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古镇老鹅

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        那天中午,作为公社食堂掌大勺的郑利堂,听公社干部在饭后闲谈时,说是现在的政策可能要向允许老百姓利用闲暇时间做点小生意这方面转移,并说在临江县其他乡镇有不少人已经有所动作了,并打听到动作最快的就是秦巷古镇的邵松林了。

        郑利堂打听到的邵松林做盐水鹅的信息是准确的。

        早在省城的时候邵松林就听到了这方面的风声,这次受秦卫国事的牵连回到老家没到半个月,他就决定将自己做卤菜的手艺继续做下去,不过他的老卤不是家中留存的,而是从省城专程用铁皮油桶捎回来的,这老卤就是手艺的灵魂所在,人到哪要必须带到哪的。有着省城这几年大饭店的深造,邵松林的手艺有了突飞猛进的提高,尤其是在做盐水鹅这块,他已经在省城独树一帜,名声鹊起。

        如今重又踏上家乡土地的时候,他大显身手的决心已经下定。可决心归决心,面对现实的时候,他心里还是有那么些不踏实,毕竟上面这方面的政策还不是特别的明朗。

        “要不咱就先试试,如果有人管,咱就不做,没有问的话,咱就放心大胆地做”,那天吃完早饭邵林平和李祥云商量着。

        “林平他爸,我看这样,你夜里做,我早上或晚上拿到街上买”,只要我们不影响去生产队上工,应当就没有人找我们的事的”。邵松林觉得老婆话不多,但还是挺在理的。

        儿子邵林平回到老家没几天,就到镇办砖瓦厂食堂做饭去了,邵松林打心眼感到那样的活计真的委屈了孩子,可这也是没有办法的事情,先干着再说吧,总比闲在家里强。

        在和老婆商量好的第二天一大早,邵松林一边推着那辆从省城带回来的凤凰大架自行车,一边对李祥云说道,“我到开阳湖去采购食材了”。将去买东西说成“采购食材“,邵松林是到了省城以后才学会的,今儿个猛一说出口,不仅李祥云觉得有点怪怪的,他自己也感觉别别扭扭的。

        在十二里外的开阳湖东岸,虽然是水草茂盛的季节,可湖边早已经没有了往日的热闹。

        晨雾飘绕着的湖面上,时不时传来鱼儿跳出水面的响声和岸边青蛙跳到河里的声响,坚持着在湖边养着鸭和鹅的几户人家的房屋,仿佛随着湖水的波动而摇晃。邵松林心中不免产生一种凄凉感,曾经多么闹腾的开阳湖怎么成了这个样子。习惯了早起的湖边人家,并没有因没有生意而偷起懒来,他们早早起床后,先是打扫屋内外卫生,然后就是给自家饲养的家禽喂食,最后才会给自己一家人做起早饭。这是吴州人家一直以来都沿袭的生活习惯,无论是乡村还是城镇都一代一代地传承着。

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