方予安计划像前世讲过的那种高端会所那样，按照不同楼层，不同消费等级，在酒楼中设立不同档位的消费标准和对应服务，并将新开的酒楼作为自己的眼睛和窗口，用于接收消息，也就是所谓的情报站，用来建立属于自己的情报网；同时，再结合其他产业（目前还没有完全想好），将定北侯府隐藏在最后面；
“祖父，我打算建一所五层高的酒楼，一楼用来接收散客，用餐、酒水的价格也相对比较亲民，菜色也以家常为主；中间的空地就和现在的牧云阁一样，设曲艺表演；中部挑空，二楼的宾客也可以观看；但是二楼设普通包间，以屏风、珠帘作为隔断，饮食方面与一楼相同，但需要收取一定的包间费；”
“三楼是高端包厢，每一个包厢都是独立的空间，饮食比一楼和二楼都要高一个档次，价格也更贵，用来招待达官贵人；四楼五楼可作为客房，用于住宿和临休；祖父，您觉得这样可以吗？”
“啊，这……”这可难倒方弘翊了，这些触及到了他的知识盲区。虽然他也曾去各种酒楼用餐饮酒，但说实话，让他自己开一个酒楼，他是完全没有想法的。
“予安，你的想法，真是……”惊世骇俗。
方予怀在内心悄悄的为方予安补充道。他也没有想到方予安小小的脑子里怎么会有这么多稀奇古怪的想法。虽然晖都也有很多客栈，可以用餐，可以住宿，但是像方予安这样设计安排的，确实从未有过。可是不得不说，这样的安排很巧妙，不同阶层的顾客可以根据自己的消费能力选择楼层用于消费，既独立，又相互交织；从某种程度上也会激起人内心当中攀比的欲望；说不定会给他们带来很大的惊喜。
“予安，你的想法很好，祖父还是那句话，你按照你的想法去做，不管怎样，都有祖父给你兜底。”方弘翊慈爱地摸着方予安的头，内心既觉得愧疚，又觉得欣慰；愧疚于方予安小小年纪，没有父母在身边，再加上各种各样的原因，小小年纪就操着管家的心，着实辛苦；又欣慰于方予安内心的坚韧和成熟；甚至还有一些小小的自豪，这不愧是他们方家的种啊！
方予怀就简单多了，对方予安就是单纯的钦佩。自己妹妹小小年纪就能想的这么多，这么厉害，这么有能力，自己也要更加努力才行啊！做哥哥的，又怎么能拖自己妹妹的后腿呢？
“予安，哥哥也支持你，如果有什么是哥哥可以做的，你也可以让我去做啊。”方予怀在一旁表态道。
看到自己的孙子和孙女都这么有担当的，方弘翊欣慰地笑着。不过，这些方予安都是怎么想到的呢？他其实一直有一些疑惑，从方予安说要提前做一些准备，到方予安时不时地冒出一些令人震惊的话语，再到这次的训练，还有酒楼的构想；都让方弘翊觉得这不应该是一个四岁小儿能够说出的话。可是眼前的这个方予安，明明白白是自己看着出生长大的孙女啊！方弘翊非常不理解。
“可是予安，你能告诉祖父你是怎么想到这些的吗？”
糟糕！一时兴奋，一不小心又暴露了自己。
“呃，祖父，如果我说，这些都是我梦到的，您相信吗？”
“做梦？你都梦到过什么？”
“啊，就……梦见自己在一个叫做华夏的地方，在那里孙女是个非常厉害的女将军；华夏幅员辽阔，历史悠久，内战以及对外战争发生过很多，所以有很多非常有名的军事学家；那里的人们生活的非常幸福美好，到处可见酒店、会所（打住！不能暴露地太多）……总之，就是一个很梦幻的国家。”
方弘翊和方予怀听完之后，确实是一个很梦幻的国家。
总觉得方予安在欺骗他们，但是他们没有证据。
只能归结于小孩子那天马行空不着边际的想象力了。