酒道

屈老板并没有欠账。但许宏涛自认识屈老板之后，每有重大事件发生，或自己没了主意的时候，他总会来屈老板这里讨教。屈老板对他推心置腹，把自己觉得最高明的见解讲给许宏涛，帮他指点迷津。许多时候，屈老板的话，让他有拨云见日的感觉。如今，厂子拿到手了，他觉得应该去对屈老板讲一下。

屈老板坐在柜台里面抽烟，许宏涛看到他似乎又比以前瘦了，便问他：“叔，你好着吗？我觉得你好像更瘦了。”

屈老板说：“好着呢，吃饭也不错，也感觉不到什么不适，就是人有些乏困。”

许宏涛说：“你应该去医院检查一下，该吃药就吃药，不要硬扛着。”

屈老板说：“杂事多得不行，我买了些健胃药吃着呢。准备过了年安顿下了去检查一次。”

“看病可得抓紧呢。”许宏涛说。之后，他向屈老板讲了自己已经接手酒厂，正在筹措资金，准备开发新的产品，重新去开拓市场。

屈老板说：“你如果资金不是很宽裕，就先少开发几款，打开市场之后，再逐步开发新的产品。好些酒厂产品虽然很多，但真正买得快的，却是那么几款，别的大都是做伴的。”

许宏涛说：“你说得很对，我也是这么想的。先开发两款，设计好包装，选好酒瓶和瓶盖，把价格定好，之后全力以赴做市场，打开局面之后，再开发新的产品。”

之后，许宏涛讲了自己打算通过付利息或合作入股的方式筹集一些资金。对这位50多岁的老人，又体身不好，他的家庭情况，自己并不清楚，因而，他也不好主动向他提出什么要求。他只是觉得，依老人以前对自己的关心，在重大问题上，他和老人通个气，是应该的，也是完全必要的，也许他还会对自己有什么好的意见和建议呢。

许宏涛讲完后，老人说：“你这个打算是对的，在贷不到款的情况下，也只能通过这种方式筹措资金了。你说的第一种方式，是最简单的方式，借款时，约定一年或两年时间，之后根据企业发展情况，再决定是否借款。这类借款，也要考虑这人怎么样，人品太差了也不能要，他会在没到合同期时找理由要回借款，给你个揩手不及。

“你说的另一种方式，也很不错，但在选人时要选好，另外，无论哪种情况，你都要控股。你控股了，就有话语权，你说的话就会算数。当然，为了更零活，你可以在引进股东时，在合同上写明合作时间，比如五年，或者十年，时间到了，如果合作难以持续，你可以把他的股金和分红给退掉，这样就有很大的自***。

屈老板说到这里停了下来，许宏涛连忙说：“非常感谢你的关心，你这些话确实说得很对，作为合作者，特别有可能出现矛盾，我们不但要及时解决矛盾，也要未雨绸缪。这样，对每一个人都有好处。”.

“对，确是这样。”屈老板说这些话的时候，表情平静，波澜不惊。

“说真的，这些话我本不该对你说，但觉得你特别信任我，我也特别看好你这个年轻人，所以我就对你说了心里话。其实，我看得出，这个酒厂如果能到你手里，肯定会发展壮大起来。我本来有些积蓄，但前段时间儿子在外地买房子，我把钱给了他，所以手里也没有多少钱。作为我这么大年纪的人，身体又不好，开这个店，也许仅仅是几年时间了。我刚才还想，我的生意并不算好，如果把这个店转让了，把资金投你那里，也许会好些。但转让出去，并不容易。”

屈老板说：“几年之后，我也就不干了，回老家去，那里清静些。”

许宏涛离开左安县，去了漠南市。他找的那些重点客户，这几年普遍销量不大，他的丘泉酒在那些人眼里，是真正的土鳖，属于可有可无的东西。市场上每年都有新的产品出现，他的丘泉酒处境更加尴尬了。

许宏涛用4天时间，跑完了漠南市的7个县，欠账基本收完了，只有两个客户，没有付清，分别剩下一千多元，承诺下次一定会付清。许宏涛和漠南市最北边那个县的一个客户说起自己已经拿下酒厂，让他以后好好卖丘泉酒。那个人说：“你如果能给我一两款别人没有的，我会下大力气去卖。”

许宏涛说：“这个没问题，以后专门给你定制两款，或者你包销两款，价格上和别人不冲突，会获得更大的利润。”

许宏涛知道，从漠南市柳营区去北边那个县特别远，有近二百公里，那里山大沟深，人们不太外出，买东西很不方便，往往就近购买，因而，那里比较大的综合性门市部销量很是不错。

