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21世纪的田园生活

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第41章 人参(2 / 2)
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野山参的生长周期比较长,至少都得在十年以上。随着人们的不断采挖,野生的山参也越来越少了。而随着人们生活水平的提高,人参的需求量在不断的增加。随着种植技术的进步,现在能够人工种植。华国人参栽培能追溯至西晋末年,距今1660年以上。清朝乾隆至同治年间,人参栽培发展迅速,规模逐渐扩大。过去,人参都是贵族的专属补品,普通老百姓是没有这个财力能够购买的,现在呢人参已经走进了我们普通百姓人家。

按加工工艺可分为:红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参。人参根据是否栽培可分为野山参、移山参、园参。野山参又名山参,是山野林海中自然生长的人参。其以支大、浆足、纹细、芦长、碗密、有圆芦及珍珠点者为佳。移山参指将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园参移植于山野而生长的人参。其主根下部较肥大,纹粗而浅常延续至中部,须根的珍珠点却较少。园参即人工种植而成,以身长、支大、芦长者为佳。支瘦小、芦短、糖重者为次。

我们今天看的这个就是园参种植园。园参为人工栽培于园地,故称园参,民间称“人参”的多为此种。它的产量高生长期短,种植量大,可以大量上市。种植人参的土地需要轮值后需要相隔20年。也就是说这片土地种植的人参采收之后,这片土地20年之内都不能再种植人参。园参:9-10月间采挖生,长期5-6年以上者,除去茎叶和泥土,加工成不同的商品。野山参:5-9月间采挖,将根和须根拨出去净泥土。

现在我们进人参棚看一下,这个棚子里边儿的人参苗是两年的了,这个人参苗长这么大,我们看一下这个人参的根儿长多大了,大家看一下这个两年的参大概有铅笔的粗细。这个人参可以这样继续生长,也可以把参苗起出重新移栽,移栽之后好品相的参会多,但比较费时费力。这里的人参籽人参苗也是出售的,这里一年,两年,三年的人参苗都很便宜,几块钱到十几块钱一株,可以栽到家里的花盆儿里养几年,你就能得到五年,六年甚至十年的人参了。就可以给一家人进补了。既能享受到种植的快乐,也能享受到收获的喜悦,多有意义。好了,就到这里,下期再见。

拍完视频明熙从这里买了一年生,两年生的人参幼苗各200株。开车去了蓝莓小镇,看镇上市场里各类山货的价格以及当地的特产和美食。

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