“博若莱起泡酒配白汁炖牛肉，灯影牛肉配米酒。”龙胆露出了期待的笑容，“好想试试吧。”
“下酒菜？”罗临一愣，指着主席台上的薙切绘里奈，“不对啊，她好像不能喝酒吧？”
小林秀树一惊，随即露出了了然的笑容：“原来如此，还有这么个陷阱在。
不愧是星级料理人之间的对决，我之前还奇怪，绘里奈小姐接的试吃邀请都只是一流料理人发出的，没听说哪位超一流料理人邀请过绘里奈小姐去试吃。
以她现在的能力，应该无法参与星级料理人的评审才对，原来她的作用是这个。”
薙切绘里奈是未成年人，在霓虹的法律中可不能喝酒。
或许私底下没人遵守这条法律，但是大庭广众之下，这点绝对需要避开。
“避开未成年且拿出下酒菜？这才是真正的主题？”龙胆若有所思，“这样的话，是否只要不上酒就行了？”
“看看他们是怎么做的吧。”罗临一时间也不知道怎么应对这个主题。
“轰”地一声。
火，冲天的火光从伊莲娜面前的锅里冒了出来，而伊莲娜面不改色，手里的铲子还在不停地翻炒着。
“这。。。白汁炖牛肉不需要大火炒制啊。”龙胆有些迷惑了，这种爆炒的方式一般只有华夏系料理才会使用。
“大概是伊莲娜小姐自己改良的，她在华夏呆过一段时间。”小林秀树说道。
大概是炒制得差不多了，伊莲娜用锅盖一闷，灭了锅里的火焰，然后迅速放入了早已切成块状的牛肉，再倒入了葡萄酒和早就备好的高汤和香料袋中火熬煮。
在牛肉熬煮的时候，伊莲娜另取了一锅，放在了灶台上小火慢煮，放入了块状的黄油待其被慢慢升温的铁锅化开。
“太早了吧？”龙胆眉头一皱，伊莲娜现在明显是在做白汁，但是白汁成型非常快，而牛肉的熬煮怎么也得半个小时以上，等牛肉熟透，白汁早就风味不再了。
“也许伊莲娜小姐有她特殊的处理方式吧。”小林秀树摸了摸下巴，说道，“现在是料理对决，应该不可能是失误，这样的失误太低级了。”
龙胆抿了抿嘴，她虽然从小就学习料理知识，高卢料理更是其中极为重要的组成部分，但是那些粗浅的知识根本无法解释眼前的场景，伊莲娜的行为和她所知道的知识甚至有些相悖。
很快，黄油就被化开，伊莲娜冷静地加入了一些面粉，然后一边搅拌，一边慢慢加入了高汤。
“这是正统的白汁做法，接下来应该是倒牛奶。”龙胆的双眼死死地盯着伊莲娜，等待着她会不会有新的操作。
但是很快龙胆就失望了，当锅里的黄油和面粉已经搅拌成均匀面糊状态后，伊莲娜慢慢倒入了白色的牛奶。
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