许宏涛回到厂里不久，就收到张瑞发来的短信，说她和父亲已凑够10万元，问他什么时候要用，把卡号发过来，她那边就把钱打过来了。

许宏涛看到短信，忙打过电话，表示了特别的感谢。许宏涛说不急用，让她过这边看了之后再打款。并且说如果开发产品，得到春节之后，因为这会已经到了腊月中旬，马上要过年了。开春之后，他会抓紧时间去设计制作包装，到时一定得用大量资金。

许宏涛招来镇上住的几个工人，用了几天时间，把厂里的所有东西整理了一下，能用的留下，用不成的处理掉或扔掉。

院子角落的菜地里，残留的菜秆之类、花坛里开败之后的花秆，到如今也没有清理，许宏涛带人对这些东西进行了清理。

还有许多活儿，由于临近年关，气温又低，无法开工，许宏涛决定开年之后再找工队来干。

这天，张瑞打电话说要和父亲过来，许宏涛说自己到县上去接。中午时分，张瑞就和父亲来到县城里。许宏涛早早就到了县城，他并没有去岳父家，如果去了，杨梅知道要来客人，也许会要求一起去接，见面之后，老张又不是很善言谈的那种，肯定没有张瑞惹眼，杨梅看到气质高雅吐谈不凡的张瑞，可能会心生醋意，如果在表情上或言辞上不是很热情，引起张瑞猜测，也许会影响投资。如果这样，肯定会对厂子发展产生影响，这于他来说就是大得不得了的事，但对杨梅来说，这个不投资，会有下一个投资，反正天塌下来，有许宏涛顶着，不关她什么事，因而，她没有太大的负担。许宏涛有这样的想法，是基于对杨梅性格的了解，他也见过好些女人，在丈夫觉得很重要的事上，胡乱猜测，并非全力支持，有些甚至无事生非。

许宏涛想，有些事如果需要商量，得找该商量的人去商量，而不是事事和自己的女人商量。每个人都有自己的局限性，他不能让这些影响事业发展。

许宏涛早早联系了一辆桑塔那出租车，在汽车站把张瑞父女接上之后，在一个很有本地特色的手工面馆里吃了饭，之后直奔丘泉镇而去。

中午的饭吃得有些简单，许宏涛感到今天这事并没有安排好，到县城之后，他才想起来时应该把徐厂长带上，这样的话，中午就可以安排得从容一点。带着这样的懊恼，他听从了张瑞的建议，先去厂里看看，下午再接受许宏涛的招待。

到了酒厂，许宏涛和徐厂长陪同，带张瑞父女看了生产车间的窖池、贮存酒液的大房子。因为窖池比较多，窖池所在的房子也就特别大。因为跨度太大，房子中间还有好几根特别粗的柱子。房内是几排长方形的窖池，窖池里面空着，前几天许宏涛刚安排人清理了尘土和杂物。贮存酒的房子也很大、很高。里面有两种贮酒工具，一种是传统的贮酒器，名叫酒海。这是用比较粗的树枝编成的，高度在两米四左右，周长约有十米，为椭圆形。这种树枝编成的酒海，制作起来特别复杂。因为特别巨大，作为经的树枝得比较结实，才能挺得住那么大的身躯。编织时得编得十分细密，在上面中间收口。整个编完之后，木匠根据实际大小，用木方量身定做特别结实的带底座的方框形木架子，之后，众人把这个编织物抬到木架子上，再用比较柔软又有韧性的草纸刷上新鲜猪血，一次又一次的从里面裱糊。经过好多次之后，这个编织的庞然大物密不透风。阴干之后，在里面装酒也就点滴不漏了。刚酿出的原浆酒就装在这样的酒海里，上面出口密封，让继续成熟发酵，变得更加醇香，饮后对人体更有益处。

另一种贮酒的器物为定制的大型陶坛，这种陶坛特别大，每个里面能贮存大约500斤酒，上面也能密封，跟手工制作的大酒海是一样的作用。

许宏涛对张瑞父女介绍说：“这几个大酒海都有些年头了，听厂里老工人说，有些还是解放前制作的。这类东西制作起来特别麻烦，再说，现在也没有人会制作这个了。现代制陶工艺发达，制作的陶坛子也很不错，现在的酒厂贮酒都用陶坛。”

许宏涛还带张瑞父女看了没有用完的曲块。这些酒曲以前堆放在库房的角落里，上面布满了尘土和蛛网，也有老鼠偶尔钻进去，啃食一下，感觉不是很对口胃，便留下一堆渣渣离开。经过清理之后，这些曲块成为开工生产时特别重要的原料，现在进行了妥善保存。