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穿越荒年,我搬空商城致富种田

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第44章 做香肠(2 / 2)
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自己动手灌肠也是熟练得很,就地取材,昨天让张师傅给自己做了好几个小玩意儿中就有这灌肠器。

不过不是塑料的,是木头的,这时候就把肠衣套在了灌肠器上,把肉慢慢地往里塞,一边给他们讲要领一边就灌好了一根长长的香肠。

用棉线系好了上下两个口,中间又分段系好便放在了另一个大盆中。

江田和江怀各拿了一个灌肠器,学着林幼的要领开始灌肠,刚开始还有些不熟悉的他俩,慢慢的也灌的十分的灵活了。

闵氏笑了笑,指了指一旁已经揉好的面,醒发得十分的成功,中间的气泡更是密密麻麻。

再次醒发好后,两人就开始包起了包子。

一个个大包子放在笼屉的时候,江田这边,两人已经灌好了一盆。

林幼和闵氏抬着盆来到了搭好的架子上,林幼选择放在屋后面的空地上晾晒,两人费力地抬到后院一个个挂在了房檐下。

院子后面的黄杨今天就开始有抽枝发芽的迹象,开始栽种的时候几人还很好奇这种植物,大丫还问能不能吃。

林幼解释后,她对于不能吃的黄杨还表现出了嫌弃。

蒸上了包子,两人也加入到灌肠的队列,一盆盆的香肠也挂满了主屋的后面和厨房房子的两面。

灌完肠的四人坐的是腰酸背疼的。

林幼更是累得直不起腰来,但是想想这香肠蒸出来的味道,还是觉得一切都值得!

留下了三大节,单独放在一个小炉子上蒸了起来,这边包子也要出锅了。

灭了灶膛里的火,一个个包子就被两人放在了整个厨房哪里都是。

大丫和豆苗早就人手一个包子在吃了,包子馅汁水鲜美,只吃得两人满嘴流油。

“这些香肠要风干,风干后我准备推给各大酒店,也是一笔进项。”林幼并不打算自家把这些香肠给消化了,这要吃到明年秋天不可,再说也放不住。

不如留够吃到明年春天的量,剩下的全部卖给县里的酒店去。

这里一定没有这个东西,而且这腊肠可以做很多样的菜,不愁卖不出去。

闵氏听了也是赞同地点点头:“这些香肠咱们家可真不吃不完,马上阿怀也要上学了,家中不能再只出不进了。”

林幼想起了什么,回头问闵氏:“大嫂,你秀出了几条帕子?”

因为她给闵氏的花样简单清雅,对于绣功好的闵氏并不困难。

“有个三四条啦。”闵氏也十分喜欢林幼提供的花样,样子虽然简单,但是配上点缀和诗句,一条帕子顿时变得不一样,至于什么不一样,闵氏也不知道,就是觉得一下子帕子的气质变了。

林幼颔首,想着三四条也是够的,要先有样子去吸引,这买卖才能谈下去。

“那下午我和江怀去县城,大嫂在家继续绣帕子可好?”

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