这下不仅是龙胆，对高卢菜有些许了解的小林秀树也都支起了身体，脸色严肃了起来，要是伊莲娜没有后续动作，那么几乎就可以直接判“死刑”了，这种错误二流料理人都不可能会犯，在星级的料理对决中出现这样的状况实在太怪了。
伊莲娜的右手仍然在不停地搅动着，锅里的面糊状的酱汁也被火焰烤出来的热度慢慢收着汁，然后左手又一次拿过了刚刚已经放下的高汤，倒入了锅里。
“她这是在干嘛？有必要这么做吗？”龙胆想不通伊莲娜的奇怪行为，望向了小林秀树，希望他能给出一个解释。
小林秀树摇了摇头：“我也看不懂，照理说完全没必要这么做，固然一直加入汤汁可以拖延时间，但是干脆等牛肉出锅的时候再制作白汁岂不是更好？”
“牛奶也已经倒进去了，虽然纯牛奶是可以加热的，但是煮的时间长了仍然会影响口感和营养。”龙胆很想品尝一下伊莲娜的料理，她现在很想知道伊莲娜的操作究竟会对菜品有着怎样的影响。
罗临对高卢料理一窍不通，因此他一直只关注着于任。
在一次又一次地挤压后，估计于任觉得差不多了，终于将白布放在了厨台上慢慢展开，然后将里面的肉片一片片地拣出来放在了盘子里。
之后他拿出了一小袋面粉，加入了大量的水，用力将其和成了稀薄的浆糊状。
这一切的准备工作完成之后，于任终于开始了要进行烹饪操作了。
只见他将葵花籽油倒入了锅里，倒至三分满，开大火将油煮沸。
于任的右手拿过了一双筷子，左手拿起了比较稀疏的漏勺，稍微活动了一下筋骨后，他用筷子轻轻地夹住了牛肉片放入面糊中。
待整个肉片浸没后就拿出来，然后右手一抖，甩掉多余的面糊后放入了锅中，几乎是下锅的瞬间，于任就立即用漏勺捞出放置在盘子里，之后用筷子夹起下一片肉片继续进行同样的步骤。
他的动作虽然不算快，但是非常有节奏感，让人看得赏心悦目。
“这太勉强了吧。”罗临皱了皱眉头，“一片片地过油固然能让每一片肉的味道和口感都发挥至巅峰状态，但是这太耗费体力和心神了。
他切下的肉片足足有数百片，每片都需要进行集中注意力的瞬间过油操作，粗略算算恐怕要进行十几分钟的高强度操作，更何况此前他就费尽气力地进行过牛肉挤压入味的步骤，早就不是满状态了，这么下去，他承受得了吗？”
小林秀树诧异地看了罗临一眼：“罗临先生，您放心吧，于任先生一定能坚持下去的。”
小林秀树一开始也完全没有注意到过油竟然需要花费如此长的时间，被罗临一点才意识到难度，每片肉都要留心臻至完美的瞬间，这样长时间下去，心神的损耗恐怕要比体力的消耗都大。
不过这对普通人来说或许难度高得离谱，但是对于任这种星级料理人来说，这点小事不值一提。
“嗯？”罗临觉得小林秀树似乎话里有话。