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我在星际做喵饭

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第九十六章 有客人(2 / 2)
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【系统:[招财爸爸粉]送给主播[晴]10辆[悬浮巴士],附言:快劝她打住这个念头】

“哈哈哈,又出现了,招财粉丝的沉浸式家族体验。可惜招财还在睡,不然我一定要找机会让它加入你们,一起演一出大戏。”方晴暖简单收拾了一下桌面,取出一个透明的大碗,往里面倒入了250g土豆淀粉,然后加入等量的水,用勺搅了搅,“一定要用土豆淀粉,然后咱们就让它先泡着,利用这个时间来切切肉。”

她从冰箱里取出两大块猪里脊肉,放在快速解冻板上,又从刚买的生鲜盒中拎出一只不的鸭子,放到了案板上。

“今两道菜,分别要用到猪里脊肉和鸭肉,猪里脊需要化一下,咱们先来处理新鲜的鸭肉吧。”拎起大捕,方晴暖“咔”地一下剁掉了鸭子的头。

【猫咪能有什么坏心思呢:主播今的肉用得好多啊……】

【 IoIo:你和招财两个吃只鸭子都差不多了,还做那么多猪里脊?】

【燕子没有你我可怎么:难道?主播要……】

【心在跳是爱情如烈火:抽奖!抽奖!】

【老婆我真的没有偷吃:我不贪心,要半只鸭子就好(ˉ﹃ˉ)】

“被你们发现啦?”方晴暖停下切肉的手,看弹幕已经开始拱她让抽奖,连忙解释道,“不过不是抽奖,是家里要来客人了。”

【招财妈妈粉:客人!?】

【招财阿姨粉:主播家还需要多余的客人吗?】

【[管理员]喷子111:请注意形象。】

“先卖个关子,一会儿客人来了你们就知道了,是可以给大家露脸看的客人。”方晴暖继续挥刀切起了鸭子,“把鸭子剁成块,我切的块长宽大概有3cm,仅供大家参考,不要切得过大或者过就校”

“注意,像这种淋巴结还有脂肪,既影响鸭肉口感,对人体也没什么好处,一定要刮去丢掉。”

切完鸭子后,她看着满满一大盘鸭块,露出了放心的笑容:“我买的这只鸭子有3斤多重,能切这么大一盘,你们如果嫌多可以买轻一些的,或者只买鸭腿。”

转身取来两块里脊肉,方晴暖放在手里掂拎,也不算轻,这么多,一定能喂饱招财和客人了。

“接下来我们来切里脊肉,先把猪里脊切成厚的片,然后这样用力拍两下。”她横过捕,用刀背狠狠拍在了一片切好的厚肉片上,“接着,把这块肉排改刀切成厚的条。”

切好后,方晴暖把里脊条全都装进一个盆中,又把盆放进水池里,接了满盆的水。

“这一步是为了清洗里脊条表面的血沫和渣滓。”用手轻轻搅了搅水中的里脊肉,她撕了几张厨房用纸,铺在盆边开始捞肉,“这一步你们也熟悉,咱们需要把肉表层的水擦干净。在擦的时候最好压一压,把肉内部的水分也多挤一些出来,这样炸出来才会特别酥脆。”

【路人甲:主播切肉的时候,有种杀伐果断的魄力】

【 oRZ:好想买个主播款的机器人啊,来给我切肉[眼馋][眼馋]】

【喷火龙 dinosaur:都主播同款了,你居然只想着切肉?!它能做多少吃的啊……】

【再也不氪了:众筹好不好?一起找个厂子生产!】

【晴 de真爱粉:哈哈哈哈真的可以有,这样每家每户都能吃上主播的爱心料理了】

【峥嵘岁月:想法不错,实践很难。还是老老实实看直播吧=。=】

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