五人现在你看看我，我看看你，都后悔极了。
他们之前就是因为桀骜不驯，才被从单位辞退的。
没想到，这次又吃了大亏……
林星宇也不再计较，说道：
“你们以后就做切配菜工作就行，至于炒制火锅底料，我会传授给楚乐。”
“你们站在一旁，能学多少就看自己的造化了。”
林星宇连直播都敢开，自然不怕别人偷学。
配方什么的无所谓，只有火候和手感才是自己的真本事。
安排好后，林星宇就开始准备炒制火锅底料。
在动手之前，他还是习惯性地先开启了直播。
众所周知，川味火锅底料的用料十分讲究。
首先，熬制火锅底料，一般会加一点生牛油。
为何用牛油呢？
牛油可以长时间不断地熬煮。
而且在熬制的过程中，牛油的味道会愈发香醇；
再加上牛油比较香浓粘稠，更容易附着在食材表面；
这一特性，会让火锅的口感更佳。
“你们知道川味火锅一般用多少种辣椒吗？”
林星宇冲6人问道。
楚乐很快就给出了答案：
“所用到的辣椒分别是：糍粑辣椒、朝天辣椒，二荆条椒，魔鬼椒。”
林星宇点点头，继续发问：
“那需要用的香料呢？”
“所需要的香料各个地方不一而足，但基本都用了：”
“八角、桂皮、香叶、排草、灵草、千里香、小茴香、香菜；”
“还有草果、三奈、丁香、党参、陈皮、香果、甘草、香茅、荜拨等。”
楚乐不愧是对于火锅的狂热追求者，香料直接说的大差不差。
这也让其他五人脸上火辣辣的。
虽然他们五人多少也能说一些，但绝对答不到如此全面。
这让他们不禁对自己的手艺产生了质疑。
就在这时，直播间里涌入了大量的人。
污妹子：我的天呐，主播再不开播，我都以为主播出事儿了。
精神病院VIP用户：可不是么，好久不见，甚是想念。
我儿有大帝之姿：主播之前的菜，我都学会了，就等你教授新菜了。
……
看见直播间粉丝如此热情，林星宇也不好意思地解释道：
“抱歉，之前参加了一个比赛，忘记直播了。”
“以后，我会尽量多直播的！”
“今天，我教你们自己在家炒制川味火锅底料。”
川味火锅底料，也在直播间里引起轩然大波。
川妹子：不会吧，主播你这样不会得罪人嘛！
借个火：为何会得罪人啊？
川妹子：他这么一教，配料一公开，那肯定会触及商家的利益啊。
精神病院VIP用户：得了吧，现在的人出去吃，是因为不会做饭吗？
精神病院VIP用户：错了，是因为他们根本不想做！
污妹子：兄台言之有理！
林星宇则是无所谓，他本来就是来外国吸…传播美食文化的。
所以，和国内的那些厨师，根本没有利益冲突。
更何况，就像精神病院说的一样，大家是懒得做饭。
否则，华夏的火锅底料销售行业，也不至于那么火爆了。
一包火锅底料，才多少钱啊！
能省事儿的，绝对不会有人愿意自己制作。
当然，商用除外……
“好，那我们接下来正式开始炒制火锅底料！”