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七十年代生活美满

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团圆饭(1 / 1)
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“爹,完事了,走吃饭了。” 朝爸爸把收拾完的肉挂在外边,洗洗手。 “我看你娘他们躺着看电视呢,咱把饭整进去。” “行!” 看三个人端着饭菜进来,几人扑棱起来:“诶呀,整完了啊!” “整完了,吃饭了,我看锅里卤东西呢,明天的啊?” “今个的,卤的大骨头。” “那我去捞出来。” “这是啥啊?”爷爷夹起一个福袋。 “福袋,豆腐泡酿肉,爷爷你尝尝是啥的?” “诶呀,大虾的!好吃啊!” “我尝尝!”大伙争相夹福袋,没想到真的惊艳。 朝歌拿起一大块骨头,软烂脱骨浓香,可太好吃了,再吸溜一口骨髓,感觉人都飘起来了。 下午,朝奶奶收拾干净肉皮,在锅里加上水跟猪皮跟葱姜包,靠灶坑里的木头熬皮冻。 接着一家人又去澡堂洗澡,二十九洗澡的人特别多,都要俩人挤一个水龙头,朝歌跟妈妈换着洗,还得看着别让别人占了。 洗完澡整个人都是轻松的,步履轻快的回家,晚上就把中午剩的饭菜吃了。 朝妈妈把肉皮汤放进盆里,搁到窗台上。 头一天早早的睡觉,第二天早早就起来,朝歌醒来到时候家里已经忙活的热火朝天。 一家人都挤在外屋,盆里化着大块大块的肉。 “歌儿,你咋进来了?” “奶奶!我也来做几道拿手好菜!我都是今年新学的!” “好!尝尝我孙女的手艺。” 朝爸爸刷出来一个锅:“闺女你用这个锅!” “嗯!” 西厨房,朝妈妈跟二伯娘俩人把小鸡蘑菇汤,姜母鸭,麻辣兔子,红烧肘子几个炖菜下锅之后就填上木材烧着,也不用人看着。 朝歌这边切点肉片腌上,把昨天炸东西的油道进锅里。 肉片用淀粉抓匀,一片片下到锅里炸,怕不脆,炸了三次,一边炸一边调了一碗糖醋水。 又切了点葱姜丝备用,这边炸好捞出来赶紧把油也掏罐子里,把糖醋水下锅,冒大泡赶紧加入炸肉,再加葱姜丝连忙出锅。 屋里的酸气呛得人直咳嗽,朝妈妈俩人一进屋就被冲出去了,连忙把门打开。 朝歌尝一块锅包肉,居然比国营饭店做的还好吃,酸甜酥脆,不愧是在空间看了好多菜谱总结出来的。 “我尝尝!哎就是这个味!好吃!” 朝奶奶一下子想起当年跟父亲一起去东北做生意的日子,就是这么一盘锅包肉勾的人魂牵梦萦,勾的她缠着父亲在东北多住了半月,躲过了那场天灾人祸。 朝爸爸把菜端上去,二伯把不好刷的锅刷干净了。 朝歌看见大虾,直接就收拾了,开背去虾线,翻个花摆进盘子里,又做一晚蒜蓉酱淋上:“这个上桌之前跟鲈鱼一起蒸!” “好嘞!”爷爷收拾好鱼,开背再打花到放进盘子里。 “牛肉咱搁家做不好,你还买。”老太太看着一大块牛肉难以下手。 “我合计歌儿做牛肉干好吃呢,就买了。” “奶奶我做!” “行!歌儿做!” 朝歌把牛肉拿过来,想着有番茄

