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开局杀猪刀,迎娶美娇娘

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第48章 试制蒸馏酒(2 / 2)
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张秀琴和胡屠夫见胡一天买这么多粮食便问道。

“天儿,你这是干嘛?”

胡一天那些东西卸下来,累得直喘气,他拍了拍手上的灰尘。

“我准备酿酒,等一舟满月的时候拿出来喝!嘿嘿,我一定要酿出这世界上味道最好的酒!”

胡屠夫说道:“我来帮忙!”

胡一天说干就干,他先是把木桶、坛子全部用水煮了一遍,确保没有其他的细菌。

然后,他就用大锅把米饭蒸熟,然后倒了出来,铺开盖上一层纱布,让米饭放凉。

等到凉了以后,就拌上了从集市上买的酒曲,再把这米饭放到了大木桶里,用纱布封住木桶口,然后放到了暖烘烘的灶间。

如法炮制,胡一天把六个大木桶都装满了伴上酒曲的熟米。

等到第二天,米桶里面的大米长满了白毛,还散出了淡淡的酒香,他便又往里倒了很多清水,继续放了一周。

这一周时间内,胡一天除了帮忙带娃,就是鼓捣那粗粗细细的竹竿。

他把那粗的竹竿一劈两半,把中间的节全部敲掉。

然后又把那细的竹竿全部打通,用火烤后打了个弯。

然后又将那圆顶的木头锅盖的顶端锯开,恰好将那弯曲的细竹竿的一头严丝合缝地插了进去,再将细竹竿放在那劈得一半的粗竹竿里面。

一周以后,那木桶里的大米沉底,桶里的液体也变成了米黄色,还散发出浓烈的酒香。

胡一天将木桶里的酒槽全部倒入了大锅,下面燃起了大火。

然后盖上那改造的木头锅盖,再从山上引来山泉水,粗竹竿高的一头灌入,低的一头流出。

就这样,一套简单的蒸馏酒生产线就准备妥当。

随着第一滴透明的烧酒从细竹竿低的那头流出,这蒸馏酒算是大功告成。

胡一天在厨房里忙活了十几天,丢掉了“头酒”和“尾酒”,整整装了十几坛子好酒。

胡一天看着色白味香的白酒,忍不住喝了一口,砸了砸嘴巴。

“不错不错!这不比茅子好喝吗?啊哈哈哈!”

春夏相接,太阳落山之际,胡一舟满月酒正式开席。

侯县令、巴慈、小辣椒、小白菜、蒙掌柜等人均数到席,胡一天一大家子忙不迭地招待起来。

蒙掌柜看着满洲的肉菜,觉得哪里怪怪的,便跟小辣椒问道:

“辣椒掌柜,我总觉得这酒席哪里怪怪的,好像说不出来?”

小辣椒闻言也仔细地打量起来,过了半晌,也挠了挠头,偏着头问道:

“小白菜,哪里不一样?我也感觉有点不对?”

小白菜窃笑一声。

“姐姐,这是满月酒嘛……但是……。”

蒙掌柜和小辣椒恍然大悟,异口同声说道:

“对对对,竟然没有酒!”

“天哥,你咋这么小气,满月酒都没有酒唉?”

小辣椒不满的说道。

蒙掌柜也没放过揶揄他的机会,说道:“就是,我还准备好好喝几壶呢?”

胡一天坏笑一声,“蒙掌柜,你确定?”

蒙掌柜拍了拍胸脯。

“当然!小意思!”

胡一天去床下搬出来一坛酒,放到那蒙掌柜的面前。

“你这能喝半坛子不?”

蒙掌柜撇了胡一天一眼,自信满满,边说边打开酒坛。

“有酒还不拿出来,而且你也太小气了,只拿了一坛,还不够我一人喝!”

蒙掌柜说罢,就把鼻子凑了上去,结果半天也不见他把鼻子挪开。

“喂,蒙掌柜,别把鼻涕滴进去!”

蒙掌柜摇了摇头,又把鼻子贴了上去。

“这……。”

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