21世纪的田园生活

过了瓜园接着往前就到无花果园了。无花果是鲜食果品，也是一种中药材。无花果具有入脾健胃、清肠通便、消肿解毒、降脂降压、疏通血管等药效。

这块地种植的是芭劳奈无花果品种，果树长的挺高的，应该有两米多的样子，比明熙以前在家盆栽的无花果长得高大很多。各个树杈上都结着黄绿色的有点儿像葫芦型的果子，果实还挺大的，比以前自己盆栽的无花果个头大很多。用测糖仪测了一下，居然达到了21，伸手摸了摸，挑一个稍稍有点儿软度的无花果摘下来，清洗干净。放在唇边咬了一口，口感粘度高，有很丰富的焦糖风味，吃到嘴里第一感觉就是非常糯甜，肉质为粘质、甜味浓、糯性强，细腻甜蜜，有点小糖包子的感觉，每一口都是美味的享受。

据说芭劳奈无花果特别适合加工果干，有丰富的籽粒感，香甜可口，质感醇厚，十分有嚼劲。

无花果的规格一般用直径来表示，可以分为四个等级：一级果：果实饱满，大小均匀，直径在5-7厘米之间；二级果：果实稍小一些，但同样大小均匀，直径在厘米之间；三级果和四级果则是更小的次级品，它的尺寸不能低于3。其中四级果不建议食用，因为个头太小且可能有寄生虫。

拿出小记事本写上一级芭劳奈无花果5000斤，既然是高端水果，当然要选品像品质好的。即使卖不出去也可以留着自己吃，也可以做成果干儿吃或卖，但是也要看价位，谈的怎么样，暂定。

挑选无花果是有口诀的，“一看二摸三闻”。