就在水乡游的雅间里，赵明葳让宋掌柜的上了七菜一汤、两个甜点，分别是：滑炒里脊、爆炒松菜、白灼菜心、鱼香肉丝、木须肉、茄汁豆腐抱蛋、红烧排骨和波斯草肉丸汤，两道甜点是雪媚娘和戚风蛋糕！
没有味素和鸡精，赵明葳就让大厨们熬制浓稠的高汤，再加上从凌州等地搜罗来的各种调料，尤其是炒菜的做法，大大地增加了菜蔬的鲜嫩口感！尤其是几道本不该在这个季节出现的青菜，更是让罗雪堂和林旭胃口大开！
两道甜点就不必提了，李钰瑄是吃惯了的，罗雪堂和林旭就差把手指也吞到肚子里了。林旭抚着撑圆了的肚子，忍不住说道：“唐王妃，我可不可以把我们家的厨子送你这学几天啊？”
赵明葳笑的眉眼弯弯，缓声说道：“林大人您说呢？”
“这以后我要是馋了可怎么办？总不能天天来你这酒楼吃吧？也不知道我的俸禄够吃几顿的？”林旭算了算自己的俸禄，正四品年俸八百贯，另有冰敬和碳敬，一年不过一千三百贯而已。
赵明葳伸手，沐卉就把一本做工精良的菜谱放到了罗雪堂和林旭的中间。
二人打开，发现是一本画工精湛的食谱，每一道菜都是彩色的工笔画。底下空白处工工整整地写着菜名，另有一处长二寸宽一寸的蓝色方框，贴着价格，就好比今天的一道白灼菜心就是十二两八钱银子。林旭翻看了一下，心里默算了一回：今天这一桌一共是一百三十九两六钱银子！林旭当即提高了嗓门。大声说道：“唐王妃你也太黑了，我一个堂堂的正四品户部左侍郎一年的年俸只能在你这吃九顿饭？”
不用赵明葳说话，轻罗就反驳道：“林大人，哪个官员是纯靠俸禄过日子的？”
“我们这些青菜可都是反季的，光是人工、材料拿银子就花的海了去了！这个时候您在别处此时可能吃到白灼菜心啊？嫌贵，可以夏季来呀！我们王妃说了，青菜都是季节性定价，夏季肯定便宜！”冬雪向来伶牙俐齿，这些日子跟着赵明葳定菜名、定菜价学了很多的名词，一时间说的林旭无言以对！
罗雪堂笑了笑，指着食谱道：“明码标价、童叟无欺！唐王妃这银子赚的明白！”确实如此，价格都给你写的明明白白，想吃就掏银子，望仙居的情况绝不会出现！
“别人不知道，我是吃了第一顿还想吃第二顿！”林旭放下食谱，意犹未尽地说道，要是肚子实在是装不下了，他是真的不想撂筷子。
赵明葳又从沐卉手里又拿出一份规章制度交给罗雪堂二人，二人一看，大小一共六十几条规矩，罗雪堂一一读下来，不禁问道：“唐王妃这是酒楼？怎么堪比家规呀？”