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从厨娘到掌柜的正确路线

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第 13 章(1 / 1)
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摊上刚摆好碗筷不久,边上出去做事的邻居正巧回来了,瞧着摊上熬好的绿豆粥清爽解暑便同岑宁要了一碗,顺带还包了两个馒头。 岑宁招呼着应下,手上麻利的给人盛了碗粥又装了两个馒头。人先回去放东西了,岑宁想着既是就在隔壁,她便省了事直接给人一同送了过去。 邻家的大哥姓陈,见岑宁将东西都送过来心头不由得对人多了几分好感,忙将东西都接过来,请岑宁进来小坐会儿。 “陈大哥客气,这会儿还忙着呢!您先吃着,我等会再来收了碗去!”岑宁笑着婉拒了好意,连忙回了摊子边上。 陆续又来了几个人,好几个是在老头这处买馒头的常客,问了几句之后都多要了一碗粥。 岑宁的手艺自是没得说,爽口粉糯的绿豆粥中浸着丝丝甜意,总之就是更好吃些。 “今叔,你这女儿手艺好啊,有福气!” 老头听了只是笑了笑,没出声,岑宁借着机会赶忙接上,“您若是喜欢便常来,明儿个我还会做些别的点心。” 原本岑宁便是计划着明日再改善,除了老头要求的馒头,她在做些点心一同卖了,今日见着锅里的粥,便想着粥也可一试。 结账时,那些人本想将两碗绿豆粥和馒头的钱一起给结了,岑宁坚持只收了馒头的钱,他们也不好再推辞,只是走时说,若是平时有什么事需要搭把手,可以来找他们。 岑宁自是一一应下。 摊子上正热闹时,有位腰间挎着刀的客人也过来了,同样要了一碗粥好些馒头要带走。 馒头倒是好说,但是粥带走……岑宁的眉头微微皱了一瞬,立即笑着道,“这位客官若是觉得外头有些挤,坐里头也是行的!” 谁知那人直接摇头拒绝,将之前的话再重复了一遍,见岑宁手头有些犹豫。 “娘子若是心疼这碗筷,我可以一同付钱,就当是买下了!” 既是这般说了,岑宁自然不会再拒绝,利索的帮人把粥和馒头都装好,那人照着岑宁说的价付了钱。 岑宁看这人是个大方的主,末了挂着笑脸还加了句,“明儿个小店会有些新的糕点,客官有空来尝尝!” 卫谕在高楼上看着岑宁将东西给云东时面上都快笑出了花,面上露出一丝讽刺,搭在栏杆上的手却是紧了紧。 云东把东西送来时,装好的绿豆粥正好微微凉了些,吃起来应当更爽口解火。 却不曾想卫谕吃着眼前的绿豆粥,也不知心头什么时候冒出来的邪火,如今只觉得越吃越来火。 见着旁边油纸包的馒头,卫谕也夹了一个,才吃了一口,便全都吐了出来。 云东看着脸都吓白了,连忙在一旁收拾着,心里头嘀咕着,按照常理来说这不应该啊?明明粥还喝的好好的…… “这馒头不是她做的……”半晌,卫谕才开口说了句话,云东差点哭出来。 摊上有的他都买了,哪能知道那个小娘子只熬了粥,却没做馒头。本以为自己要去领罚,不曾想卫谕压根没提,只是闭着双目吩咐,“请胡管事来!” 岑宁自是不清楚自己又被人盯上了,热火朝天一下午,中午熬的粥基本就见了底,馒头也就剩了半蒸笼。 “父亲,今日想来不用等到夜里便能收摊了!”岑宁边收拾着桌子、碗筷,笑着同老头搭话。 “今日你辛苦了,明日只怕还有的忙,你先去做吧!省下的还有这些,我守着倒也无妨……”今日难得热闹

