宇文敏对着庄头说道：“你去找几个老庄稼把式来，我给你们讲讲书上别的地方是怎么种水稻的，然后我这里有一种番邦种子，不管什么地都能种，亩产还高，能让大家都吃饱饭！”
庄头有些将信将疑，心里腹诽这大家千金不都是大门不出二门不迈，什么时候还能种地了，还指导老庄稼把式，这怕是有点悬啊！
可是谁让人家是庄子的主人呢，主人说让种啥就种啥呗，难不成他们还能犟的过人家，可是以后这些佃农要怎么生存呢，庄头心里生出浓浓的不甘！
张管家满脸笑意的看着宇文敏：“小姐啊，如果你要让大家都按着你的方式种水稻和你手里的种子，估计有点难，他们一辈子和土地打交道，并不能接受一时的改变！”
宇文敏轻笑了一下：“张叔，总有人要做第一个的，我会让他们同意的！毕竟这是我的地盘，还轮不到别人作主，但是我也不会让他们心怀怨气的为我做事情！”
不一会儿庄头理带着几名身着短褂满脸愁苦的五十岁上下男子走了过来，几人不伦不类的对着宇文敏行了礼，听说这个城里长大的官家小姐要指导他们种地，他们心中就生出了浓浓的不安。
外行来指导内行，往往都是往偏的指导啊，可是他们胳膊拧的过大腿吗！
宇文敏看着他们笑了笑：“我知道你们对我会不会种地保持怀疑态度，所以我给你们两种方案，一种是我以粮食按历年产量的四成直接支付你们报酬，你们按我所说的标准严格执行我的种地模式。”
“还有一种若是你们自己想赌一把，认同我的模式，同样的也是四六分成，产量高你们的收益就高，不知道你们愿意做哪种？”
庄头和几个老把式一听还有这种操作，立刻都选择了第二种，谁也不敢拿全家的身家性命去赌那个看不见的高产，这历年产量最高的四成，他们已经谢天谢地了！
宇文敏详细的把水稻浸种育苗到插秧的流程拿了出来，然后又给他们讲解了一遍：“这样你们能听懂了吗？”
都是老庄稼把式，她讲一遍几个人便明白了，他们不明白的是为什么株子要插的那么稀，那不是浪费土地吗。
宇文敏看着几人的神色全知道他们想的什么，不过她也没那么多精力给她们解释，她看着庄头说道：“这个庄子就由你全面负责，从什么时间浸种什么时间育苗，然后苗子的长势什么的你都要做详细的记录。”
“到时候我会安排人下来巡查，若是不按我的要求做，那你们以后就都不要在庄子里呆了。”
“还有这两种番邦种子，一名土豆一名红薯，土豆切块有芽的朝上，洒上草木灰，立垄种，间隔距离约这么长，你们严格按照我所说的来，这个红薯则是种在地里等苗子长出来后插杆种植！”
仔细给他们讲解了一下土豆和红薯的种植，宇文敏严厉的说道：“我保证你们衣食无忧，也可以给你们月钱雇佣你们，但是种植必须严格按照我所说的来，不能有一点自作聪明，不然你们就只有离开庄子一途。我收成好坏绝对不影响你们的生存，你们若是家里困难，我还可以让管家提前给你们预支粮食和银子！”
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