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水浒之狄家将

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第247章 贩狗脯无辜遭打,刁恶妇口出狂言(2 / 2)
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那老人提起自己买的乃是狗肉,竟然有些惧怕之态,也不知道是为什么。

“老人家,这马牛羊鸡犬猪古称六畜,自三皇五帝到了现而今,不都是吃这些牲畜啊,哪有不吃的道理,你怎么……看着还有些怕?”

“出林龙”邹渊看着这老人的状态,十分不解。

那老人一脸的委屈,一边用铁钩子把那滚烫的狗肉勾出来放在案板上切块,一边说道,“三位有所不知啊,老小儿世代屠狗为生,本是徐州沛县人世,世代卖狗肉为生,吃了的都说好,谁知道半月前叫人砸了摊子,毒打一顿啊!”

那老头说到了此处,估计是心里头憋屈,居然流下来两行老泪来。

要说这沛县狗肉,这三人也都听说过,这在中国历史上也是鼎鼎大名的:

沛县狗肉又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味,肉不带皮,不用刀切,用手撕,梁山泊寨主狄泉上辈子那就是江苏徐州沛县人,吃沛县狗肉长大的,要是叫他知道这老儿的狗肉一绝,非欢喜得发疯。

“老人家,是何人欺辱与你?速速说来听听!”

在场三人,虽然都是占山为王的强盗出身,可是古语有云,“仗义每多屠狗辈,负心多是读书人”,他们虽然占山为王,但也有良心在身上,路见不平,拔刀相助乃是本色,遇见不平之事,如何能不帮上一把?

“三位客观一看就是仗义的人啊,老汉我要是不说说这事,心里头也憋屈的很,今日便与三位说上一说。”

那老汉把酒壶放在火上温酒,这边转过身来诉说。

按照这老汉的说法,他原本在街上卖狗肉,相安无事,远近闻名,但半个月前,本地团练使古达黎新娶了个东京来的第四房夫人,那日上街看见他的狗肉摊子,直接叫人砸了摊子,赶走食客,又把他给痛打一顿。

“泼妇!卖狗肉碍着她何事!”

听了是这么一回事,那三人便齐声骂了起来。

“原来那四夫人最爱养狗,家里养了不少名犬,视若儿子,说是狗通人性,我杀狗卖狗有伤天和,禽兽不如,险些把我给打死啊!还让我的老主顾都不许再吃狗肉,老汉我这才跑到这深巷子里来躲避啊,三位客观啊,老汉活了八十多了,做她祖爷爷都够了,在她眼里还不如条狗啊……我樊家代代屠狗卖肉,几时曾听说过这狗肉不能吃啊!”

“阁下姓樊,莫非是……”

“锦袍将”岳真一听老人说自己姓樊,就感觉不对。

“这位客官想是博学多才的,不错,老汉祖上正是昔日扶保了大汉开国皇帝汉高祖刘邦的舞阳侯樊哙,自我老祖宗开始就是杀狗为业啊!”

那老汉说道。

“这何曾听说这狗通人性就不能吃!牛马骡子岂不是更通人性,没见人少吃,那鸡更是五德灵禽,吃的人少了吗?”

“出林龙”邹渊骂道。

你爱狗可以,但是人家吃狗也没错啊,凭什么吃狗是残忍,吃鸡鸭猪羊牛就不残忍,有这样的道理吗?

早在远古时期,三皇开化,五帝定伦,神农尝百草,得五谷以济世,早就根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度,先后选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化。

中华民族的先民们筚路蓝缕,经过漫长的岁月,将野生动物逐渐训化成为家畜,古人有云:“牛能耕田,马能负重致远,羊能供备祭器”,“鸡能司晨报晓,犬能守夜防患,猪能宴飨速宾”,还有“鸡羊猪,畜之孽生以备食者也”。

六畜各有所长,为人们的生活提供了基本保障。,自然也有汗马功劳,为人类贡献了血汗,而六畜取长补短,为人类的生息繁衍做出了极大的贡献,因之,六畜也被人类全都选入十二生肖中,其他六位是鼠、虎、兔、龙、蛇和猴,后者有的虚无缥缈,有的令人望而生畏,也有的与人相安无事,更有的却危害四方,只有这六畜世世代代与人和平相处,已是人们生产生活的好伴侣,动物的种类成千上万,惟有六畜和人的关系最为密切。

这六畜自然是有功的,但是你说他们有功所以就不能吃,那也是不行的。

甚至还有更极端的说是吃肉就是残忍杀生,要所有人吃素的这种类似佛家的语言,实际上这也不对,你吃素,那植物也是有生命的啊!

难不成是吃肉残忍,吃植物就不残忍 都是有生命的啊!

要论吃狗肉的历史,那在《周礼》中就记载着吃狗肉的事件了,要知道《周礼》是西周时期周公旦所着,所以我们可以看出中国古代人吃狗肉,距今有三千多年历史了。

《礼记》记载的是秦汉以前各种礼仪论着,可见春秋战国时期就开始吃狗肉了,并且当时周天子也是吃狗肉的,狗肉在当时被列为“八珍”。

到了汉朝,那自然不必多说了,开国皇帝刘邦就是狗肉的忠实粉丝,甚至在在《盐铁论》中有关于平民吃狗肉的记载:“今富者祈名岳、望山川,椎牛击鼓,戏昌俱象。中者南居当路,水上云台,屠杀羊狗,鼓瑟吹笙。贫者鸡泵五方,卫保散腊,倾盖社场。”

当时的情况是随随便便的平民百姓都可以花钱吃上狗肉,并且推动了肉狗饲养业的繁荣展,以至于\"屠狗商贩,遍布三吴\"。

“老人家您祖辈屠狗,这狗肉当是你这种做法最好了!”

这边三人虽然气愤,但是嘴上也没停下来,都是在吃这狗肉,那“独角龙”邹润吃得口滑爽快,止不住的要吃,又要来蒜泥沾着吃,只有两个字,痛快!

“此言差矣,这祖辈卖狗肉,老汉不是夸口,这狗肉的做法我是一清二楚啊,这吃狗肉古之有之啊,别看现在的风俗说我们狗肉上不得席面,可是想当初在周朝这可是天子才能吃的八珍之一啊,据说这《礼记》中记载狗肉和粟米饭搭配在一起食用利于脾胃,这汉代的《盐铁论》中提到过狗肉干的做法,把这将狗肉煮熟之后,撒上姜粉和花椒粉晒干,再根据不同的口味撒上调料,就制成了传说中的庸脯,还有这汉代大文人枚乘在他的《七发》中介绍过狗肉和山珍做成的肉羹,是难得的美味,这狗肉的做法可太多了,老汉我倒是都会做,只可惜无处施展,卖了一辈子狗肉,最后被毒打一顿,真是……唉!”

这老头说起狗肉来,两眼简直都直放光彩,属实是家学渊源所致。

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