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汴京第一酒楼(美食)

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浮元子(1 / 1)
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沈于归突然想到一件事:“郎君怎的今日有空过来?不是说府衙里头一直忙得很吗?” 方晏如脸色稍沉:“若是今日再不赶来,只怕小生的墙角都要被人挖得连一块砖石都不剩下了。” 说着,还特意朝着焦大郎的方向望了一眼。 沈于归不知所以:“这是怎么回事?” 方晏如却似是赌气一般,不发一言。 阿黎看着这一对“冤家”的模样,一个不知,一个不说。想着如此下去终究不是办法,便走过去,道出事情完整的来龙去脉。 沈于归听完,一脸惊讶:“这究竟是谁在谣传?奴家与焦大郎之间清清白白,绝无此事!” 那焦大郎听完,亦是吓了一跳,忙解释道:“大人明察,俺同沈娘子当真是被冤枉的!俺与沈娘子皆不知此事啊!” 方晏如见焦大郎满脸着急想要起身却又动不了的模样,安慰道:“无妨。你先好好养着身体吧,在本官面前无需拘礼。” “多谢大人。”简单行了礼,阿桃又扶着焦大郎慢慢躺下。 听完事情的经过,沈于归这才明白方晏如如此生气的原因,又想起他方才排煎饼果子时一脸阴沉的表情,心中不禁暗笑。 “郎君,奴家的确不知此事。所以……郎君这是吃醋了?”沈于归见方晏如吃醋,便有心逗一逗他。一面笑着,又见桌上的栗子糕看着甚是可口,于是拈起一块,送入口中。 栗子糕口感丝滑,入口即化。制作时所添加的砂糖分量刚刚好,口感清新甜蜜,但也不会令人生腻。糕点中栗子的香味极浓,沁人心脾。 栗子糕乃是取新鲜栗子磨成粉末蒸制而成,所磨粉末细腻与否,只用浅尝一口糕点便能尝出来。而这家栗子糕的粉末磨得极细,刚一入口便融化于舌尖,口感之细腻,令人不禁啧啧赞叹。 “咳咳咳!”沈于归光顾着看方晏如吃醋时的反应,却是一个不当心,呛到了自己。方晏如本是一脸阴沉的模样,见沈于归呛着,又忙给她拍背顺气。 拍完了背,又贴心给她倒了一杯茶水。虽说方晏如此时脸上依旧是一副气鼓鼓的模样,但如今却已是担心要更多些了。 “多谢。”沈于归接过递来的茶盏,喝了口茶水顺一顺,这才感觉好多了。 “娘子真是令人挂心,吃块栗子糕也能呛着自己……”方晏如眼见沈于归确实没事了,这才放下心来,小声嘟囔。 沈于归害羞笑笑,又拿过装着旋炒栗子的粗布袋子,抓出一把栗子来。 本朝的旋炒栗子与后世的糖炒栗子类似,因炒制时间长,故而吃起来便是软软糯糯的口感,相比于生栗子,更加美味。 沈于归拿来一个干净小碟,开始剥手中的旋炒栗子。 汴京城中常见的旋炒栗子乃是将生栗子放入锅中,直接开始炒制。这种方法炒出来的栗子受热不均,有时底下都炒糊了,表面却还未炒熟。 而方晏如所买的旋炒栗子却与别家不同,打开粗布袋子,第一眼看见的不是栗子,竟是大半袋子的河砂。 河砂此时依旧温热,栗子散落其中。因栗子相较河砂要重些,故而皆沉在河砂底部,表层温热的河砂便如同温炉一般,给栗子保温。 栗子选品不错,颗颗饱满圆润。外壳棕褐,里头的栗肉色泽金黄,还散发着炒熟后的栗香。每颗栗子的外壳皆裂了开口,只需用手轻轻一掰,便能吃到香甜软糯的栗子肉。 沈于归掰开一颗又一颗的栗子,却不送入自己

