韩烟在一旁耐心等着，她四处打量了铺子，也估算出了这附近铺子的大概价格。
“四百八十两。”王大娘像是下定决心般说道。
这倒是出乎韩烟的意料，她还以为至少还要五百两才能拿下呢。
于是立马同意下来，给了十两银子当定金，带着小琴回家找来了周管家，让他去跟王大娘签好相关的契书。
主要是那天收拾东西的时候，韩烟才想到之前忙着酸菜的事，忘记那些梅干菜还在库房里了，现在马上开春了，大家都能自己种菜了，这些梅干菜也卖不出价格了，那还不如拿来做梅干菜饼卖呢。
加上上次做的沙琪玛味道也是十分不错，就想到了开一家铺子。
这不刚出来逛街就遇上了，刚刚好。
收到韩烟吩咐的周管家立马带上银两跟王大娘去官府办好了契书。
接下来就是收拾好铺子，重新装修一番，然后让风水先生看好日子就能开张了，不过这期间也是遇到了让人不愉快的事。
那天来找王大娘的那个妇女知道自己家看中的铺子被别人出高价买走了，心里不爽每逢路过他们正在装修的铺子都要呸两口吐沫，就是纯粹恶心人。
下人来报的时候韩烟也是被气到了，还真有这么无耻的人，于是叫了两个脸上带疤的下人，就站在店铺门口，等那妇人一过来，就直直盯着她看，直盯到她发毛去，就这样那妇人后面都不敢路过这里了，就算有事要路过，都是绕远路走。
韩烟在家里叫来了所有下人，主要就是那批从战场上退下来的伤兵，现在家里根本用不上那么多人，还是得想办法解决他们的工作问题。
一个步骤一个步骤教他们制作梅干菜饼和沙琪玛，最后选出了两个陈大河和莫大山两人最快上手，陈大河是左腿在战场上受过伤，虽然走路看起来有点瘸，但是丝毫不影响她干活利落。
莫大山是脸上被划了一道疤，左耳也被削掉了一半，也不影响干活，就是看起来有点恐怖，但是在后厨干活不上到铺子上来，完全没有影响。
听到韩烟打算让他们开铺子，两人一开始都是连连拒接，担心自己做不好，让主人家赔钱，还是周管家劝了他们说道，现在家里用不上这么多人，夫人也是想了各种办法解决大家的生计问题。
这两人才应下，并答应一定好好干，不让府里亏钱，韩烟还选了两人一起，一个叫大洋的，是这批伤兵里面年纪最小的，他当初受伤严重，大家都以为活不下去了，幸亏后来遇上路大夫，跟他一起顺路寻来顾府，路上路大夫出手救下了他。
现在就是阴雨天受伤的右腿会隐隐作痛，其他时候看起来就是个没事人一样，韩烟安排他到铺子里当个伙计，年纪最小身体最好，给大家帮帮忙。
另一个就是断了一条腿的张达，他识字，会记账，就是行动不便，韩烟安排他到店铺里管账，只用坐在柜台前就行，本来张达还觉得自己一直在家里吃闲饭过意不去，现在夫人还能给他安排活计，自是十分开心。
就这样安排好了铺子的事情，接下来就是等着铺子装修好开业了，他们的吃住都在铺子上解决，韩烟让他们几个行动方便的多照顾一下张达，其实就是韩烟不说他们也会好好照顾的，毕竟都是战场上的兄弟，都是过命的交情。