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疯了吧,你管这叫小农女

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第20章 唐小豆来了(2 / 2)
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向晚舒这才想起来,这里没有这种儿歌,她急忙对李氏解释是跟几个孩子学的,自己也不知道歌曲的来历。

李氏点零头,随即告诉向晚舒,唱的不错!以后别唱了!好好的一首儿歌,居然让你唱的这么浪,带坏朋友怎么办。

向晚舒无语,只好乖乖地在溪里抓鱼。

除了鱼,向晚舒还在溪里捞上来不少的青螺,这里的青螺肉质紧实弹牙,味道清甜,是不可多得的美味。

忙忙活活了半,二人才发觉色已经不早了,该回去了。向晚舒和李氏用绳子捆好了野菜,将装鱼的篮子从溪里提了上来,这才扛着野菜拎着篮子向回走。

此时的向爹爹正靠在车边睡觉呢,听到有脚步声,向爹爹睁开了眼睛。迷迷糊糊间就看见自家媳妇和闺女两人一人扛着一捆野菜。他站了起来,接过两人身上的野菜,抱怨道:“你你们俩,采这老多,你们吃不完就晾干,然后就在那放着,冬都给耗子絮窝了,你你们,采这么多有啥用?”

“啊...这”李氏突然感觉有些理亏“吃,吃,今年冬我和乖乖吃,不用你吃,行不。”

向爹爹见自家媳妇服软,便不再追究,只是哼了一声,显然对自家媳妇的话他是不相信的,毕竟每年挖野材时候她都是这么的。

回去之后,向爹爹坐在院子里摘着野菜,虽然心里极其不爽,但该干活还得干活。李氏在灶台边烧火,向晚舒则将鱼取出内脏,又在青螺里加零盐,让它们吐出泥沙。

水烧开后,李氏将今晚吃的野菜焯一下水,去除苦味。

而后又拿来一碗大酱放在锅边,起锅烧油,葱花爆香,将鱼煎得两面金黄。盛出一部分撒上些盐就可以直接吃,咬下一口,焦酥的外皮和着细嫩的鱼肉,在盐的作用下鲜味成倍的提升。

锅中剩下的鱼则倒入大酱,火慢慢翻炒,酱香混合着鱼香,不需要其他作料,就可以激发鱼和酱的鲜味。用它来沾野菜,使略带苦味的野菜变得清爽可口。再蒯一勺酱,拌进饭里,瞬间令人食指大动,欲罢不能。

炒过酱的油锅不用刷,直接倒入青螺,在锅边淋上一些白酒,可以去腥增香,倒入适量清水和盐,盖上锅盖炖一会,出锅前再抓一把切好的紫苏嫩叶,炒青螺就完成了。把青螺放在嘴边,轻轻一吸,青螺肉便吸入口中,青螺肉甘甜紧致,再配上一壶白酒,一家人围坐在桌边,吃着饭聊着,偶尔来一个青螺喝一口酒,那种感觉,就两个字,“舒坦”!

“二叔!你们家吃什么呢?这么香!”几人正吃着,突然一道欢快的声音传来。

向爹爹放下筷子,打开了院门。

“哈哈哈,豆来啦!快进来,今正好你二婶儿和你姐抓了不少青螺,你也一起来尝尝!”

一听有好吃的可以吃,唐豆立刻两眼放光,“好好好”

这时向晚舒已经到厨房里给唐豆拿来了碗筷,回来时便看见唐豆已经迫不及待地抓起一个青螺,先是嘬了一口青螺的汤汁,吧唧吧唧嘴“真鲜灵!”

之后嘴一用力,将螺肉吸进了嘴里大嚼起来。“太好吃了”一只青螺吃完,唐豆还不忘嘬一嘬手指,俨然掌握了吃螺的精髓。

几人围在桌前继续吃饭,唐豆则左右开弓,一个接一个地吸着青螺。不一会儿桌子上的螺壳堆的就像山一样。

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