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21世纪的田园生活

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第31章 上山第一天收入(1 / 2)
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柳蒿芽三筐。柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿、柳叶蒿等,为菊科多年生草本植物。在我国东北、华北、华中地区低洼潮湿的沟边、荒滩、沼泽、林灌丛下、湿草甸、淡水湖草滩均有野生种分布。

柳蒿芽全草有特异的香味,既可以食用又可以药用,可算是一种药食同源的植物。其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5~6月份进行,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。味苦、辛、性湿,具有健脾去火,解毒消炎,破血行淤,下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发,民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有解毒作用,与河豚同煮,可消河豚之毒。

传说生活在嫩江流域的达斡尔族人在危难的时候无意中发现了柳蒿芽可以食用,并依靠它顺利度过的困境。柳蒿芽是中文的名称,达斡尔语称之为“库木勒”,因此在当今的达斡尔族家庭中仍然留有吃“库木勒”的习惯,有野生的也有人工养殖的。基本方法是炖汤吃,可以放排骨。工序费时比较长,想吃一顿正宗的“库木勒”,大体反复要四五道工序,做出来的味道虽苦却香。达斡尔人逢年过节的时候,“库木勒”,一定是不可缺少的桌上佳肴。随着食物的普及,目前更多的人开始接受“库木勒”独有的味道,它的价值已经逐渐的被发掘出来。

只要认识的都多少采了一点,可以移栽的野菜,药材和野果树都挖了一点,存在仓库里,有时间栽到我空间小山上。我们平时自己上山挖菜的时候,都会选择自己喜欢吃的或者是有特殊需要的如包饺子啊,凉拌呐。明熙这一次为挣钱来的,所以一开始明熙就想选择最贵的,但是通过一天的劳动实践,做出了适当的调整。选择好采摘,数量多,压称,价格中高档。做事情想象和实际有时差距真的挺大的。所以就需要边想边做边改动调整。

白灵芝采了9朵,还有一块接近200斤的松明子。明熙对这个东西也不太懂,无法估价,只是从视频上看了一下。

松明子一般从10元至20元左右每斤,毛料2元每斤。具体还要看明子的品相、含油量(即全透)、比如:结子料、丁料、油包、根料、夹皮料等等,价格也不一样。这块料外边儿已经腐烂了,一敲就掉了,里边儿还是坚硬的,砍掉一层,露出油亮的暗红色。感觉应该是挺好的。

松明子就是松树枯死后老化腐蚀后,松树的油脂渗透于木质之中,经过长时间的地质时期,饱受水蒸汽的侵蚀,其油脂聚合部分与木绺丝相互交融,形成浑然一体的物质结构物质。

松明子都是由自然形成的。一般叫明子、明子木,松明子、松明木。现在也叫琥珀木,北沉香。在国内分布区域也比较广泛,产量也比较高,通常农村用来引火用的多,香味比较浓,香味跟松香一样,一般人闻不习惯,通常南方的松明子油性多,由于雨水丰富;北方的松明子比较干燥,锯进去比较光滑。松明子越靠近地表层的油性越足。

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