旁边跑来见雷老虎的李明道得意洋洋：“高行长，咱们这碾米机如何？”
高世文无话可说，只得竖起大拇指：“李总监果然厉害。”
接下来是磨粉车间，糙米，小麦，大豆，小米等这些粮食全部在这里磨成粉，然后被送往炒制车间。
不是高世文想象的劳工拿着大铁锹翻炒，而是一口口的平底大锅，里面两片叶子在动力杆的带动下，不断旋转。
女工们将油，盐，糖，酱油，醋，碎干菜，鱼粉等各种配料不断撒入其中，有被炒好的，女工扳动一个机关，那口大锅就倾斜过来，在大铁叶子的搅动下，炒好的混合粉就被倒入了一辆铁制的小车，通过轨道，送往下面的压块车间。
压块车间就简单了，女工将粉末扫入模具，双手一拉机关，冲压机咣的一下，一次性就压出一百块拳头大小的干饼。
压缩饼干高世文是吃过的，但他也是头一次见到如何制作。
“这比我吃过的块头小一些。”
雷老虎点了点头：“当然，你吃的是雷家军专用的，那个是四两一块，咱们这个怕撑死人，全部是二两一块。”
旁边有工作人员递上一块用油纸包装好的，上面印着“辽东饼”三个字，下面还用红字印着“开水泡化即食”。
之所以不说干吃，还是那个道理，实在是怕有人吃上几块了再喝水，到时候不撑死也要撑个走不动路。
至于印的字，也不是让流民看的，而是提醒工作人员在销售时注意提示顾客。
反面则是印着详细的配料表，还有生产日期及保质日期，最下面则是辽东第一食品厂出品，看得高世文是一阵摇头，难道流民看得懂这些东西么。
“现在的粮价基本都在二两以上，北方更是涨上了天，我们卖两文钱一块，先在北方不限量销售，而且这全是加工好的粮食，虽然有盐有糖，但也最多存放半年，不怕有人敢屯积居奇。”
听了雷老虎这句话，高世文算是明白过来了，反面印的两个日期和生产厂家，根本就是警告那些大户的，让他们抢购之前先想清楚，要不要明面上和大明的辽王对着干。
“北方的这些大户，所依仗的不过是土地，以及收上来的粮食，只要我们将他们的粮食生意打击得无利可图，他们必然难以维持，虽然他们种地不需要成本，只是收租，但粮食价格过低，他们的收入根本无法维持自己的生活时，必然会出现大批的破产及土地转让，到时候我们的机会就来了。”
高世文脸蛋抽搐了一下：“可是光靠咱们从南洋收的那些粮食，还有这些鱼肉什么的，都支撑起这么大的计划吗？”
雷神银行的业务至今为止都是磕磕巴巴，高世文一闲下来，就开始想雷老虎给他灌输的那些金融原理，至少现在他是知道，想要将粮食这种大宗货物的价格砸到泥里，没有山海般的现货，你想都不要想。
虽然雷老虎足智多谋，甚至想出了将粮食做成辽东饼这种东西，来防止大户们的屯各居奇，可到底能不能将整个大明的北方粮食市场砸下去，还是个未知数。
李明道响指一打：“今天就带高行长看点好东西。”
一行人来到机械厂，高世文看着面前这台床一般大的傻大黑粗，满脸问号。
“一体式往复蒸汽抽水机，打井机。”
汽轮机都进化三代了，锅炉压力甚至都已经超过了十个大气压，这种宝贝，雷老虎拿出去给那些完全没有基础的人用，最后也只能变成一个大炸弹，现在准备拿出来的，就是机械厂制造的这种原始蒸汽机。
往复式最大的好处，就是可以用更小的气压，获得更大的扭矩，虽然体积大了点，但制造难度反而更低。
“可以烧煤，烧木头，甚至烧草。有轮子，两头牛就可以拉着在土路上转移，一台成本不到一百两，气压低，维护简单。”
所谓干旱，并不是完全没有水，至少在这个年代，黄河还没有断流，陕西的渭河也没有，甚至连地下水都开发得很少。
古代人为什么祈求风调雨顺？实在是他们改造大自然的能力太低了，作物浇水的最好途径就是雨水，如果遇到干旱，他们唯一的办法就是挑水浇地。
一亩地有多大？靠人挑水一颗作物这样浇下来，尾上的还没有浇到，头上的又干了。
而不管是水车，还是打井，都不是独门小户可以撑得起来的，至于地主，佃户死活关我屁事，反正租子不能少，正好借给你点高利贷，你祖祖孙孙慢慢还便是了。