就这样忙活了好几天，收到了不少的豆子，收到最多的就是黄豆、其次是红豆和绿豆，想花豆这些收得比较少，主要是大家种得也少。
终于到看店铺开业的时候了，这天周管家特地跟村子里的人家说过停三天不去收豆子。
因着是小吃铺开业第一天，周管家带了不少人来店里帮忙，为了招揽客人，韩烟直接让店铺里搞促销，今天所有的东西都半价出售，并且开业前三天都是半价。
韩烟还提前让人把各种沙琪玛、油饼、豆沙包、还有梅干菜饼切成小份，免费拿到街上供人试吃品尝，不少人就是试吃后觉得味道不错才到店里吃的。
忙过了开业的前三天，一切都开始步入正轨了，周管家就继续到村子上收豆子，一直收到春种开始，基本上农户家里的豆子也都收完了，大家也都开始到地里忙活了。
周管家也要安排庄子上人开始春种，韩烟则是开始研究制作豆腐和发豆芽，还有腐竹，制作豆腐需要石膏，这个还是很容易找到的，随便一家药铺都有，就是要大量购买需要跑不少药铺。
还是跟之前一样，韩烟到镇上找商铺，这次找商铺就没有上次的好运气了，一连看了好几天都没遇到合适的，主要是做豆腐需要用水，这就需要铺子后院至少要有一口井，光是这一点就可以筛掉许多了。
后来还是邹牙人找了许久才找到一个合适的，正好后院就有一口井，而且后院还能住人，地方也宽敞，唯一的不足就是铺子里比较小，这也是这家铺子一直不好转手出去的原因。
不过韩烟本来就是拿来买豆腐、豆芽、腐竹这些东西的，本来也不需要多大的铺子，简单来说搞两个窗口能够出售就行，反正大家都是带回家烧菜做饭的。
当然这些菜不拿到集市上卖，而是专门开一家铺子来卖，韩烟也是为了能卖出好价钱，现在还没人会做豆腐、发豆芽，趁着新鲜、稀奇卖一波好价钱，谁知道后面会不会有人就跟她一样会做这些东西呢？
于是立马让周管家去买下了铺子，并且给了邹牙人辛苦费，在家里又寻了三个人去新店铺整理准备开业。
与此同时，小吃铺又新增了两款小吃，豆浆和豆腐脑，韩烟喜欢吃甜豆腐脑，不过甜的咸的她都做，都在小吃铺出售。
目前这些伤兵里面韩烟解决了七个人的就业问题，剩下的几个人就不着急了，毕竟家里还得忙活，而且春种也开始了，庄子上人手不够的时候，还是得从府里叫些人去帮忙，毕竟庄子上的田地不少。
而且现在已经开春了，香皂又可以准备准备做起来了，至于榨油还是得等到八九月份，棕榈果一般到八九月份才能采收。
这有多出了两个人手，目前家里的人手还是妥妥的够的。
新店铺这次的装修就比之前的简单多了，毕竟这些东西有不是堂食的，店铺里清洗整理干净就能选个日子开张了。