什么派大星?
这是海里的海星。
当一个小朋友天真无邪地站在你面前,然后说:‘厨子哥哥,我要吃派大星。’
一句话把人干沉默。
林晨看着他手上的派大星。
接着他旁边的小女孩举起石螺。
“这个能吃吗?”
林晨接过手,这不就是普通的花螺吗,除了海星不好吃,他们拿着还怪好吃。
“求你了,把海星放走吧。”
林晨求着小霸王。
海星不能吃,不如放生。
“是吗?我也觉得这种行为很残忍。”
小霸王听劝,把东西放回海里。
刚好被校董发现,便询问:“你们在海里捞东西吗?”
小霸王听这语气不太对劲,心虚说:“它自己飘上来的,刚好我放生了。”
“真的?”江梦汐质疑。
“校董,你这是在质疑我?”
小霸王摊手:“你怎么可以这样说…”
听他狡辩时候,江梦汐看向其他人,手上拿着捕捞网。
江梦汐警告众人不要轻易出海,水上有漩涡,掉下去可能救不上来。
警告完去学生就要去找老师。
怎么看管小学生乱跑的?
老师万般无奈,只能盯紧这群没有见过世面的小学生。
说实话。
明明是贵族人,他们却有很多东西没见过似的。
脱了缰的野马跑跑跳跳。
林晨不想让他们去海边,于是拿出尤克里里给几人唱首歌。
虽然会弹,但唱着就挺能跑调。
“厨子哥哥,要不你还是做饭吧?”
终于,有人忍不住说出这话了。
林晨撇了撇唇。
没想到我有一天也是会被嫌弃。
“行吧,不如做顿饭给你们。”
“把你们的食材都交上来。”
林晨伸手要小学生手上食材,将海螺以及贝壳统统倒进水里养着。
看着水桶上的海鲜。
不多不少仅仅够一个人吃。
时间一点点过去。
太阳落山,林晨扎营。
林晨让小孩子跟着自己做海螺。
主动去买一些花螺回来。
花螺加点盐,清洗表面粘液,水热烧起来,简单焯水。
趁这个空隙,整点香料。
沙姜、蒜末以及小米辣。
焯过水的花螺,另一个锅烧油,爆香葱姜蒜,倒入食材炒,途中加入适量盐焗粉。
翻炒两下加点水,调个味,再开大火收汁。
蒜香盐焗花螺。
盐焗粉本身气味就很冲,在倒下去那一刻,不大人小孩闻着味道过来。
桌上摆放着两个锅,另一个是用盐焗花螺。
好了之后那么怎么样分配?
花螺不大不小,一人一个刚刚好。
吃花螺先舔外面的壳,表皮上的香料,吸一口蒜蓉不会太刺鼻。
汁水从花螺里面吸进来,食材的鲜甜溢满在嘴里,嗦螺不需要太多技巧,只需要一吸气就行。
嗦螺声音跟接吻声音一模一样。
嗦出来后吃上螺肉。
林晨慢悠悠地咀嚼,螺肉很紧实,嚼起来还有种脆感,炒过的汁水咸香融入螺里。
“秒。”
吃完一个还不忘喝掉花螺剩下的汁水,接下来要吃盐焗花螺。
揭开砂锅,密密麻麻盐上面堆满了花螺。
用盐的温度把花螺给焖熟。
因为盐经过炒后,温度比水还要高。
能尽量保持食材本身的鲜味。
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