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咸鱼穿越成农女,赚够钱我就躺平

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第210章 猪肚鸡(1 / 2)
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今宋月在集市上面买了一副猪下水和一只老母鸡,那猪下水洗干净之后,就留在家里面吃。

至于那猪肚和老母鸡,宋月打算拿到书院那边去给师母做一个猪肚鸡。

“月你怎么又过来了?”

昨日的时候宋月才刚到她这边,来陪过她话,没想到第二又过来了。

“怎么?师母你还嫌弃我烦了不成?”

来的多了之后,宋月也把这边当做家里面一样。熟悉的很,提着东西都放到了厨房去。

“这不是怕你麻烦,最近家里面没什么事情吗?”

“我能有些什么事情啊,那做衣服的活我都不会,全部都是我娘来做的,我也就是寻摸着做点吃食。”

平常宋悦在家里边都是干一些杂事,也没什么正经的活,要正经工作,最多也就是帮着沈娘子的店铺里面做一点发簪。

但是自从梅子已经学会做绢花之后,她的压力也减轻了不少,那缠花有时间就多做一点,没时间就少做一点都不碍事的。

“这针线活你以后也该学着点了,要不然等你年老了之后看你怎么办。”

师母知道杨大娘把宋月当做自己的女儿来看,但是杨大娘也总有老的一。

“等我娘年老的时候,我该也有儿子了,到时候给他娶一个针线活好的媳妇,等着儿媳妇孝敬我。”

师母听了宋月这话,不由得哈哈大笑起来,这还真是个懒惰的孩子。

其实宋月也不懒惰,她在做吃食还有簪花方面都挺有赋的,不知道怎么回事,这针线活就一直做的不怎么样。

可能也和杨大娘宠她有关系,如果不帮着她做,她在家里头练,多做上几件衣服,自然也就会了。

“今你又提了什么东西过来?是不是又有新菜吃了?”

其实师母也不是一个嘴馋的人,但是宋月每次做的菜都是她没见过的,让人很有期待福

“今买了一个猪肚和一只老母鸡,等会儿给你做一个山药猪肚鸡汤,尝尝味道好不好,冬吃滋补的很。”

宋月怀疑这猪肚鸡汤适合在冬吃,不是因为冬才滋补。

而是这市面上没有单独卖猪肚的,要买只能买一整副猪下水,要是气热的时候根本就吃不完,放在家里都浪费了。

这猪肚鸡要煮上好长一段时间,火慢炖,炖的软烂才好吃,所以陪师母了几句话之后,宋月就钻到了厨房里去,开始处理那些食材。

光是这猪肚和鸡就清理了好长的一段时间才弄好,以前的时候那超市里面都有卖处理好的食材,现在什么都要自己来,有点麻烦的很。

不过好在这猪下水,以前在清河村的时候常买,现在宋月处理起来已经是轻车熟路了。

等食材都清洗干净了之后,在鸡的肚子里面塞上枸杞、枣、淮山、枸杞,然后再将整只鸡给下到了猪肚里面去。

将包好的猪肚用竹签,穿起来先用热水烫一下,撇掉浮沫之后再放回砂锅里面,加上盐生姜慢炖。

本来这个时候要是有胡椒粉的话,放一点白胡椒汤会更有味道。

但是没有的话也不影响,熬出来的汤也是奶白奶白的,十分浓香。

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