这是当年学原始点的一点感悟。
在古人眼里，是药三分毒，如果不是情非得已，药只是作为备用品尽量不用的，这个素问汤液醪醴论里有说过。
姜作为一味药，也是有毒性的，当然生活中我们也在做调料，那个量都是很小的。现在有识之士已指出，辣其实是一种毒性。很多植物为了保护自己都会有这样那样的特性。如果一个人体质还可以，毒素进入人体，人体会对抗分泌出解毒物，在这个过程中，人体启动自我防御功能，所以很多人会感觉吃姜效果很好，是因为它打开了人体的自我防御功能。
真正要想病好，饭一定要吃饱，这里没有寒凉的问题，人的精气血都需要谷物的滋养。还再说一句，苏东坡故事里和尚为啥吃姜长寿，因为他是去掉了姜里面辣的成分，只吃里面白色的成分，那个就是淀粉，姜的主要成分，其实也就是谷物的成分，那么辛苦以为吃个宝，其实就是吃的米饭同样的东西。当然经过他那样的加工，这个淀粉比普通谷物的容易被人体吸收，所以你要是有钱，真想吃姜，可以搞这个吃。
原始点里强调姜要浓煎久煎，就是为了去掉它的辣性毒性。我曾做过试验，将生姜按传统方法九蒸九晒，第一边蒸出来留下的水，那个味，真的难以下咽，能够毒死人的感觉……这也是为什么古人给产妇吃姜要九蒸九晒的原因。
民间常用煮饭的蒸汽水去火，所以古时的九蒸九晒不是象现在这样简单的，都是拿饭锅上蒸的，用饭的蒸汽水中和生姜的毒性。有此你就能明白，米饭的无穷威力。遗憾现代人已经习惯了买椟还珠！！
人体是部非常精妙的机器，它需要的主要原料是三样:氧气、水、糖（淀粉进入人体后转化而成），有了这三样东西它可以自己制造出身体需要的种种元素。
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