掌柜的吃够了之后，才转头和宋清月商谈起来。
他没有因为宋清月一人前来就看轻她，反而全神贯注的和她交谈着。
既然是有备而来，就看她如何定价了。
“你这豆腐怎么卖？是论盆还是论斤？”
“论斤，散买的话就是一斤一两银子，批发的话按数量打折。”
这个时代也是有折扣的换算运用的，掌柜的觉得一两银子一斤比肉还贵，属实有些高价了，想看看她给出的折扣力度如何:“怎么个打法？”
“五十斤打九折，一百斤打八折，两百斤打七折，五百斤打六折，一千斤打五折，再高数量也是五折封顶。”
掌柜的一折折的在这里换算着，又看了看着白白嫩嫩的豆腐。
心里觉得还是有些贵了，可又舍不得这样美食。
“你这价格还是贵了，再低些吧！”
“我给出的都是最低价，毕竟我这可是独一份儿，再低我就只能去找别家谈了。”
见着宋清月扭头就要走，掌柜的连忙把她喊住:“你别走啊！年轻人怎么这么沉不住气。
再商量商量，你这最低价我要一千斤才能拿到，可我这酒楼再怎么热卖，也不至于能够一下子销售出去一千斤吧！
而且你这个豆腐豆花看着都不能储存很久的样子，那算来算去，我也赚不到更多的钱不是。”
掌柜的想了很多，虽然他很想拿下这样食材。
可价格不在他的接受范围内，那个五折的价格他可以接受，但数量又太多了。
一时间他纠结不已。
“这个好办，你是我选中的第一家合作的酒楼，如果你和签订整年的合作契约的话，我可以直接给你最低价。
只要你保证只用我这里的豆腐就行。”
宋清月接着又向他说出了一个十分诱人的条件。
“你也可以成为我的一级商，负责给我搬运和发货豆腐出去。
我可以再给你降低一折，你可以和其他酒楼商铺去批发豆腐，这中间的差价你自己挣。”
若是之前的豆腐只是一块小甜点的话，那现在宋清月给他开出来的条件，就像是把他丢进了蜜罐子里一样。
如果宋清月真的愿意把一级商的机会给他，让他来负责后续的销售和批发的话，那他指定可以赚的盆满钵满。
“但你怎么保证，你能够及时供应上你的豆腐？
我可以给你一笔很高的价钱，你直接把这豆腐的制作方式卖给我岂不是都省事了。”
宋清月哪里不知道他心中的小九九:“掌柜的你也别觉得我就是什么不懂事的蠢人，这方子是我祖传的安身立命的宝贝，怎么能够轻易卖出。
我刚才开出的条件已经很公道了，大家都可以最大程度的赚钱。
如果以后豆腐的产量上去了，我可以考虑再降价，现在合作的机会给你了，就看你要不要和我合作了。”
宋清月是比较看中利益和结果的。
选择签订年契约，是她觉得这一年的豆腐会很紧俏，至于一年后，豆腐都普及了，价格肯定也会平民化，她就趁着这个时间差，先把银子给挣了再说。