这一日中午，私人小厨的主打菜是回鱼。“八月水美鱼正肥，幽幽清流涤足”，肥鱼，又称回鱼，鲜嫩肥美，并且无刺，吃肥鱼就像吃肥肉一样的，入口即化。八月的肥鱼简简单单地煎煮之后，就十分的入味儿。
美食家全先生和他的夫人正在私人小厨品尝肥美的肥鱼。招呼完其他的食客，我来到全先生这桌坐一坐。全先生已经吃好，我们便聊了起来。全先生告诉我，“你晓得不，最近新城区那边，开了一家粉蒸肉店，店里的粉蒸肉和粉蒸肥肠味道不错。”
粉蒸肉店，这几天成了街头巷尾热议的话题，至少有五六个人跟我提起过。据说老板端木桥厨艺精湛，个性独特，独树一帜。他的粉蒸肉店开业没多久，便以其美味佳肴赢得了众多食客的青睐，店内座无虚席，甚至有时还需要排队等候。
端木桥的粉蒸肉系列美食让人回味无穷，吃过的人无一不对他的厨艺竖起大拇指。然而，令人费解的是，这位才华横溢的老板似乎并不在乎生意的火爆，他总是不定期地关门休息，让满怀期待的食客们空手而归。这也成为了新老顾客最为不满的一点。
给我第一个说起粉蒸店的，我的一位好友小李，有一天特意提前下班，就是为了去品尝端木桥的粉蒸肉。然而，当他兴致勃勃地来到粉蒸店时，却发现店门紧闭，原本热闹的店铺门可罗雀冷冷清清。小李失望之余，只好在朋友圈晒出了他的遗憾。这一举动引发了更多人对端木桥粉蒸肉店的关注和讨论。
尽管如此，还是有越来越多的人被端木桥的美食所吸引，他们纷纷好奇这家神秘店铺背后的老板究竟有何特质。有人猜测，老板或许是个生活作息随意的人，不然为何他能如此洒脱地关闭店铺，让顾客们望店兴叹。也有人认为，老板可能是故意制造一种稀缺效应，让食客们更加渴望品尝他的美食。
总之，端木桥的粉蒸肉店已经成为了一道独特的风景线，它既让人流连忘返，又让人捉摸不透。而这一切，都源于那位特立独行的老板和他那令人陶醉的厨艺。或许，只有亲自品尝过他的粉蒸肉，才能真正体会到这位神秘老板的魅力所在。
我连忙说道：“我也算是如雷贯耳了，正准备抽时间去尝尝呐？你是听说了，还是吃过了？”“我去吃过，比较幸运，第一次去开门了。”“我们过去，就听到他的回头客抱怨，天晴了吧阳光太好了，他不开门，要旅个游。阴天了，心情不好了不开门。”全太太说道。
全先生说：“店里就他夫妻俩，去了端菜、端饭、端汤得顾客自己干，店里店外都是人才到了饭点，得等桌子……”
连美食家全先生，都说，都吃过，我也按捺不住，趁着卫维恩有空，把私人小厨扔给付青青他们代管，就抱着有枣没枣搂一杆子再说的想法去了粉蒸店。还好，我们运气不错，老板开门营业。
店面不算太大，十来张桌子，老板娘亲自操持迎来送往，收款。找好了座位，卫维恩体贴地让我坐着，他去挑选菜品、拿饭，端汤。我随口问了旁边和我一样等着老公拿菜拿饭的小媳妇，“看样子，你是回头客啊，闻着味道相当不错啊。”
她笑着回答：“是啊，这家店的麻辣烫味道真的是一绝。‘麻、辣、鲜、香’，美中不足的就是老板动不动就歇班，上回我们两口子来，就见店门关着，门上面贴着‘我累了，休息几天’。”
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