,老头心里头自然也是有些高兴的。 把东西收拾好,岑宁便打了声招呼,“父亲,那我先进去了!” 因为被门挡着了大半,岑宁只能看见摊子前边站了一位姑娘,戴着帷帽看不清脸,只觉得身姿袅娜像睡一般,倒是好看。 东西放好了,岑宁也没再多看,开始忙活起了明日的点心,她上一世都是在京中,若是谈起京中热门的菜品与点心,自是没人比她更熟悉。 但是江南……虽说她上一世也是在此处土生土长之人,毕竟年岁已久,她已经记不得太多,只是知晓江南嗜甜。 这般想着,岑宁用笔在纸上拟了几道点心,想着到时候先做出来试试效果如何。 恰好老头便从外头进来了,岑宁赶忙过去接着,“怎的这么快便卖光了?” “这位客人每日都来买许多馒头,今日是剩的不多,不然往日还要再多些的。”老头撑这拐杖,边说着在桌边坐下。 “是那位姑娘吧?我方才进来时正好看见了!”岑宁说着突然想起了,前一日晚些来时也正好是这位姑娘,心下突然想到了什么,提着笔的手也顿了顿。 “那应当是哪户人家的丫头吧!有时候会是别人,只是买的量都一样,有些时候还会多买些!”老头没将这事放在心上,只是喃喃了几句。 岑宁没再多问,避开纸上渲染开来的墨迹,拟了几道点心,便去后厨着手做了。 忙活了一个多时辰,六种点心每样都做了些,甜度也分了好几种。岑宁将点心摆放好送到了老头面前, “父亲尝尝看这些点心,我想着明日便做这些,”说着,岑宁先递了一块芡实糕给老头,见老头没说什么,又给了块刺梨饼,这回老头只吃了一口。 最后是荷花酥,老头也全数吃了,岑宁还做了些如意糕,玉蔻糕,桃花酥……本是没想到桃花酥,正好后院有一棵桃树,岑宁便趁着午间收拾时摘了些备用。 “父亲可是觉得这刺梨饼有何不妥之处?”待所有的都尝了遍之后,老头还是继续吃了刺梨饼,只是相较于吃的慢些。 “你别担心,这饼味道是极好的,只是我年纪大了,吃不得这般酸酸甜甜的好东西。”听老头这么说,岑宁才放心了些,老头又点了几道偏甜的糕点,岑宁照旧如数记下了。 开业第一日,岑宁起了个大早,外头还没天亮,她便开始和面做点心。老头仍旧做些手中的馒头,岑宁顶多递个东西,她心头也清楚老头不会让她沾手。 第一批做出来的时候,东大街正好就热闹了起来,晨起还是有些凉,不少草上沾了些露珠,岑宁只熬了些清粥便将馒头一同端了出去,里头做的糕点还要一盏茶的时间。 住隔壁的陈大哥再次光顾了岑宁的摊子,只是赶着去干活,没等到后边的点心。 岑宁料到了今日的生意会不错,但是怎么都没想到,胡管事自己找上了门。 “娘子别来无恙啊!”胡管事站在摊子前头,满脸堆着笑,岑宁手上的活计也只顿了一瞬间。 “管事的怎么还亲自来了?”边说着,岑宁连忙请人在边上坐着。 “娘子不必这般客气,东家也是偶然知晓娘子在此处,便想着让我来照顾一二!”胡管事的意思,岑宁自是懂了。 “东家这般好心,我便在此处先谢过了,只是不知胡管事是……”还未等岑宁说完,胡管事便吟吟道, “来人,将这桶粥抬回去!” 话音落下,岑宁眼睁睁看着旁边两个侍

从一左一右抬走了她方才才装满的粥。 “娘子,今日这粥连着桶,云府便都包下了,”边说着,胡管事将手头的钱袋子给了岑宁,“另外还有一事要与娘子商量。” 岑宁心情复杂的接过胡管事递过来的钱袋,花纹繁复,质地柔软,这些富贵人家便是一个钱袋都是如此精致……再者,伸手不打笑脸人,面前的胡管事为人如何,岑宁心头有数。 与老头说清楚了,岑宁便领着胡管事坐在里头,“今日管事的来的实在突然,若有招待不周之处,还请多多包涵!” “没有没有,是我贸然上门才对!”胡管事连忙接道,“当日因为娘子走的匆忙,我也不便与娘子细说,本想着娘子寻到亲了,我原本想着娘子来找我时我再与娘子细谈……” 说到此处,岑宁怕胡管事误会了,连忙解释道,“我是昨日才定下这处落脚点的,后来又那你昏了头,想着抽个空再上门拜访,却不想您先来了!” 闻言,胡管事有些尴尬的笑了两声,他原本打算是等着岑宁来寻他的,只是他等的起,少爷却等不起,没法只能走一趟了。 “这也没什么,就是还有一事要麻烦您,之前船上那几日的饭菜,东家很是满意,听闻娘子这处落脚了,便想着请娘子去府中负责膳食之事……” 胡管事说着有些忐忑,这么离奇之事,他也是头一回见。毕竟人家千里迢迢寻亲,这中间还没几天,好歹让人团圆些日子,没想到少爷现在就让人去。 岑宁也是拧着眉头,这事不在她计划的范围之内,但是对方她又得罪不起……一时之间倒是真不知如何解决。 “管事的,这些时日家中尚有许多事情需要打理,只怕……不行!若是偶尔……或许还能商量!”岑宁说的委婉,同时也想试探一番胡管事的意思。 “这……”岑宁这般说后,管事有些犯难,昨日少爷将他找了去,说的十分清楚,今日便要吃到人做的饭菜。 “不若娘子再考虑考虑?”胡管事腆着面子再问了一句,“价钱的事情好商量!” 后头这句话,岑宁听着有些动心,但是她自己也清楚,去富贵人家府中做厨娘是万万比不得自己这般自在的……

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