在确认付款成功之后，老阿姨向收银桌上面的麦克风喊话。
“ 素交面一碗，啊···加面！”
这是老阿姨吩咐后厨对我的格外照顾。
像是有个不成文的规定，基本上饮食店都会对我们这些送外卖以及身穿制服的这类人群以人道关怀。体谅我们的辛苦，怕我们吃不饱，或多加些分量或多送些饮料。还有一层意思，就是用餐高峰期商家订单多，出餐缓慢，导致骑士送餐超时所产生的扣款，做出变相性的适当弥补。
我基本上每次都会坐在角落里面的老位置。然后打开配送平台开始刷脸上线。刷脸上线，是配送平台确认骑士身份的一种方式。照旧，对着手机屏幕摇摇头、眨眨眼、张大嘴巴。
这期间，面条煮的也已经差不多了。戴着白色高级厨师帽的厨师大声叫号后，我双手捧起了热气腾腾的青花碗。碗的温度，会随着时间越来越烫，越来越烫。刚好走到座位上时，已经烫的端不下了。
“ 叮!叮!叮！您有新的外卖配送订单请及时确认！”
手机中传出美女温柔的订单提醒音。
一碗面刚吃上两口，就开始派单了，我已是习以为常。因为我是老牌骑士，所以派单之后，从容笃定。
我的送单范围很小，距离住的小区四百米左右就是订单商业圈。从商圈拿到订单餐品后，以商圈为中心，五公里之内便是我的配送范围。
商业圈的北面就是洋澄湖半岛公园，洋澄湖水域面积辽阔，水质清澈，水产丰富，素有‘蟹都’的美誉。这里多是游客，很少有人点外卖，所以几乎没什么订单。
商业圈东面和南面都是高档住宅区，外卖订单很难配送。原因是小区门卫处需要登记后才可以步行进入。小区面积很大，徒步走到单元楼下又需要输入房号按响门禁，而且楼下电梯还需要刷电梯卡。楼层又高，一上一下很是费周章，这样很容易超时。导致众多骑士，望而却步。
而商业中心两公里范围之内都是回迁小区，比起高档小区的管理并没有那么严格。进入小区只需要测量体温，电动车便能骑到单元楼下。这样，大大节省了配送时间。虽说回迁小区没有电梯，且最高需要爬到六楼，很是辛苦。但是却能以最快的速度完成订单，骑士们多喜欢这样的订单，皆无怨言。
商业圈以西，是大大小小的工厂和工人宿舍以及部分写字楼。外卖订单量巨大。而且，只需要送到厂区门卫室或者送到楼下打电话就可以了，是外卖骑士们最喜欢的接单线路。相比市内其他送单区域，这里简直就是天堂！