串是华夏烧烤的基本形态,那肉则是人类烧烤永恒的主题。
所以李燃将肉串先行挑选了出来,随后攥在手上,一大把肉串形成了一捧独特的“花束”。
如果是爱吃肉的人,肯定不会拒绝这样一捧花当做礼物。
将肉串并排铺满在烤架上,李燃用烧烤刷挨个刷上一层油,同时注意着火候,手时不时灵活翻动着,让肉串不至于烤焦。
烤肉在高温下发出滋滋的声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路,慢慢滑到烤架下的炭火上,冒出零丁几个溅跃起来的火星。
慢慢的,锁在腌制过的肉里的香味,被热量打开了限制锁,继而热烈的迸发了出来。
虽然油烟机马力十足,火力全开,但狡猾的香味总有办法逃脱。
几缕偷跑成功的香气穿过开放式的厨房溜到餐桌边,目标明确的钻进了几人的鼻子里。
这种香味能激发人心里最原始的食欲。
闻着香味,原本热闹的谈话忽的冷却下来,六个女生胃里的馋虫被相继且迅速的勾了起来。
“好香啊~”
凑崎纱夏下巴搁在在桌上,拉长音调感叹着。
闻得到,却暂时吃不到,让她本就饿的肚子更加饿了。
平井桃不自觉的舔了舔嘴唇。
周子瑜一边闻着香味,一边担忧着热量。
这得多少卡啊......
香味则让孔雪儿想起了小时候,自己放学路过烧烤摊时的感觉。
相比其他人的注意力在香味上,名井南手指轻敲着桌面,一双眼睛观望着厨房里的情况。
厨房里,香味的制造者仍在专心忙碌着。
烤制了一会儿后,李燃看准时机,对着肉串撒上一把特制的椒香调料,肉经炭火洗练,本就香气四溢,这下加上调料的增色,变得更加入味。
待肉串变色,李燃撒上最后的灵魂葱花,肉串的烤制便大功告成。
将最终的成果放到铁盘里,李燃长呼一口气。
太久没面对这种高温炎热下的环境了,他还是有些不适应。
而时刻注意着厨房情况的名井南见状,从桌上的纸巾盒里抽出几张纸巾,起身走到厨房。
来到李燃身边,名井南一手递出纸巾,一手准备端起烤盘。
“oppa,我来端过去吧。”
“麻烦mina了。”
李燃用纸巾擦了擦额头的汗,微笑道。
肉串的分量不少,名井南得用两只手才能端的稳。
小心地端着铁盘来到餐桌,将它们放在中央。
那几抹葱花点缀,色泽焦黄油亮的肉串便将女生们的视线牢牢给固定住了。
“我来!”
凑崎纱夏急不可耐地拿起一串吃了起来。
入口是麻辣,品尝的过程中接踵而至的是嫩滑,焦酥,鲜咸......叠加起来的味道在她的味蕾上跳着狂欢的舞蹈。
是那种越吃越上瘾的辣,完美满足了凑崎纱夏心中对烧烤的幻想。
“好吃!”她不由自主的感叹道。
而见识过李燃手艺的林娜琏,自然也跟着后面品尝了起来。
美味的口感和直达舌苔尖端的满嘴肉香,让第一次吃到烧烤的她不可避免的沉浸进去。
一串接着一串,五花肉的肥而不腻,羊肉的外酥里嫩,牛肉的肉质鲜美,各种滋味都让林娜琏停不下嘴,很快她的手边便放了不少已经吃完的签子。
平井桃在家乡吃过,类似于华夏烧烤手法的“烧鸟”,但其中的口味根本大相径庭。
烧鸟主要的辅料是酱油,料酒,糖等,比起华夏烧烤的浓烈且直接的味道,却是显得有些过于委婉了。
平井桃更喜欢直接一点的味道。
周子瑜和名井南的吃相很优雅,她们小口品尝着,细细的感受着其中的滋味。
又经过十几分钟的烤制,素菜也宣告完成。
李燃端着盘子走出来。
将素菜盘摆在肉串旁边,看着大快朵颐的女生们,李燃脸上不由自主的露出一丝笑容。
旋即也拿上一串浅尝了起来,看看自己的手法在不在线。
口味是依旧在水准线上,可吃着吃着李燃心里却是有些可惜。
因为没有配酒。
不过算了算在场的未成年人人数,李燃觉得,还是不配的好。
自己不想进局子。