苏银也没有多做逗留，在家里面磨蹭了这小半天，她便拉着苏锦去火锅店看看，火锅的这个概念是苏银提出来的。
苏家吃了好多次了，鸳鸯锅里面的辣子特别多，苏锦原来是不喜欢吃太辛辣的东西的，可是吃了几次火锅之后，从最开始的尝试，到现在的一定要吃带辣子的火锅，她已经变成了鸳鸯锅的忠实粉丝。
苏银和苏锦到了火锅店的时候，正在带着众人干活的头子走了过来。
“大小姐，二小姐。”
苏银看了一下里面的装修，“还不错，你们继续吧。”
苏锦也是打量了一番，只觉得这个酒楼的装修和其他的铺子非常不一样。而且这一次，苏银在装饰方面也是花了不少银子。
苏锦觉得有些昂贵，她略微担忧道，“二妹，我们现在火锅店还没有开业，因为装饰已经花去了不少银子了。”
苏银呵呵的笑了笑，“大姐，你尽管放心，我们肯定能够把这些钱给赚回来的，这叫做投资，有投资才有回报。
我们这个酒楼的服务和其他的可不一样。到时候你就知道了。”
苏锦看了一下周围，只觉得白花花的银子就
这样的溜走了，火锅是肯定能够火爆的，只不过，想要前期投进去的这些银子回本，只怕也没有这么容易。
苏银没有在意苏锦的担忧，她找了一圈，这才发现，她的这个贴身丫鬟不知道什么时候消失不见了。
苏银的唇角勾起一抹淡淡的笑容。
消失也就消失了吧，现在东方家里面的这些人怕是一时半会都没有那么容易就听从她的指挥。这些人对东方玉都有些想法。
苏锦不知道苏银在笑什么，也朝着苏银的周围找了一圈，“你的那个丫鬟怎么没有了呢？”
苏银轻轻一笑，“我也不知道，不过不用理她。大姐，咱们这个火锅店开业之前也是需要招人的，现在我就把我的要求说一下，你看看能不能找到人。”
苏银简要的介绍了一下，她的条件。
苏锦只觉得十分不可思议，她瞪大了眼睛说道，“这怎么能行？阿银，寻常女子怎么可能来做这种抛头露面的事情？我能出来，是因为我已经和离了。自己拥有自己的户籍。”
苏银知道苏锦会震惊，肯定不会同意。
她也没有说其他的，而是拉着苏锦离开火锅店，朝着城南方向走了过去。
苏锦微微诧异，“二妹，你带着我来这边干什么？这边好像很不安全。”
城南最外面都是一些穷人，富人和穷人往往只有一线之隔。朱门酒肉臭路有冻死骨，这都是事实。
城南最外面的房子都破败不堪，到处都是讨饭的孩子。还有一些醉醺醺的流浪人。
苏锦有些害怕的拽着苏银的手。
苏银则是对着苏锦说道，“大姐，不用害怕，他们和我们一样也都是人，你看他们现在都是这个样子，可是你知不知道他们当中曾经有些人的财富足以买下半个城。
他们之所以变成这样，流离失所，一部分是因为纨绔，另外一部分则是因为实在没有办法改变。
不管大人到底怎么样，最无辜的还是孩子，咱家从前也很穷，已经快要到了揭不开锅的时候了，但是和他们比起来，咱们爹娘能够自食其力，爹娘会照顾我们。
爹本来是一个文人，可是他却开始做力气活，做这些都是为了我们，至于娘，原本是大小姐，不还是为了我们缝缝补补，补贴家用。
有爹娘给我们遮风挡雨，所以咱们日子
虽然是有些苦，可也算逍遥自在，可是这些人就不一样了，这些孩子的爹娘有的是已经过世了，有的则是成日痴迷赌博。
这里面的很多孩子都是毫无未来。”
苏锦知道很多人都会有无奈的，她曾经也想要埋怨爹娘，为什么锦衣玉食的生活没有了，可是当看到这些人的时候，她才知道自己过的其实还是可以的。
苏锦朝着苏银看了一眼，认真的说道，“阿银，你真是一个好人，你有一副菩萨心肠。”
苏银摇头说道，“根本不是什么菩萨心肠，大姐，你理解错误了，我想要雇佣这样的人，一方面当然是想要给这些人提供帮助了，然而另外一方面，则是因为有了这些人，我可以赚到很多钱。
无论是男孩子还是女孩子，只要到了我这里来帮佣，我都会给他们工钱，给予他们力所能及的帮助，他们对我自然会有所感激。全部都会效忠于我。
我再给他们提供些许教育，无论是他们的家人还是他们自己，都会对我感恩戴德，全心全意的效忠我，我给他们其实没有提供什么，但是从今往后，这些人都是我最忠实的拥护者。”
她既然要做一个生意人，自然是要“唯利是图”的。