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汴京第一酒楼(美食)

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汴京人的早食(1 / 1)
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沈于归开心道:“想不到郎君也喜欢苏先生的诗词!今日一遇,当为知己。来!郎君,咱们边聊边喝!” 方晏如与沈于归轻轻碰杯,豪爽道:“好!今日小生与沈娘子不醉不归!” · 沈于归意识里迷迷糊糊的,知道自己醒了,可不知为什么,似乎一万年没睡过觉似的,不管自己怎么努力,这眼皮就是睁不开。 下一秒,自己的脑子里传来一阵剧痛,整个人还伴随着恶心呕吐的感觉。沈于归费尽九牛二虎之力睁开眼皮,捂着脑袋,缓缓坐起来。 窗子虽关着,可从窗户上糊着的窗纸中还是透进光来。 天已经大亮了,也不知具体是什么时辰。 沈于归翻身下床,正想找些水喝,刚站起来,自己就愣在了原地。 这里…… 不是自己的房间啊……? 那这里…… 是什么地方?! 沈于归推开窗,外面大街的喧嚣之声迅速涌进小房间来。看着街道的模样、房屋的布局,一切证明自己还在汴京城没错。 沈于归松了一口气,起码不是一睁眼便莫名其妙变成谁家童养媳的狗血情节了…… 可是,这究竟是什么地方? 自己又怎么会睡在这里呢? 沈于归迅速穿好衣服,检查了自己身上是否少了东西。确认无误之后打开门,面前是一条长长的走廊,走廊尽头有一处通往下面的楼梯。 整条走廊只有自己这一间房间…… 不过走廊中间是一个露天的小院子,里面花花草草皆有,虽不成景,但看着也赏心悦目,倒也不吓人。沈于归还不甚清醒,便一路摸着栏杆,向楼梯口处走去。 “噔噔噔”下了楼,沈于归看见大堂里整齐摆放的桌子和客人,还有小二在桌子之间游刃有余地穿梭伺候,才知道,原来这是汴京城中的一家旅店啊。 其中一个小二瞥见已经下楼来的沈于归,于是热情招待道:“哟,娘子您醒了?昨夜休息得可好?您可要来一盆洗面汤?再给您上一碗煎点汤茶药醒醒神可好?” 沈于归的头依旧一抽一抽地疼:“别的先不说,先上一碗醒酒汤吧。” 店小二“哎哟”一声:“小娘子昨夜是喝多了?那更该先洗洗面了!再者呢,宿醉之人喝醒酒汤之前喝上一碗煎点茶汤药,效果更加呢!” 沈于归找了个位置坐下,抚着额头道:“你说的那煎茶——什么?” “煎点茶汤药。”小二殷勤补充道。 “嗯……那是个什么东西?” 小二道:“小娘子一看便是从外地初来京城的吧?早起喝一盏煎点汤茶药,是汴京人雷打不动的习惯!昨晚娘子您喝了不少酒,那您这一大早,一定得来一碗咱们店的二陈汤!” 沈于归一下子懵了:“等等,你方才不是说那个什么茶吗,怎么现在又变成什么二陈汤了?” 小二笑嘻嘻道:“客官,这二陈汤就是煎点茶汤药里的一种。这煎点茶汤药的种类可多着呢!根据不同客官的口味喜好,除此以外还有盐豉汤、荔枝圆眼汤、缩砂汤、无尘汤、木星汤——” “停停停!奴家知道了,听得奴家脑仁儿疼……那这二陈汤又是什么?” “这二陈汤啊可是汴京城中最流行的一种煎茶。这汤的成分和制作方法都挺讲究,半夏汤洗七次,橘红各五两,白茯苓三两,甘草炙一两半。煎

