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汴京第一酒楼(美食)

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不速之客(1 / 1)
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这日,汴京的天色刚刚擦黑,城中街道上纷纷开始掌灯。一家一家的摊贩点起灯火,远远望去,就像是充满烟火气息的人间仙境一般。 只是,今日相比往时,不知为何,大街上的车马数量要格外多些。城中街道上车马本就需慢行,数量又多,倒是造成了不知何时才能结束的道路堵塞。 路边摊贩自然乐意。游人于大街上滞留,对于摊贩们来说便是无限的商机,不过,事情似乎并不是朝着他们想象中的方向发展。 最先发现不对劲的摊贩认真观察了一下在御街上拥堵一团的马车。这些马车并非普通马车,皆是最上好的布料子、车架子,马车上还有不少奇珍异宝——并不为别的,只是作为装饰而已。 跟随着马车一同出行的还有许多小厮,这些小厮们一看便是在城中大户人家中当差的,身着统一的服装,身材虽说不上魁梧,却都是十分匀称结实,若是行家一看便知,这些人身上皆是带着功夫的,绝非普通的大户小厮。 众多马车停在街边,不时有微风拂过,只是这些马车的车帘却如同被死死焊住一般,无论风从哪个角度吹来,皆是一动不动,绝不会露出半点车内的模样来。 车马随着人潮,缓缓向前行进,只是走到御街上一家酒楼面前,皆不约而同地放慢车速,拐进这家酒楼东边的小巷中。 这便是汴京御街酒楼行中的新贵,大开中门、生意兴隆、人来人往的,腾云楼。 · 今夜华灯初上的时候,腾云楼中本是生意火爆。前些时日楼里新出的群仙炙在汴京城中又掀起一阵美食热潮,这些时日,许多京城中的文人权贵皆来腾云楼,想要一品这群仙炙的美味。 如此,腾云楼接待的食客的待遇便又“再上一层楼”了。沈于归看着楼内的装饰,虽说富丽堂皇,却怕不合文人的风骨,于是另选了个黄道吉日,找来木匠,将腾云楼又重新整修了一番。 此次整修,沈于归干脆将整个腾云楼的结构也做了些较大的调整。 原本的腾云楼,从御街上看,乃是封闭的,每层皆有窗户。但这一次,腾云楼中间数层直接挖空,做成亭台的模样,铺设栏杆。站在这数层,若是来了兴致,可把酒临风、对月伤怀,亦可俯瞰都城,欣赏最繁华的御街夜景,一车一马,皆在自己足下。 自腾云楼如此整修完工之后,朝中许多重臣皆愿来此,或是吟诗作对,或是谈论朝中国事。尤其是那可以俯瞰整个都城的数层,更是紧俏。于是,沈于归便实施所谓的“预约”,有时候一翻酒楼簿,这预约的记录,都排到了次年去。 今夜,沈于归正坐在自己的小间中习字,一旁的香炉中檀香袅袅升起。突然,自己小间的门被人轻轻叩响了。 “姊姊,是我,阿黎。” “吱呀”一声,沈于归小间的房门被人推开,文黎走了进来。沈于归还未来得及问她什么事,却见文黎脸上的表情有些奇怪: “姊姊,大内的中贵人来了,急着要见姊姊。” 沈于归坐在交椅上一动不动,道:“快请。” 虽说沈于归表面上一副波澜不惊的神情,心中却是直犯嘀咕:自己与大内并无过多交集,为何今日中贵人却要来见自己? “吱呀”一声,自己的房门再次被推开。先探头的是阿黎,只是阿黎推了门,却并不进来,而是侧了身,给自己身后的人让出空间。 沈于归站起来。 阿黎侧过身,沈于归的眼神便毫无保留地看到阿黎身后的那个人。那人个头并不算高,

