人是给逮回来了，那么这个人到底是谁？他为什么又要干这种见不得人，更严重点说是犯罪的事情呢？在这个问题上，县长和镇党委书记虽然都想知道个结果，但他们想知道的结果的侧重点又是不一样的。县长的侧重点是想知道这个人的目的是什么？而镇党委书记更急于知道的是这个人是谁？
日头已经头顶偏西那么一点，食堂门前参赛家庭虽然心里很是着急，但不得不坚守在那两席之间。早已烀好的鸭子的色质已经有了明显的变化，当然了这个变化不是每个人都能够看得出来的，味道肯定也是会有所变化的，好就好在大家都一个样，每家的都发生着变化，也就算都没有变化了。
老槐树下不仅嘈杂声小了许多，看热闹的人群也小了不少。
声音小可能因为肚子都饿了没劲吵了，人群小了也是因为肚子饿了，不少人撑不住而回家吃饭了。
由此可见，这个吃饱肚子对人来说是多么的重要。
县长秦卫国没有再次出现在赛场。
镇党委书记王勤俭返回赛场落坐的时候，各参赛家庭没等沈振龙“剁鸭子开始”的话音落下，十三张席间就传来了“当当当”、“咚咚咚”、“锵锵锵”、“梆梆梆”的砍剁声。
吴州三镇盐水板鸭大赛，要说最统一的就是剁鸭子这个细节上了。提起鸭腿鸭脖子按在案板之上，手起刀落，鸭脖子和身子彻底分离。鸭脖子、鸭头因不好放入给评委们品尝的盘子当中，而被直接扔进了各家的篮子里。刚才那脖子和身子分离的一刀，功力如何直接影响到接下来的左右分身。如果那脖子的断茬处整整齐齐没有一点角度的话，这个时候开膛就平稳有力，一刀下去从鸭屁股到鸭锁骨已然分开，放平鸭子再猛发力按住刀背，左右两片一刀劈开不留丝毫的刀茬，且基本是两片斤两相差无几。
市场上的盐水板鸭大多数是论一只半只卖的，当然有时候也会按胛卖的，半片鸭子又分前胛和后胛，靠脖子的地方叫前胛，近屁股的叫后胛。前胛后胛一刀两断，前胛肉厚骨头也多，后胛肉薄还带大腿，所以如果分胛卖的话，后胛绝对地比前胛好卖。