鱼台营人数目前还不足通常的一营五百之数，卫长水亲任指挥使。 mander”。
从这一称呼本身看不出职务高低，还要根据本人是哪一级的指挥官来确定。
对于当前军队的后勤补给，卫长水是相当的不满意。支持大军作战的军粮马草，要安排专门军士负责押送。
而且押送粮草的队伍目标较大、行动缓慢，往往成为敌军偷袭的重点目标，因此需要耗费较多的兵力进行守护。
一旦粮草被敌军劫掠或烧毁，整支军队的战力都会受到影响，轻则无以为食、体力不支。
造成部队战力削弱，重则士气不振、无心恋战，甚至临阵脱逃、无心恋战，不待两军交战便自行溃退。
当世担负作战任务的正规部队，每一火军士除了携带锹、斧、锯等随行物品，还要准备石碓、铁锅等物，都是舂米做饭的用具，需要把粮食的外壳去掉才好煮熟。
如果赶上战斗比较激烈的时候，双方谁也不肯停歇下来，就只好饿着肚子硬撑下去了。
正在拼命的紧要关头，不要说埋锅造饭，就是吃饭也都没的时间了。
卫长水认为，如果能够使作战部队的后勤补给，更加简化高效，必将大幅提高部队战力。
卫长水想到了后世的军用压缩饼干，体积小、热量高，能够长期保存，利于军士随身携带又方便食用。
可是技术上还无法实现，尤其是压缩饼干的主要原料膨化粉，暂时不能用粮食加工而成。
目前只好退而求其次，寻找类似的替代品，制成炒面是个不错的办法。
卫长水亲自实验了一下，用七成的小麦粉，三成的大豆粉，再加上少量细盐调料，放在热锅中搅拌翻炒。出锅之后尝了尝，感觉味道还不错。
卫长水实验成功后，就让望江阁的伙计们大量炒制。
又伙计们制作成大量纸袋，袋外用木模扣上“望江阁”印记，每袋中分装三两炒面，封装完毕后放在干燥通风处保存。
首批军用炒面先行发给鱼台营试用，军士们觉得颇为新奇，袁奔岭等人对卫长水不时弄出点新鲜玩意，已经是见怪不怪了。
军士们试吃了几回，卫长水又根据大家的建议，在口味上略作了些改变。
对这个改变了军队后勤供应方式的东西，卫长水准备作为战略资源控制使用，因此取得满意效果后，就不再继续大范围推广。
严令接触过此物的军士和望江阁伙计，不得擅自对外泄露，只是制做储备了一批，以备部队战时所需。
作战能力和后勤保障都得到了加强，卫长水又想到了通信，这在后世的军队指挥系统中具有极端重要的作用。
在小规模、慢节奏的战争模式下，军队通信的作用还没有完全显现出来，现在的通信主要依靠驿站飞马传书。
从长安送信到江陵，快马加鞭也要数日，信使和马匹都需要轮换和休息，而且一路上山高水远、盗贼出没，还要躲避地方藩镇势力的阻拦盘查，总之不是一件方便的事。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）