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21世纪的田园生活

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第124章 美味的海鲜大餐(1 / 1)
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自从得到空间后,难得的睡了一个舒舒服到自然醒的懒觉。在床上伸了个大大的懒腰,搂着被子使劲的揉搓了几下,又放了一会儿赖,收拾好自己已经上午10:30了。飞机是下午的,中间还有一段空闲时间。

明熙吃了一顿悠闲的早饭合并的午饭,痛痛快快的吃了一顿海鲜大餐。海鲜的香味飘散在空气中,令人垂涎三尺。一盆蒸熟的海虹、花盖蟹、虾爬子(皮皮虾)、狗虾——中文名:鲜明鼓虾。别名:嘎巴虾,枪虾,卡搭虾,乐队虾,搭克虾。长有一只小钳子和一只与身体不相称的大钳子,大钳子几乎是鼓虾身长的一半。身体表面有鲜明斑纹。繁殖期在秋季,卵产出后抱于雌性腹肢间直到孵化。遇敌时开闭大鳌之指,发出响声如小鼓,故称鼓虾。栖息于泥沙质之浅海区。

嘎巴虾是鼓虾的一种,在黄海、渤海的近海地带多有分布,是比较常见的一种虾类。嘎巴虾目前还没养殖的,都是打鱼的渔船顺便捞上来的。所以,可以肯定的是,我们吃的嘎巴虾都是千真万确野生的。

嘎巴虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克嘎巴虾虾肉中含水分77克,蛋白质克,脂肪克,钙35毫克,磷150毫克,铁毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。嘎巴虾的虾皮营养价值更高,每百克含蛋白质克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

功效有:通乳、催乳、促消化、降血压、抗早衰、增强性欲、提高性欲、促进消化、帮助消化、补肾壮阳、增强免疫力、治疗高血压、预防高血压、防心肌梗死、提高性功能、增强性功能、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等。用于:畏寒、体倦、腰膝酸痛、肾虚阳痿。

这盆海鲜既是主食也是菜品。爱吃海鲜的人都知道,吃虾蟹贝类是比较费时费手的,尤其虾爬子有很多刺,一不小心就扎到手。明熙每次买回来这些海鲜后,都会把他们的刺儿,小爪子什么的剪掉,像沙县这样的肠子挑出来,既不会扎到手也好扒皮,吃着更方便。海边人白灼一大盆海鲜,来一碟用酱油、醋、辣椒油、大蒜,也有加姜汁的,配上饮料或一打啤酒或来杯白酒,真能让人掀掉舌头。

海鲜肉质富含蛋白质和各种营养元素,即使吃得饱饱的,也不必担心长胖。还带着海水味道的鲜咸顶级美味,口感鲜美,细腻而富有弹性,让人忍不住一口接一口。每一口海鲜的美味,让人感受到大海的味道,都是大自然的馈赠。海鲜的鲜美,无人能抵抗它的诱惑,舌尖上的快乐回味无穷。

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