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兢兢业业的六十年代生活

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第40章 回来的路上(2 / 2)
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然后把猪肠,猪肚之类的分离出来,由于它们清洗比较困难,就先收起来,下次有空再清洗。

猪肝,跟猪腰子,直接用清水洗净,然后改刀,清理掉筋膜,放到清水里浸泡。

猪心的清理方式也差不多,不过要细致一些,先是一刀分成两半,清理掉淤堵的血块,然后用剪刀剪掉猪心跟血管里面的筋膜,最后放到清水里浸泡。

猪舌就是简单的清洗然后跟猪心放在一起,因为它们都需要过热水煮。

清洗最困难要属猪肺了,因为肺部特别脏,清洗的话就需要大量的水,用来冲掉里面的顽固血水。

首先清理掉表面的淋巴结,这就便宜旺财了,然后把漏斗塞到肺管里,灌满水反复拍打,再倒出,如此反复几次之后,再用绳子把它挂起来。

剩下的就是气管等比较容易清洗的地方。

全部清洗完之后,都放到锅里,倒上药酒跟水,大火煮个十几分钟,一个是去腥,另一个就是杀死寄生虫,然后起锅晾凉,收入空间。

忙了一了,李安准备好好洗个澡,自从春播之后,都没有好好泡一下。

从空间里拿出唯一的一瓶精油,点了一点在水里,然后整个人浸泡进去,一阵舒服的喟叹声之后,李安感觉整个人都升华了。

经过一段时间的劳作,李安黑了不少,想来过完夏季可能更黑,手上脚上都有一层薄茧,就算李安每都在用蛤蜊油保养,也改变不了它慢慢变得粗糙。

例行的保养完身体之后,李安躺在了舒服的床上。

床上的稻草垫子早已被拿了出来,厚重的双层棉被也被换成了轻薄的单款,虽然床单还是老物件,也影响不了她的睡觉。

许是日有所思,也有所梦,李安一晚上浑浑噩噩的,出了一身汗。

在镇上到家里的这条道路上,总感觉后面有个人在追赶,所以她不停的奔跑,可是前路没有尽头。

然后一脚踩空,她醒了过来,才发现自己生病了。

门口突然传来了二丫姐不停的叫门声,李安踉踉跄跄的跑过去开门,衣服都没来得及多加一件。

“安安,你没事吧,都没看到你去上工,我就乘着中午回来看看你。”二丫看着安安憔悴的角色,不自觉声音都轻柔了些许。

沙哑的嗓音,让她话都变得困难起来:“我没事,可能生病了,睡一觉就好了。”

“还没事,你听听你这声音,都嘶哑成这样了,赶紧别话了,我给你倒杯水。”二丫打断了李安的话语,转身在堂屋给她倒了一杯水。

然后将水杯递到李安的手上:“喝完去床上躺着,别病情又加深了,还有你是不是还没吃饭,我给你煮点粥,你等会吃一些。”

还没等李安回话,她已经风风火火的跑到了卧室,打了半碗白米,然后在厨房煮起了大米粥。

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