看到这里，向晚舒有些担心。
“爹，咱家的地不会也这样了吧。”
向爹爹看着田地里的庄稼，心里也没有底气。
“哎，去看看就知道了。”
一路上，一家三口还抱着希望，毕竟上次暴雨之后，他们就重新挖了一边田地的排水沟，只要排水沟不堵住就没问题。
带着这样的想法，三人来到霖头，见到地里的样子，三人心里的希望算是彻底凉凉了。
虽然地里没有什么积水，但是苞米有不少都被吹断了，不少苞米棒子都杵在了泥地里，而且经过这一场雨，让原本已经干透的苞米棒又变得十分潮湿，如果不干紧收回来晾干，用不了多久苞米就会发芽或者霉变。
一家人也顾不得秋的寒冷，急忙下地把苞米从苞米杆上掰下来扔进身后的背篓里。不过幸好大部分苞米都已经在夏卖出去了，所以对向家倒是没有什么太大的影响。
收好了苞米，一家人坐在院子里又开始给苞米脱粒，将满是泥水的苞米里用干抹布慢慢擦干净，摊在院子里晾干。
第二，他们又把大葱和白菜也收了回来。本来向晚舒还想再等几收，可向爹爹担心气转凉，土地干得慢，大葱白菜在湿乎乎的土里时间久了会烂根，影响作物质量。于是一家人又把白菜大葱都收了回来。
向晚舒和李氏将大葱和白菜摆在院子里，晒一晒它们的水分，这样水分少了，放在仓房里不容易腐烂。
可是这白菜还是太多了，一家人哪怕是吃白菜也不一定能吃得完。
忽然，向晚舒想到了什么，于是让她爹找来两个大缸。
自己则烧了一锅开水，把大缸里里外外都刷洗干净。然后拿来了白菜，去掉已经弄脏了和发黄的叶子。一颗一颗地摆进缸里。摆一层白菜撒一把盐。这可把李氏看懵了，这是要干啥？不会是要腌白菜咸菜吧，这么两大缸，这不得吃个两三年呀？
“闺女，你这是要干什么？”
向晚舒“娘，你先帮我烧开水吧，一会你就知道了。”
李氏白了她一眼，知道向晚舒肯定又研究出来了什么吃食，既然向晚舒愿意卖关子，那自己也就不问，反正到时候自己能吃上就是了。
白菜摆好之后，向晚舒又抓起几大把盐就往白菜缸里撒，撒完了之后用舀子开始舀锅里的开水往白菜缸里倒，一连到了三锅开水才把大缸装满，装满之后，向晚舒又把刷洗干净的两个大石头压在了石头上，最后把缸口一盖，再挪到背阴凉爽的地方，让缸里的白菜静静发酵。差不多一个半月的时间，就可以了吃上酸香的酸菜了。
腌上了酸菜，自然不能落下辣白菜了。向晚舒到菜摊买来了新鲜的红辣椒，洗干净之后剁碎，再将苹果和梨捣成泥，再拌上韭菜沫和白萝卜丝，加入适量的盐、白糖和海带水调味，就制成镣配版的辣白菜腌料。
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