就好了,可惜没有只能切顶刀片,然后洋葱鸡蛋跟胡椒粉腌上。 朝奶奶那边也是动作很快就把猪蹄好端上桌,梅菜扣肉更是早早就做好,如今就收汁,福袋跟丸子煨了一砂锅。 朝二伯正把皮冻跟猪头肉切片放进一个盘子里,中间放上一碟蒜酱。 二伯娘把猪耳朵跟笋丝拌个爽脆麻辣的凉菜。 朝歌也赶紧把牛肉炒了,朝爸爸给大虾跟鲈鱼下锅蒸,炒完牛肉就烧上热油,鱼虾一出锅沥水之后撒葱蒜末跟辣椒圈,热油一淋呲呲冒香味。 “行了,不做了!这都十三个菜了!快放鞭炮!我听放鞭的都好几家了!” “来咯来咯!” 朝爸爸跑屋里炕上那出来鞭炮,朝妈妈跟二伯母俩人把西厨房的菜盛进去,老爷子拿出来一瓶茅台烫好。 二伯把烫好的花生露,跟冰汽水拿进屋。 平时客厅桌子不大,如今搭上两块板,大伙都得上炕盘腿。 鞭炮声噼里啪啦的响起来,朝家也开始入座,老爷子高兴啊! “咱家今年的团圆饭人多了!辞旧迎新,愿你们新的一年身体健康,心想事成!新年添新喜!” “爷爷!奶奶!祝你们新的一年身体健康!万事顺意!” 朝歌端起汽水瓶跟爷爷碰杯,给老爷子乐的呦! “好好好,谢谢歌儿,年头越来越好啦,这年夜饭做了十多个菜!我祝新的一年国家越来越好!风调雨顺!农民丰收,工人增产!” “看看,还是我老伴子觉悟高!” “爹娘,我不会说啥,但是新年祝大家伙越来越好。” 朝妈妈这一下子还不好意思了,羞红了脸。 朝爸爸看的直乐,自己媳妇可太招人稀罕了。 朝爸爸也端起酒杯:“我也愿我的歌儿身体健康天天开心,我的父母福如东海,寿比南山,我哥嫂万事顺遂,心想事成。” “谢谢我弟弟。”二伯也乐呵,这些年头一年没有烦恼,没有忧虑,还跟爹娘过个热闹年。 二伯母跟着一起端酒杯,俩孙子没在有些遗憾,头一年跟公婆过年:“爹娘,我头一次搁家过年,也是头一次生活这么长时间,谢谢你们对我照顾,也谢谢你们把我当女儿一样。” 一开始丈夫说回来自己有些抵触,但是也知道丈夫一辈子多难,跟着回来有些忐忑,却在回来后都消失无踪,没有生活在原生家庭的压抑,好像所有负面情绪都被治愈,彻底爱上这个家。 “傻孩子,你就是我们女儿,快吃饭!” 朝奶奶给二媳妇夹一大块肘子:“来吃肉,香!” “谢谢娘,娘也吃!” “歌儿吃这个兔头不?这个最好吃!” “吃!” “二伯给你夹!”二伯把麻辣兔头给朝歌。 “呼呼!好辣,好香!”朝歌一边吃一边扇风。 二伯一看乐了:“哈哈哈,好吃不,这是你二伯娘拿手好菜,当初搁江阳那边特意学的!那一阵我可是遭老罪了!” “我去那边跑车,肚子一直闹腾,回来爹特意给我开的药,吃了半月才好!那边路也不好开,都是山路。” 朝爸爸想起唯一一次去那边送物资,菊花就隐隐作痛。 “但是那边的腊肠可真香,我拿回来不少,歌儿可爱吃了,那时候小鼻子上都焖个豆。” <

/; 朝妈妈想起就忍不住想起那时候,小歌儿鼻子长痘,天天疼,愁坏了老爷子老太太。 一天看着她不让她摸,哄着吃泄火的汤药,涂外敷的膏,三五天才下去,七八天没有痘印才放心。 朝爷爷跟朝奶奶也记得,这会看小姑娘啃的欢,想着晚上得喝点下火的,正月就不能喝药了。 每一道菜都好吃,每个量都大,到最后都没吃掉,朝歌捧着小肚子瘫在炕上,外边就响起敲锣打鼓的声音。 “歌儿!歌儿!” 听见小兰的声音朝歌扶着墙起来就看果然是她跟着锣鼓队后边,在大门口喊自己。 朝歌喊道:“爸妈!我出去玩了!” “去吧!去吧!注意安全啊!” “嗯!” 朝歌穿上粟萧给买的兔毛红棉袄就跑出去了。 “走啊!去看舞龙舞狮!” “来啦!” 朝歌跑出去,俩人挽着手,生怕走丢了,小孩子凑的前边,小一点的就被家长放在脖子上,大人也都乐呵的看着,三三两两的跟着,舞龙一路走街串巷到了广场这才停下,开始表演节目。 先是震撼的二龙戏珠,又是舞狮,京剧,杂耍,看的人欢呼雀跃,掌声连连。 朝歌看那喷火,感觉前边人的头发都要被烧,还又是震惊又是欢呼,其他人都羡慕的不行。 朝家,收拾完,也都出门上广场来看节目,其他人家也是吃了团圆饭,收拾完赶紧出来,早来的基本都是小年轻,后来陆陆续续的几乎没有搁家待着的。 朝歌也乐的不行,直搁后边欢呼,前边人看俩小姑娘一个垫脚看,一个歪头看,微微侧身给腾出位置,俩人直接到了第一排最佳位置。 俩穿的喜气,长得好看的小姑娘喊的欢,表演的大小伙子们更卖力气了。 “这是哪的表演团!今年这也太好了!” 朝歌摇摇头,她也不知道,往年也就看个乐呵。 小兰怕朝歌听不见,说话声太大,一时间大伙都看过来,朝歌跟小兰俩人脸通红,朝歌当即就想跑。 却被边上一个身材健壮,穿着一身军装的男人挡住去路,男人慈眉善目和蔼可亲。 朝歌觉得他笑的有些吓人,拉着小兰打算随时跑。 “小姑娘,别害怕,我是盛京文工团的,今年我们来这边表演,我们团小伙子都俊吧!这回来的都是没对象的,小姑娘有看上的没?” 要说领导也是愁,人家都说男人在文工团不像话,可是他们一个个拎出去都不比别人差咋找不着对象呢。 领导合理怀疑这些人是眼光太高,没看见刚才俩小姑娘搁后边走,龙头那小子步伐都慢了,那俩小姑娘欢呼,那些个小子都卖力气了。 朝歌不好意思羞红了脸:“同志,我有对象了。” “那这个小同志呢?” 小兰一开始怯懦的气质已经没了,如今浑身散发着自信,也爱打扮了,今天穿的红色猫腻大衣,里边是立领白毛衣,阔腿裤配上高跟鞋。 更别提面上了,捂一冬天也白了,嘴唇抹的娇艳欲滴,黑长直的披肩发,带着红色发箍。 文工团团长觉得这丫头打扮的像是海报走出来的明星。 边上的小姑娘更白,粉雕玉琢的,就像是他做梦都想要的闺女,扎着丸子头小脸不大一点,白边的红棉袄棉裤,小白棉靴,一下子让团长想起来画本子

