出炉后要蘸着第三种特色的湿辣酱一齐食用。
湿辣酱的颜色有些像橘色的南瓜色，里面也添加了熟南瓜调制，还有黄灯笼辣椒、沙茶酱、花生酱、芝麻酱等等。
整体是甜甜辣辣香香的复合味道。
烧烤要趁热食用最好吃，所以秦怡先将做好的站江烧烤摆到夏苗苗和罗俊才的桌前。
“先上的这份是站江烧烤，湿辣牛肉记得搭配这个酱料一起吃。”
夏苗苗一直以为站江烧烤就是烤生蚝，烤扇贝这些，这个牛肉她是从未吃过。
有些想吃，又害怕上当的样子。
罗俊才在旁边将酱料淋到牛肉之上，拿起来就大口吃掉了三四串。
夏苗苗看见他吃得那么香，忍不住问道：“真有这么好吃吗？看上去呃……挺像黑暗料理的。”
罗俊才对着她就举起了一个大拇指，边吃边说：“这个味道非常正宗！牛肉又鲜又嫩又滑！在嘴里直接爆汁，你快试试，不好吃你打我！”
夏苗苗小心翼翼地拿起一串，看着这黏糊糊挂满酱汁的牛肉犹豫不决。
最终决定屏住鼻子，小口浅尝了一点。
……
咦？
这是什么神奇的味道？
有点甜，有点辣，有点鲜，还有点好吃。
带着疑惑的心情，夏苗苗将那一串牛肉全部嗦入嘴中咀嚼。
唔~~~湿辣多汁，她从来没吃过这种口味的烧烤，简直是味蕾冲击。
对她来说简直打开了烧烤界的新大门！
对面的罗俊才等着她发表感想：“咋样？我没骗你吧？”
夏苗苗使劲点头，手儿直接去盘中继续抓了五串：“我第一口就爱上了，这个味道甜辣中带着咸香，一串接一串，根本停不下来！这个世界上怎么还有这么好吃的烧烤是我不知道的！”
罗俊才又递给她一个大生蚝：“我刚才吃了老板烤的生蚝，味道也十分肥美，这个蒜蓉酱调得很香，没有刺鼻的味道，反而衬托得生蚝更加鲜香。”
夏苗苗原本对生蚝也不感兴趣，但很少在市面上见过如此新鲜大颗的食材，再加上对湿辣牛肉的好感，让她对这个老板的手艺充满了信任：“那我也来尝一个吧！”
夏苗苗将大生蚝就着料汁一口包入嘴中，慢慢咀嚼品尝。
边吃边发出叹息声。
罗俊才吃着烧烤发出疑问：“是不好吃吗？你干嘛叹气啊。”
夏苗苗鼓着嘴摇着头，“我对站江烧烤感到抱歉，原来不是这个地域的东西不好吃，是没遇到对的食材对的人！”
“这烤生蚝的味道真的好细腻啊，生蚝鲜美的汁水和老板秘制的蒜蓉酱料在嘴中混合后愈发美味可口，还带有淡淡的奶香和甘甜的回味。”
“幸好和你拼了桌，不然我就要错过如此好吃的烧烤啦。”
罗俊才也笑了：“说实话我在紫城生活了这么多年也是第一次吃到如此好吃的站江烧烤，你看看刚才那个兄弟吃的心疆红柳羊肉串也十分馋人，现在我很期待你想吃的少通小串是个什么滋味？”
秦怡一边烤串，一边听着食客的谈话，心里十分愉悦。
厨师最喜欢听的话就是食客说，我原本不爱吃什么什么东西，但是你做的让我发现原来这个东西辣么好吃。
征服一个挑食的食客会让人非常有成就感啊。