长得十分清秀白净,虽是男人,五官、神态却是有些娘娘腔。阿黎给他开了门,他却只是点了点头,便侧身进来。 沈于归倒是先行礼,口中道:“万福。” 那中贵人亦回礼,又将沈于归搀起来,一开口便是:“恭喜沈娘子,贺喜沈娘子!” 沈于归一愣,这十分耳熟的话语,这中贵人脸上似笑非笑的神情,总给自己一种“恭喜沈娘子,官家要接娘子进宫做娘子啦”的错觉。 那中贵人笑眯眯道:“恭喜沈娘子,官家今夜也要来贵酒楼与民同乐,一同热闹热闹,娘子这边快准备准备接驾吧?” 沈于归半信半疑:“贵人的意思是——” “没错,就是娘子所想的那样。前几日娘子酒楼中的群仙炙,咱们官家也听说了,让咱家弄来尝了尝。哎呀,官家这一尝,那可是喜欢得了不得!今日定要出宫来,亲自来尝尝腾云楼的群仙炙!” 沈于归受宠若惊笑道:“能得官家青眼,当真是奴家万幸。多谢贵人,奴家这就开始准备!” 一个时辰后,数辆华贵马车鱼贯驶入腾云楼东侧的幽暗小巷,马车主人下车,戴着幂篱,看不清脸,只知道被一群人拥簇着,进了腾云楼。 进腾云楼,自有九个女使小厮上前来迎接。那官家依旧是被一群侍卫拥簇着,按着女使的指引上了楼。 沈于归早已等候在楼上迎接。待官家到场,女使将雅间房门推开,沈于归忙迎上前去,带着众人行跪拜叩礼:“民女沈于归见过官家,官家万福。” 皇帝虚扶道:“免礼,今日吾不是大内官家,只是城中一个富贵公子哥儿罢了,娘子唤吾赵郎即可。” “是!”沈于归转头又望向自己身后跪拜着的众人,道:“还不快请赵郎君上座!” 皇帝落了座,沈于归轻轻拍一拍掌,便有数个年轻貌美的女使进来,各人手中皆端着托盘,各人手中的托盘中却又放着不一样的吃食。 走在第一位的女使手中托盘里装着的乃是环饼,满满当当一盘子。环饼颜色微焦,十分酥脆,错落摆放,看着便引人食欲。 第二个女使手中托盘里乃是油饼。这油饼亦是汴京城中一样十分受欢迎的吃食。一张油饼并不大,大约比成年男子的手掌要略大一些,亦是炸得十分蓬松。 一张碟子中摆放六张油饼,皆是上下层叠摆放。油饼颜色金黄,还散发出阵阵油香,倒比先前的环饼要更加吸引人了。 紧跟着油饼的乃是枣塔。枣塔顾名思义,就是将新鲜枣子堆砌,摆放成宝塔形状,底下有高脚银盘托着。 这枣塔胜在形状特别,新意十足。对于上这道枣塔的女使来说,手必须得稳——毕竟,若是一个手抖,这并不牢固的枣塔可能就会天翻地覆。 跟着枣塔之后,便是当下各色按酒果子。腾云楼中甚是讲究,每样果子量并不多,却胜在种类繁多。各色果子花花绿绿的,摆放一处,倒是给人极大的视觉享受。 将这四样看盘菜皆在小桌案上摆好,最高的枣塔摆放中间,左右分别是环饼和油饼,各色果子则围在其周围。 皇帝开口道:“吾早就听闻娘子的腾云楼有一样群仙炙,不知吾今日是否还有幸吃上这一样吃食呢?” 沈于归点头笑道:“这是自然,群仙炙确实是咱们酒楼的招牌吃食,不知赵郎君可还有其他吃食,奴家一并给郎君安排?” 皇帝想了想,道:“其他的倒没什么,全凭娘子安排,只是这腾云楼中可有什么好酒?吾倒是有些馋了。”

; 沈于归忙不迭道:“有有有!有好酒,那烦请郎君稍等片刻,奴家这就亲自为郎君安排!” 说罢,沈于归带着雅间中众多女使小厮退了出去,只留下几个服侍。这边沈于归退了出去,从雅间的另一边便进来几个歌妓舞姬,为首的正是腾云楼的“活招牌”卞轻鸢。 这数人不愧是沈于归亲自挑选,又细细加以培养的,一曲琵琶,一首歌舞,便使得雅间内的气氛逐渐升向高潮。虽说皇帝在大内,歌舞也看了不少,只是民间别样的曼舞轻歌,却还是头一次见,倒是新奇得很。 台上歌舞正唱着跳着,又有女使进来,手中拎着银质小桶。每个女使身后还跟着小厮,小厮手中抱着的便是冰镇美酒的酒器。 小厮先上前来,将酒器放在每张桌案的右手边。这酒器个头不小,与其说是酒器,倒更像是一个小盆。酒器里头盛满碎冰,这碎冰乃是人力所凿,冰块皆是十分细碎,如此冰镇美酒,口感才更加绵密悠长。 放置好了酒器,女使便上前来,将自己手中拎着的小桶轻轻放置在酒器的碎冰之中。这小桶倒是十分讲究,每一个小桶上还带着盖子,让人看不见里头所装的到底是什么。 不过,虽说看不见,鼻子却能闻得到。待小桶放进酒器,坐于桌案便的食客便被一阵酒香包围,躲也躲不掉。 这美酒的香味十分醇厚,一看便是珍藏多年的好酒。皇帝一边细细嗅着味道,一边心中暗暗纳闷,这腾云楼建立的时间似乎并不长,取得酿酒之权也不过是最近的事情,如何就能酿出如此醇厚的酒来呢? 皇帝看着歌舞,还未来得及细细品尝,便远远地又已闻见一阵无与伦比的香味。 这次是肉香。 皇帝嗅着这肉香,只觉这香味真是奇妙,似乎就像是将全天下的各种美味肉食的最精华的那一部分香气汇总起来,糅杂在一处一般,让人光是闻一闻,便觉得此生无憾了。

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