这家店的出餐速度挺快的,十分钟左右全部上齐了。
陈灏打量着盘子里的六个生煎包,疑惑道:“这卖相都差不多,怎么区分三种味道?”
“看上面的芝麻,最少的是小杨生煎,一般的是荠菜生煎,最多的是藤椒大虾生煎。”
顾南溪拿起桌上地醋瓶往餐盘专门预留的区域倒了些,拿起筷子夹起一个,演示道:“吃生煎包也跟南翔小笼一样,是有讲究的,简单说就是:一咬二吹三吸四品。”
“它不是用发酵面的生煎包,也叫死面生煎包,所以皮薄馅大,吃起来很香脆!”
“看起来还可以。”
陈灏学着顾南溪的动作,先是轻咬了一小口,咬开瞬间,饱满的汤汁四溢而出,趁势吸了吸汤汁,丰富偏甜。
蘸着醋吃,陈灏有些不过瘾,索性把桌子上装着辣油的调味罐倒入了些在生煎包上。
“还是辣味爽啊!”
三种口味里,经典的是佳的,其次是藤椒大虾,最拉胯的是荠菜生煎。
大虾那个,每个里面还真的有一只大虾,非常新鲜,浅尝后是新鲜的虾香,同时伴有藤椒的微辣感。
顾南溪只吃了两个,剩余四个都进了陈灏的肚子里。
它这份老鸭粉丝汤也还行,不过没顾南溪的牛肉酸辣粉好吃。
……
ps:还没写完,待重修,抱歉。