客并不多，而且在为数不多的食客中，除了这位今日头一回来的小娘子，其余的全是老食客。故而，这位脸生的小娘子的反应，便会决定一位回头客的有无。 胡老丈对于自己的药木瓜一直都颇为自信，见着沈于归点了自己的招牌饮子，自然是十分得意。正想问问这位小娘子口感如何，却瞥见沈于归皱着眉头，一副似是要英勇就义的表情，难看得很。 胡老丈心中十分纳闷： “奇怪……怎么会这样呢？”