“但是三十那天就得走公账了。饭店开张，作为咱们街道第一家公私合营的饭店，到时候街道办领导肯定会来视察工作的。人既然来了，咱们招待一下肯定是没问题的。我这边儿也得请一下娄半城。毕竟开饭店的钱是人家娄半城给我的。请一下别人不能说什么。”
得了准信儿，二位师傅带着徒弟离开了。
既然定了日子，傻柱就得去街道办跟主任大娘说一声。到时候看看人家街道办需不需要邀请什么领导。虽然时值国庆领导未必有空，但是说一下还是要的。
“主任大娘，傻柱来看你来了。”傻柱笑着来到了街道办齐主任办公室。
齐主任一看傻柱笑了起来：“我不是安排范金友赵雅丽过去饭店那边儿来了嘛。你小子怎么来了？”
“来找您，当然是有事儿要您帮忙了。”
“有什么事儿，范金友解决不了，需要你亲自来街道办找我来了？”齐主任笑着问道。
“饭店店名儿的事儿，我能找范金友让他做主？”傻柱说到。
齐主任点点头道：“这事儿，找范金友确实不合适。就算是傻柱你自己决定，也不找他。”
“说说吧，你也准备这么长时间了，你自己心里又应该有自己的想法。说出来让主任大娘给你参谋参谋。”
“之前我想着叫何家饭店。但是一想咱这饭店属于公私合营的性质。叫我姓肯定不合适。又想了一个红星饭店，又觉得这名儿太高大上了。所以我又想着咱们这个公私合营的饭店就是为了方便咱们正阳门下的普通民众。那么就不如叫便民饭店好了，我们家那何家包子铺也改成便民包子铺。主任大娘您觉得怎么样？”
齐主任在说着说叫红星饭店的时候眼里已经有了亮光。再听到便民饭店以后脸上已经出现了笑容。傻柱这孩子，确实是傻了点儿，但是这觉悟却是非常正的。
“便民饭店就不错，咱这饭店就是为了方便咱们前门大街的群众的。打的就是一个为人民服务的宗旨。”齐主任笑着点点头道。
傻柱也点点头道：“既然您同意，那咱就这么定了。待会儿您给我一份墨宝，我明儿个找人做个匾额去。”
“用我写的字做匾？不找个名家写一下？”齐主任问道。
傻柱摆摆手道：“咱就一为了服务群众开的饭店。哪儿还用找名家执笔？要不是我傻柱写的字太难看，我都准备自己写了。还有您把老人家写的（为人民服务）的标语给我一个，到时候开业我给挂上。”
“还有开业时间，我准备定在下个月一号。正值国庆佳节，咱们前门大街第一家公私合营饭店开张，也算是送给祖国母亲成立一周年的贺礼。”
主任大娘脸上已经笑开了花。傻柱这孩子主意正，是个好苗子。