嘴里,而是放在干净小碟上。待将手中栗子剥完,小碟中已经堆满一碟金黄的栗肉。 方晏如疑惑道:“娘子为何不吃?是不喜这旋炒栗子吗?” 沈于归端起碟子,笑着拈起一个:“今日让郎君如此生气,奴家心中过意不去,特为郎君剥了栗子,以此赔罪。” 方晏如看着沈于归,嘴角却已不自觉翘起。见沈于归手中拈着栗肉,于是干脆将脑袋伸过去,就着沈于归的手,将那颗栗子含进自己嘴里。 沈于归未想到他竟会如此,一下子羞红了脸。方晏如则是一脸若无其事地嚼着栗肉:“嗯!好吃!娘子可否能喂小生再吃一个?” 沈于归见此,更加不好意思,抿了抿嘴唇,故意别过身去:“这是郎君买给奴家的。” 说着,似乎是赌气一般,塞了一个栗子到自己嘴里。确实如同方晏如所说,栗肉口感软糯,滋味清甜。栗肉的口感搭配砂糖的甜味,如同糖膏一般,越吃越爱。 方晏如见沈于归如此,脸上亦是宠溺的笑容,心中却一点儿也不生气了。 “浮元子来了!” 沈于归一抬头,见阿黎已行至跟前,手上端着两个大碗,后头还跟着那四个小女使,每人手上亦是端着瓷碗。 方晏如看着端来的瓷碗,两眼发光,饶有兴趣:“浮元子?小生今日可要好好尝尝娘子脚店中的浮元子!不过说起来,后日就是上元了,也确实该吃浮元子了。” 阿黎将两碗浮元子放在沈于归与方晏如面前,道:“正是呢,浮元子正是上元节所食之物,脚店中可不就是要提早些时日售卖?” 小女使们亦将自己手中的瓷碗放在桌上,递给阿桃一碗,又递给焦大郎一碗。 阿黎继续道:“所幸今日闹事顺利解决,这浮元子便权当庆祝了。” 众人皆笑。 确实应该如此。 沈于归低头看碗中的浮元子。这浮元子乃是阿黎她们一手准备,自己这段时日一直忙着煎饼果子的事情,竟忘了上元节即将来临。 碗中的浮元子个头甚大,本就是用糯米所做,又泡在汤水之中,更显白糯。四个浮元子挤在一处,看着就像四只刚出生的洁白的小兔挤在一处取暖一般。 沈于归用小匙舀起一个浮元子,略吹了吹,待元子凉些不再烫嘴了,方送入口中。 浮元子个头看着虽大,但刚好塞满嘴巴。 温热的浮元子入口,牙齿轻轻一咬,口感柔软如同豆腐,却又比豆腐软糯黏牙。将浮元子轻轻咬开,里头的赤豆沙流出来,又香又甜。 赤豆沙的口感相比栗子糕,要显得粗糙许多,但就是这种粗糙口感,与细腻的糯米相结合,形成反差,更显诱人。 方晏如只咬了一半,待细看时,自己手中这个浮元子却是胡麻馅的。胡麻被碾成极细腻的碎末,吃起来香浓多过清甜。 将四个浮元子吃完,肚子也饱了,心情亦好了许多。 待郎中将焦大郎的情况看完,说只是内伤,并无大碍,静养半月即可,半月期间尽量不要疲惫劳累。阿桃每一句皆认真听着,记在心里,又好生将郎中送走。 沈于归与方晏如看着这俩人。一开始焦大郎还十分不习惯阿桃的殷勤周到,但见自己拒绝不过,便也慢慢接受了。 沈于归与方晏如看着这对小年轻,默契地相视一笑,分别交换眼中的眼神,皆明白了什么。 “咱们出去吧,别在这碍手碍脚的。”方晏如提议道,

“阿黎她们都已经出去了。” 沈于归左右看看,确实,不知什么时候,阿黎她们都已经退下,只剩自己与方晏如,还有阿桃、焦大郎他们了。 听见此话,阿桃耳根顿时一片通红,焦大郎的神情亦开始变得不自然起来。阿桃正想说些什么缓解尴尬,却见沈于归与方晏如站了起来,一齐往外头走去。 出了脚店的沈于归与方晏如无处可去,便干脆在街上闲逛。 临近上元,大街上又如同往常节日一般张灯结彩,一派欢乐气氛。大街小巷中宝马香车,不知里头坐的又是哪家的高门小姐。 二人在街上慢慢悠悠走着,虽然谁也不说话,却丝毫不觉得尴尬。如同去岁的上元节一般,街道两旁满是花灯,目不暇接。但其种类却较去年似乎没有什么变化,依旧是那些花样。 沈于归见一处花灯摊前,已经围了不少娘子在看热闹。娘子们吵吵嚷嚷,这个说要莲花灯,那个说要鱼龙灯,一片欢声笑语。 “郎君你看,那不是去岁咱们买冰糖葫芦的小贩吗?”沈于归在人群中,突然瞅见一个熟悉的身影,不禁笑起来。 “是啊,娘子今年可还想吃冰糖葫芦?” 沈于归摇摇头:“方才的浮元子有些甜,奴家如今却不大想吃冰糖葫芦了。咱们就在街上走走逛逛,看见有想吃的,买一份来尝尝就是了。” 方晏如看着沈于归,脸上含笑:“娘子真的只买一份吗?” 沈于归怔愣了好几秒,这才反应过来,脸上一下子就红了,立即转头朝着反方向走去,暗暗决定这一整夜都不会再理他。 “诶,娘子留步,等等小生啊……”方晏如在后头追着,沈于归听见他的叫喊,反而刻意加快了脚步,这动静倒是引起不少行人的关注。 沈于归拐过街角,突然发现自己身后的方晏如不见了踪影,也没听见他的声音,于是好奇停下来,四处寻找。 “方郎君?方郎君?” 沈于归焦急喊着,却怎么也找不见方晏如的身影,心中不禁开始焦急起来。 此时自己正是在御街上,御街车马众多,跑马伤人乃至丢了性命的事情也不是没有发生过,若是当真因为自己而…… 沈于归不敢接着想下去,心急如焚,发疯一般找寻方晏如的身影。 找了一圈,依旧是未曾找见。如今自己已经离开了主街,来到一条小巷中,小巷中有人在卖花灯,生意却是不怎么好,只有寥寥二人,立于花灯之间。 等等!那个身影……不是方晏如吗! 沈于归飞奔过去,待跑近些时,方才看清楚,方晏如站在阑珊灯火之下,对自己笑得灿烂。 沈于归飞扑进他怀里,声音都快哭出来:“郎君方才跑到哪里去了,吓死奴家了!” 方晏如将手中满满一把冰糖葫芦递到沈于归跟前:“小生看今年的冰糖葫芦又有许多新的种类,一时不知该买哪个好,便都买了下来。” 沈于归接过他手中的冰糖葫芦,那卖花灯的小贩看着这一对璧人,一脸笑容。 沈于归有些不好意思:“那咱们也挑几盏花灯吧,大过节的,看着也喜庆。” 方晏如笑:“不必了,这些花灯今夜都是娘子的了。” “啊?”沈于归一脸茫然。 方晏如道:“这些花灯,小生亦全买下来了。” 沈于归一怔,心中已全然被蜜糖灌满,脸上却还是有些死要面子:“今年的礼物

只有花灯与冰糖葫芦吗?一点儿新意也没有……” “自然还有。” “还有什么?” 方晏如将脸逐渐贴近,幽幽道: “还有小生啊。”

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