人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。
小助理狂吃海喝,下午备菜需要体力,跟小学生抢吃不是一天两天的事。
“小小培训班也要摆宴席。”
林晨轻声一笑:“没办法,校董命令。”
“吃席我最在行。”
“谁说不是呢。”
身后有人应过她的话,胖子和二娃走过来。
“哥哥~我饿了!”
还没等小助理反应过来,胖子冲到林晨大腿旁,抓住对方的腿,喊着说饿了。
“想吃什么自己夹。”
今日食堂午饭菜谱自助餐形式,让各位小朋友自己夹自己爱吃的。
“行啊!”
两人来的正是时候,自助餐摆着各种从没见过食物,他们被邀请过来,费用是林厨子承包。
花甲蒸鸡蛋、碳烤五花肉,清爽水柠檬茶等等。
一圈夹菜下来,胖子和二娃两人视线互相看向林晨。
他的旁边似乎多了不少小学生。
“哥哥一如既往受欢迎。”
二娃双手捧着脸,语气羡慕。
胖子听他语气好像有点酸,反驳道:“怎么?我们不也是。”
“话虽如此。”
二娃倒是很想黏在哥哥身旁,只可惜家庭条件不允许自己读贵族小学。
“哎,等你到了我这个年纪就懂了。”
胖子:“……”
我们什么年纪?
都还没毕业的小学生。
下午所谓的“宴席”,林晨做的全是家常菜,可把一群农民工给乐坏了。
“这手艺不错。”
刘小虎眼睛馋着看向凉拌猪耳朵。
酱红色猪皮肉裹满红油,闻着香辣和醋香味,芝麻点缀在上面,几根绿色香菜夹在里头。
还没凑过去就能闻到一股清新香。
入口便是牙齿跟软嫩骨头之间互相较量,猪耳朵这个部位上的猪皮肉很有嚼劲。
嘴巴里满满的鲜香和爽脆,清爽口感,让整个人变得清凉。
再来便是酸菜鱼。
酸辣开胃,鱼肉滑嫩,麻辣口感让嘴巴特别带劲,最好吃莫过于汤汁泡饭。
辣中带着一种酸爽,一抿便在嘴里化开。
吃过很多家常菜,一些菜全是听别人说的,他们都是听过饭也没吃过。
主菜的肉也有东星斑以及凉拌鲍鱼,总而言之应有尽有。
食堂从小学生吃完晚饭开始,变得热闹哄哄。
林晨正在厨房里端出最后一道家常菜。
火爆腰花,师傅们都能吃辣,所以林晨再也不克制自己。
猪腰子切成花状,泡椒和泡姜是这道菜灵魂。
切好后的腰花加入胡椒粉腌制十分钟。
锅中倒入色拉油,爆香食材香料,再倒入腰花。
食材经过高温后迅速蜷缩,就像鱿鱼似的。
这道菜要猛火快炒,适当加入香料,最后勾芡,猛火收汁。
火爆腰花散发出奇特香辣酸气味。
林晨端出去后,小孩子也凑热闹,非要说上桌吃饭。
挤了挤两个位置出来。
第一口尝着爆炒腰花。
差点没把他们辣哭。
强子爱上这道腰花菜,从色泽再到味道,那叫一个绝。
腰花嫩得快要化开,泡椒酸辣味瞬间填满整个味蕾。
吃不惯辣的几乎伸舌头。
强子并没有什么感觉。
完全是一口辣椒一口饭。
腰花释放肉香,融合香料,让嘴里有种无法言喻满足感。
“嫩个好恰!”
刘小虎冒出一句蹩脚方言,腰花实在太脆嫩,吸足泡椒和泡姜的酸辣鲜香。
连续扒饭还怪不好意思。
林晨让他们敞开肚子吃。
食堂还有饭剩。
此时在厨房里头他们开小灶。
小助理吃辣那叫一个又菜又爱吃。
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