形容的小兔子精。 就是这孩子有对象了,真是不知道啥样人能配上这样的小姑娘。 文工团团长还是把主意打到这没对象的小姑娘身上。 “小姑娘,你看看这些小伙子有喜欢的没,叔给你介绍。” 小兰每个都想要,虽然不想像上辈子一样,但其实上辈子自己的选择有很大关系,不能因为一个渣男打死一杆子小帅哥啊。 更何况身边还有朝歌俩人天天黏黏糊糊的,惹的小兰也想体验一下良好的恋爱关系了。 若是以后结婚男人变心,自己有能力养活自己,到时候也可以离婚啊,要是军婚男人出轨估计得进监狱,想想就开心,小兰当即点头。 文工团团长乐啊:“你看看那个好看,还是我一会把他们叫一起让你看。” “叔,我想挑一个顾家的,还有趣的,人品好的,家人也好的。” “这些孩子全都不错,人品好还有趣还顾家的,等着叔给你提溜出来啊。” 文工团团长直接跑到后边,不一会就来了一个大小伙子,就是他挑的龙头,人品好家里条件还好,性格还好,就是太年轻,还没到结婚年龄,没人给他介绍对象。 龙头搁路上就看见这个亭亭玉立,感觉特别干练,还好看的小姑娘了,当初朝歌俩人能那么快撵上大部队还靠前,完全是这小子看人家不走,故意拖慢了步伐。 大小伙子耳根都红了,伸出手不好意思道:“姐姐,姐姐~” 文工团团长对着这小子后脑勺就是一下:“咋还磕巴了!” 小兰噗嗤乐了,小孩子也呲个大牙乐了。 朝歌一看这小子就觉得这是个阳光开朗大男孩,对小兰有好感。 看小兰笑的温婉羞涩,朝歌觉得稳了。 “你好我叫刘兰,过年就二十岁了。” “姐姐我叫温希承,我过年也二十周岁。” 朝歌憋笑,小兰说到是虚岁,这孩子说的是周岁。 刘兰脸不红心不跳,一派大姐姐的样子点点头:“嗯,弟弟,你有点小哦。” “不不小了!” 看他黑里透红的脸,身姿挺拔有一米八多的个子,比一米五八的小兰高出太多,刘兰觉得莫名可爱,这是不是就是小年轻说的小奶狗。 “你俩留个联系方式,小温家里是京都的,你俩到时候书信电话往来。” “嗯,我给你留我下乡的地址吧,我家这边我就过年回来。” “好!姐姐你在哪下乡?” “呼兰铺军民友谊农场,这是我们厂部电话。” “姐姐!我也在东北!我在盛京!我放假去找你就几个小时到火车!” 这会这小子不害臊了,倒是轮到刘兰害羞了,明明没怎么样呢,怎么就要来找她了。 “咳咳,姐姐我不是,那个”小伙子眼神飘忽,直像团长求救。 “你还不给小兰留你的地址跟咱团电话号码。” “对对对!” 小伙子赶紧在团长兜里掏出笔跟本子,让人心疼他团长是个工具人。 写好地址跟电话:“姐姐,我带你” 温希承本来想着带姐姐去参观他们团的休息地,但是想想团里的虎豹豺狼当即断了想法:“姐姐,我陪你看表演,你一定看到最后,最后还有我敲打大鼓!” 看小家伙

一脸骄傲,刘兰手痒垫脚摸摸他有些扎手的寸头,反应过来俩人脸又红了。 文工团团长老神在在的看着俩人,欣慰的点点头,就是小年轻都有对象了,不知道那些个大龄男青年怎么想。

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