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幽香闲闲露华浓

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第476章分派(1 / 2)
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碧玉默然。

“碧玉啊,我问你,如果……我说如果,我把你许配给另一个……”

“婢子不嫁!”不等沈清兰说完,碧玉断然回答。

沈清兰笑,“我还没说完呢,一个很好的人,年轻、英俊、家有钱财,对你也好。”

碧玉摇头,“那也不嫁,婢子就梳了头,一辈子不嫁人,陪在小姐身边。原本婢子也没想过嫁人的,婢子以前也不知道会认识薛扬。”

沈清兰笑了笑,拉住她的手,不再说话。

林氏已经做出妥协,说婚事容后再议,沈清兰勉强松了口气,但宴席的事不能拖,这么大的喜事,就算沈家再想低调,也挡不住一波一波的人登门,到了门口不能不让进去,进了门就不能不招待。

第二天一早,沈清兰就忙了起来,也没了空闲再伤春悲秋,因为林氏把操办宴席的重任交给了她。

“你也不小了,这种事迟早要经手,趁着这个机会,练练也好。”

沈清兰胆怯了,她虽然在此之前也跟着赵妈妈管管库房、算算账,但都是鸡毛蒜皮的小事,哪里敢接这么重的担子?

“母亲,这恐怕不行,要是办砸了,可就丢脸。”

林氏正在给分宁老太太那边写信,虽说大老爷沈威肯定也收到了朝廷发的喜报,但朝廷是朝廷,自家是自家,该有的礼数不能少,她还是要客客气气的去封信报喜。

“有什么不行的?赵妈妈会帮着你,你有不懂的尽管问,凡事都有个第一次,只要开了头,后面就不怯了。”

赵妈妈也在旁边鼓劲,“小姐别怕,设宴这种事说麻烦也不麻烦,无非就是准备几样菜肴点心,让大家吃高兴了,再了解一下当地有什么新奇玩意,照葫芦画瓢,也走个过场,家家都是如此,一做就会。”

话虽如此,做起来并不容易,沈清兰自小被宠在手心,养得表面乖巧实际贪玩淘气,凭着她的聪明,前阵子的小打小闹都没出差错,但真的临到大事,心里是有些发怵的。

然她有个优点,一旦决意做某件事,就会尽最大的努力去做好,眼下设宴这事,既然甩不出去,她也就既来之则安之,一头扎进去,认认真真的学习起来。

既然是宴,首要就是吃,第一条,准备菜肴,赵妈妈先做了准备,不知从哪里弄来一本菜单,上面列着好几页的菜名。

“这是会州当地大户人家宴请的菜单,各家各户虽各有特点,但相差都不太大,主要菜色都囊括在其中。小姐不妨就按这个单子拟定。”

沈清兰自己没有经验,既然有送上来的现成经验,自是从善如流,“多谢赵妈妈,我去厨房看看。”拿了菜单与厨娘核对食材用料,该买什么,买多少,一样样都要先做好计划,记录、做预算、安排人手、分配劳务……

赵妈妈跟在后面,也不插言,看着她一笔笔写,一件件安排,虽有小遗漏,但无大失误,心下十分欣慰,回头去和林氏汇报。

捏着已经写得密密麻麻的单子,沈清兰稍稍松了口气,沈家做人做事,一向讲究中庸,不出风头,比如设宴,以前在申州没少办过,菜肴点心也都是其他人家都有的,无非是做得精致可口些,但样式上,绝不标新立异、引人侧目。

沈清兰这次就秉承这个原则,力求稳,不求新。

本来嘛,家里同时出两个进士,其中一个还是榜眼,就够招人眼红了,这种大红大紫的时候最是危险,还是小心为上。

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