陈耀辉和李氏进屋后,见村长坐在院子里编竹筐,陈耀辉走到村长身边,把李氏的话对村长说了后,眼巴巴的看着村长道,“爹,您说有没有这回事啊?”
村长沉吟半晌后,叹气道,“以前有听说过,只是我们一片地势高,不会被淹,被淹的都是下游那些地方。”
陈耀辉和李氏听后松了一口气,夫妻俩笑道,“哎呀!吓死我们了,既然这样那还怕啥!”
村长看着两人,摇头道,“怕啥?其他的人都没了粮食,你说怕啥?怕抢啊!人饿到一定的时候,杀人放火,啥坏事都干得出来,”村长看着陈耀辉夫妻,担心害怕的样子,心下不忍,又安慰道,“也不是一定就会有天灾啊!那些粮商的话你们也别太相信了,粮商就巴不得有天灾,这样一来,他们就能发财了。”
李氏点点头,“这倒也是,那些粮商,哪年来收粮,不是把价钱往低了压,粮食到了他们手里,一转手,就赚一大笔钱。”
村长嘱咐道,“对,不过以防万一,你们平时多掺点杂粮吃,多省点粮食下来。”
“知道了。”陈耀辉夫妻听说不会遭灾后,放下心来,两人回到家,李氏把小鱼让挑水的事一说,陈耀辉道,“算了吧!万一下大雨,又把水往外挑啊。”
李虞决定不管旱涝,都得存点水放着,等李梅她们走后,李虞把家里剩下的十来口酱缸,都清洗干净、装满水,存进了空间。
李虞进空间看了一下,只见存在里面的物品,会自动分门别类收纳好,李虞这下更加放心了。
第二天,李氏和马氏母女俩和,其她十来个李虞不认识的妇人,都去了李虞家上工,李氏把村长说的话,和李虞几人说了后,大家都松了口气,都安下心来,开始做活。
日子一晃而过,转眼就到了腊月,李虞和周嘉的包生意,做得红红火火的,但是也多了许多仿制跟风的商家,不过周嘉的铺子,卖包最早,已经有了稳定的客源,还有他们样式变得快,销量还是最好的。
腊月到了,周嘉让吉祥传话来告诉李虞,让女工们做到腊月二十三就停工,放大家回去准备过年。
腊月初五李虞开始准备年货,李虞去了山里一趟,回来后,把猎回来的野鸡和野兔,都做成了腊鸡、腊兔,又去何屠户家买回来一头猪的猪肉,把猪蹄、排骨、五花肉,做成腊猪脚、腊排骨和腊肉。
再把前后腿肉和槽头肉,切成肉片,按一定的比例,加盐,辣椒粉,白酒,冰糖,小茴香,木香,白芷,·······腌制在盆子里。
李虞带着招娣,教她用竹片,把猪小肠里面的脂肪刮干净,刮到只剩下肠衣。
再找来一根和肠衣差不多大小的竹筒,锯成一寸多两寸长一节,用竹筒罐装香肠。
招娣一边灌香肠,一边好奇的问李虞,“表姐,这香肠我娘从来没做过,也是舅母教你的吗?”
李虞只能应道,“是啊!你舅母教的。”李虞把灌好的香肠,轻轻的捏紧实后,用棉线系成一节一节的,晾在竹架上,再把腌制好的腊肉和腊排骨,腊猪蹄,挂在灶膛前的横木上,慢慢熏制。
腊月初八,煮腊八粥,李梅和钱氏煮了满满的两锅腊八粥,给帮工的人家,和周嘉那里都送了腊八粥,又带回来一罐罐腊八粥,一连两天,李虞嘴里都是各种腊八粥的味道。
腊月二十二这天,周嘉和吉祥在未时来了李虞家,何屠户拉着一头猪的猪肉,也跟着一起来了。
周嘉对李梅,还有其他的十几个女工,拱手笑道,“眼看就要过年了,这几个月,辛苦婶子们了,为表示感谢,我备了点薄礼感谢大家。”
李梅笑道,“说来,我们才应该感谢周先生,让我们今年过了一个肥年,你们说是不是啊!”
李氏爽朗的笑道,“是啊!周先生,明年这活还有吗?”
“有,初八那天,大家就要来开工了,然后,十四和十五再歇两天,就正式开工,“周嘉从吉祥手里接过红包,“这是发给大家的过年红包。”
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