茶时,每服四钱,用水一盏,生姜七片,乌梅一个,同煎六份,去滓,热服,不拘时候。” “二陈汤对伤酒肯定能起化解作用。容小人多一句嘴,即使您不伤酒,每早起来喝上一盏二陈汤,也会提神养身的。朝廷中大名鼎鼎的欧阳公您可知道?还特地写诗赞美咱们店里的二陈汤呢!欧阳公说——” 说了半日,也说不出个什么东西来,小二讪讪笑道:“小人文化不高,这欧阳公说了什么,小人这也背不下来。但是这二陈汤绝对是个好东西!娘子你可要来一碗?” 沈于归听他推销了这一大串,只觉得脑子都要炸了,当下也没力气再说什么。不得不说,这小哥的嘴皮功夫真是厉害,若是自己不要,指不定这小哥又要拉着自己说上半日,干脆要了算了,图个清静。 沈于归忙不迭道:“要要要!都上了吧都上了吧!” 小二见状,立马收了嘴皮子喜笑颜开,拉长嗓子向后厨传道:“这位娘子,一盆洗面汤,一盏二陈汤,一碗醒酒汤——” 沈于归在大堂里洗了脸,喝了二陈汤与醒酒汤,或许是因为喝多了酒的缘故,嘴里酸酸的很是恶心,故而这二陈汤也没尝出什么味道来便整个囫囵喝下去了。再伏在桌上歇一会儿,感觉胃里舒服多了,头脑叶清醒起来。 沈于归努力回想着昨晚发生的事情,可是自己的记忆好像被人消除过一般,只记得自己昨晚锁了馄饨铺的门出去,至于出去干什么、后面发生了什么,自己什么也想不起来。 沈于归用手拍了拍自己的面颊想让自己的头脑更加清醒,为了防止提前到来的老年痴呆还在心中把自己的姓名性别家庭住址全部默念了一遍,确认自己的脑子还算清醒之后再努力回想,却依旧毫无头绪。 自己肯定不会无缘无故地自我堕落跑去买醉,一定是有人带着年幼无知单纯善良的自己去喝酒,才会这样的! 沈于归坐在桌旁咬牙切齿:等老娘知道是谁带着自己喝酒误事,老娘非把他的头打爆不可! 正想着,肚子突然“咕”地一声,幸亏周围不太安静,只是自己听到罢了,还不甚尴尬。 沈于归缓了一会儿,招手叫来了刚才的小二:“小二,你们这儿有什么早食啊?” 小二过来,见又是方才那位小娘子,于是笑嘻嘻道:“咱们店有酥琼叶和环饼,这可都是咱们店的招牌,娘子您可要试一试?若是您吃得还不满意呢,东京城里早食品种保管您够,就怕您吃撑着了!” 沈于归道:“酥琼叶,这名字听着倒有趣儿!来一份吧!” 那小二又“哎哟”一声:“娘子,这一份您哪儿吃得饱啊?要不,咱们家的环饼您也带着尝尝?” 沈于归见这小二如此得寸进尺,正要发作,那小二早已察言观色,眼疾手快地倒了一杯茶水:“娘子,方才小人推荐您的二陈汤可还好?” 这一句话说得沈于归又不好发作了,毕竟自己尚不懂行,他方才也是确实没坑自己,如今喝了这汤身子也是舒服了许多,于是先按下脾气,道:“好,那就听你的,这两种早食各来一样吧!” 小二一甩肩上搭着的毛巾,殷勤地把已经很是干净的桌子又擦了擦,满面笑容:“得嘞!” 没过一会儿,小二端了一个长碟子上来,上面放着两个瓷盘,一个瓷盘里头装着一片一片薄薄的不知是什么东西,金黄色的,中间还有小气孔,另一个瓷盘里头……等等,这不就是现代的馓子吗? 沈于归指着馓子道:“这是叫——” 小二笑道:“这便是小人方

才所说的环饼,松脆可口得很呢!” 沈于归道:“多谢,你先去忙吧。” 小二点头哈腰:“诶,好嘞,那娘子您先吃着,有什么事儿再叫小人!” 沈于归从瓷盘里拈起一片所谓的“酥琼叶”,不愧叫“叶”,确实薄薄的一片片,像是现代的饼干,但又比饼干略微厚些。沈于归咬了一口,口中甜蜜,原来这黄黄的焦焦的是蜜糖啊! 细嚼几下,又酥又脆,中间的气孔加上这口感,似是现代的烤馒头片,又有点像法国香片,很是耐嚼好吃。嚼上一口,如雪花簌簌的声音,似乎怎么嚼都嚼不厌。 冷天里吃着热热的酥琼叶,确实再好不过了。 吃了几片酥琼叶,沈于归又拿了一个环饼。虽是宋朝的环饼,油炸而成,依旧松脆可口。 此时店内不忙,小二靠在柜台边休息,看见沈于归正在吃环饼,于是走近闲聊道:“娘子可知这环饼还有一桩趣事儿呢!” 沈于归一个人吃着正无聊,于是道:“是什么趣事儿?” 小二笑道:“这环饼最初是一个小贩做出的,但因为大家都没吃过,卖不出去。于是这小贩就想了一个办法,在卖环饼时别出心裁地喊‘吃亏的便是我呀’作为吆喝,效果挺不错。后来他居然在皇后居住的瑶华宫前这样叫卖,结果被衙役抓了审讯。审后才得知他只是为了卖自己的环饼,便将他打了一百棍放了出来。此后,这位小贩便改口喊‘待我放下歇一歇吧’。娘子,您说这小贩可笑不可笑?” 沈于归没正面回答:“那后来呢?“ 小二接着道:“后来啊,他的故事成为当时东京的一桩笑料,但生意反而更好了。“ 沈于归自己也是做生意的人,非但没笑,心中还有些感慨,正想说话,却听到自己身后一个男人的冷笑: “哼,还在这里有闲心说故事哄人,只怕这小贩就是你自己罢!”

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