龙肉馅儿饺子金老师没吃到嘴。杨三江怪他病得不是时候，耽误了他上山猎龙，今年只能将就着吃猪牛羊鸡鸭鹅这些俗物了。金老师是个有文化有修养的文明人，马上表示抱歉、遗憾和理解，把要求大度地换成了猪肉酸菜的。这市中心就是方便，不远就有大型超市，他们春节照常营业，杨三江骑着小黄车一下子就什么都买回来了。
金老师正把杨三江头天的记录做成一个表格，从橱窗看见他回来，欢欢喜喜要奔出来接他手里的菜。杨三江的眉头皱着，喝令他站在门里。
“穿件小毛衣就往外窜，咱能安生点吗？”
金泰宏也不顶嘴，笑嘻嘻地给他扶着门，和丢丢一起簇拥着他去厨房了。
杨三江给所有员工都发了红包放了假，可孙医生还是来了。他说家里住得不远，人口也简单，过年没啥事，这会儿正遛狗回来，开始喂狗、清理笼子。金老师把每个笼子右上角挂上个小编号牌儿，狗狗们轮流放出来在店里玩儿，老关着怪可怜的。杨三江眨个眼的功夫就把几个凉菜拌出来了，又把昨晚卤的牛肉和豆干从锅里捞出来切切，把馅儿也调好，端出来放在与厨房相连的小餐厅桌上，金泰宏已经洗了手坐在桌前准备包。
“杨哥，瞧我包的饺子，好看吧？”金泰宏托着个饺子杵到杨三江面前显摆，距离好险没控制住，差一厘米就要怼到杨三江鼻子尖尖。。
饺子包得确实不错，肚子鼓得大大的，窄窄的边沿是秀气的对称褶子。杨三江略退后一点，调整好眼睛焦距，挑起大拇指，夸得斩钉截铁：“不赖！”
金泰宏得意了：“可惜是买的饺子皮，赶明儿咱们自己和面、自己擀皮儿！”
“谁擀？”
“我呀！”金泰宏要是有个尾巴，这会儿该翘到天上去了。
“行啊，我明天去买面粉，后天自己包。”杨三江真是个随和人。
金泰宏咧着嘴笑出满口的白牙，听这话的意思，他今晚明晚都能住在这儿。
桌子上胖乎乎的饺子站得整整齐齐，像还没退净奶膘的小学生在操场排着队等放学。孙医生忙完进来了。杨三江又炒了两个热菜就宣布开饭。三个人慢慢喝着酒，一直喝到了半下午。金泰宏要去下饺子，杨三江叫他坐下，自己去了：“你喝了不少了，可别一头栽进开水锅里去，大过年的给我添乱。”
这话金泰宏不爱听：“说句不谦虚的话，这桌上有一个算一个，都喝不过我。”
孙医生只是笑。小金能这么说话，那就还是喝得有点儿多了。
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