窦梅看着韩常虎，心里非常委屈，争辩道：“老板，这条大鱼有臭味了，不能用了，所以我把它扔到了垃圾桶里。”
韩常虎怒喝道：“胡说！这条鱼昨天在进来的，明明是一条好鱼，你却把它扔掉了。你这个月的实习工资别要了。”
窦梅心里着急，她刚来这个不到两月，马上就要拿到实习工资了，虽然开始的时候一月十五块钱的工资不多，但是可以帮着家人吃饭补贴，她眼泪忍不住流出来，看着韩常虎，道：“你这么不讲道理啊。明明是一条臭鱼，你非要说是好鱼。”
厨房的大师傅急忙上前拉了拉窦梅，示意她不要和老板犟嘴。
韩常虎瞪眼看着窦梅，道：“你被开除了。”
窦梅气坏了，哭着跑出酒楼，来到大街上。
天蓝蓝，空气清新，大街上人来人往。
窦梅一边擦着眼泪，一边沿着大街走着，她从技校中学了厨师手艺，做着美好的梦想，托人在韩常虎这里找了工作，原本盼望着能有一个好前程的，可是现在竟然是这个结果。
窦梅十分悲伤。
她原先看着谁都挺好的，现在看着满大街的人都十分可恶。
窦梅沿着大街走着，不知不觉中，走到了余年正在建设的工厂门前。
这里以前的时候，是烧鹅厂，现在厂房全被拆掉了，正在建设中，门口放着一张桌子，桌子后面椅子上坐着一个眉清目秀的男子，桌子一旁竖着一块招聘牌子，大红字写着招聘厨师，服务员，保安等人员，待遇优厚。
余年正坐在椅子上唱歌，他开心的笑着，因为用不多久，这里将会是龙头县的标志，一座集餐饮，娱乐，住宿，停车场为一体的大型酒店，这种类型的酒店，在当时还是非常新鲜时髦的。
窦梅看着唱歌快乐的余年，心情大好，余年给她的第一印象，是快乐派。
窦梅心想，这里既然招聘厨师，为何不来试试？
窦梅想着，走到了余年身前，整理了一下自己的心情，带着微笑问道：“老板，你这里招聘厨师？”
余年停下来唱歌，看着面前的窦梅。
窦梅身高一米七，穿着一身澹蓝色的上衣，黑色的喇叭裤，盘着头，大眼睛，长长的睫毛忽闪着，鲜艳的红唇，白皙干净的脸，是一个标准的美女。
“妹子，你应聘厨师？”余年问道，对于女厨师，真的不多，大多数厨师都是男人。
窦梅嗯了一声，道：“我市区厨师学校毕业的，什么菜系都会做。”
余年两世为人，对于菜系非常熟悉，有意考核一下，问道：“你说说川菜有什么特点？”
窦梅道：“川菜的主要特点是麻辣，用辣椒，胡椒和花椒，还有大姜，油大，味浓，色香味俱全。”
余年点点头，道：“鲁菜的特点？”
窦梅笑着道：“鲁菜菜系，以爆炒见长，用葱花调香，咸鲜为主，调汤料非常有名，清汤清鲜，奶汤醇白。‘八仙过海闹罗汉’是孔府喜宴中的第一道名菜。“
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