回到北平，刚落地就听来接机的许大茂兴冲冲的说道，
“柱子、嫂子你们俩可算回来了。”
看许大茂这个样子，何雨柱就知道他这是有话说，不由得笑着说道，
“有什么事儿赶紧说吧！”
“这不是9月底的时候，翠花胡同开了一家悦宾饭馆，好多人去吃饭，连外国记者都去了，
听他们胡同的街坊说一个天赚好几十呢。
10月份的时候我和于莉也去尝了尝，发现他们也就是占了个先机而已，论味道比你做的饭可是差远了。
我这不是就想着等你回来了咱们是不是也搞一个小饭馆，
没道理这钱别人能赚，咱们赚不了吧！”
听到许大茂说要开饭馆，何雨柱猜到这多半不是他的主意，果然一听何雨柱问起，许大茂也有些不好意思，
“还真就是莉莉的主意，
一开始我也不同意，不过看那个悦宾饭馆开了这么久都没事，
而且现在周边也有人开饭馆了，
看着人家一天挣我一个月的工资，心里难免有些痒痒，这不就等着你回来嘛！”
这时候，娄晓娥也不由得有些心动，
“柱子哥，前面咱们不是还在说没有做生意的经验嘛，要不咱们也开一个饭馆得了，
就算不赚钱，那也无所谓啊！”
谁知娄晓娥刚一说完，就听许大茂反驳道，
“不可能，别人还没柱子手艺好呢都能赚钱，柱子这么好的手艺，没道理赚不到钱。”
看着许大茂下意识的反驳，何雨柱笑着答应了下来，
“成，既然有人当了出头鸟，那咱们也搞一个小饭馆试试手，就当是积累经验，
等以后真真放开了，咱们再弄一个大的。
甚至以后可以考虑搞一个连锁餐饮，把这些年教出来的那些厨师都找来，我这个当师父的带着大家一起赚钱。”
何雨柱有多少徒弟他自己都说不清，
但这不妨碍许大茂两眼放光，这要真弄成了，那还不得天天数钱数到手抽筋啊，
跟着他就好奇的问道，
“对了柱子，伱说的这个连锁是什么东西？”
等何雨柱两口子把在港岛见到的连锁商业模式给许大茂说了以后，许大茂就更来劲了，
“柱子，要像你这么说的话，
你那么多徒弟，那咱们以后不得把餐馆开遍全国啊，那谁还能有咱们有钱。”
看着眉飞色舞的许大茂，何雨柱忍不住揶揄道，
“那可不，到时候别人见到你都得叫你许首富，上赶着巴结你，还得看你有没有那个时间见他，是吧！”
“去去去，
我再有钱也超不过你，到时候有你这个何首富在前面顶着，
我再怎么也当不成什么首富。
……
说干就干，
何雨柱跟许大茂合伙儿的小饭馆很快就开了起来，
打一开始只是娄晓娥和于莉负责经营，
他们两个大老爷们该上班还是上班，只是每天下了班才过去帮忙。
等到1982年几个孩子大学毕业，分配到了部委工作，赚到钱又完全没了后顾之忧的许大茂这才提议辞职去搞连锁餐饮，
此时的何雨柱自然没有反对，甚至还把自己那几千号徒弟拉了进来，
没多久一个遍布全国所有大中城市的餐饮联盟横空出世。
……