袁经理笑着说：“行了柱子，我这就是嘴上慢慢乖。 )下，说道：“我估摸三天时间差不多了，您就约到3天后的中
午吧。”
见袁经理点头，他又接着说：“第二点就是食材和人员准备。刚才您也说了，食材要按照菜单来，其实反过来也一样，有些稀罕东西未必能找到，就只能有啥做啥。这个不会影响大局，但是那些常见的东西一定要备齐，否则很可能会闹笑话，导致整个活动成为笑柄。
另外我说的人员，也就是后厨的帮工和前面的跑堂，现有的人很难撑住这次活动的场面。不管是临时雇来训练一番，还是从其它酒店那里借一批人，都需要袁经理您先考虑清楚才行。”
袁经理面色一下子沉重下来，有些后怕地说：“这个事我还真是疏忽了，幸亏柱子你提醒，要不到时候真会耽误了整个活动的进行。既然你已经提前想到了，那就好办了。我回头请示老板来解决吧。”
他又满怀期待地看着何雨柱：“那么第三个方面又是什么,我觉得这些就足够了，实在没想到还有什么疏漏的地方。”
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