“这，这什么意思啊？”小侯爷猛地见着那么些个龙虾，差点惊掉下巴，“你是打算给爷做个龙虾赔罪还是怎么着？”
这么鲜！这么活！
往日里也有不少人把大龙虾运到京城里头来，运来的龙虾长途跋涉，都没什么力气，只能勉强动弹动弹，可这些大龙虾威武雄壮，精神饱满，简直比他小侯爷还有精神气呢！
吃这个，也不是不行啊！
小侯爷来劲了！今天他要龙虾吃到饱！
余年笑着摇摇头：“这些都是您吃剩的啊！”
“怎么、怎么就我吃剩的了？”
小侯爷给她说迷糊了：“你缸里头的虾，一个个肥白大胖的，要眼珠子有眼珠子，要脚丫子有脚丫子，我吃它哪了？”
余年一笑，伸手拎出只大龙虾来，龙虾在她手里威武地挥舞着钳子。
“您瞧，他顶上这须子——”
小侯爷仔细一看，好像这龙虾的须子短了点儿？
“每只龙虾的须子我们都只掐尖儿，只要一指节那么长，只有最尖上的部分才配让小侯爷您入口！将龙虾须剪下，用最好的陈年老酒浸泡去腥，再以茯苓、黄芪、人参磨成粉，作为裹粉，数百根龙虾须只做那一盘子。”
余年把龙虾扔回去，溅了小侯爷一脸腥咸，神色从容地又指着墙边跟山那么高的一堆葱。
“小侯爷您看，那些也是您吃剩的！”
小侯爷两手胡乱地抹着脸，没好气地道：“怎么又成我吃剩的了，你甭蒙我，那葱都是整根的，我吃哪了？大葱蘸酱的酱啊？”
余年脸上的笑容就没有掉下去过，她踱步过去，捡起一根大葱，叫小侯爷看葱根那。
“您瞧，这葱都是张丘买来的贡品级的葱，本身就甜脆细嫩，咱只用中间最细最嫩的一根葱心，九蒸九晒，激发出其中的葱香，再配上炸好的龙虾须，所以这菜啊，叫做玲珑葱香菊花须。”
余年一脸真诚：“这么大的一只龙虾在京城里头怎么也得十两，一百只就是一千两，葱还有人参茯苓黄芪咱给小侯爷您算配料，不敢多收您的。”
余年伸出一根水葱似的手指头：“一千两。”
小侯爷眨巴着眼，噎得说不出话来，左右看看自己的狐朋狗友们，随便抓起一个来问：“她说的在理吗？”
那人唯唯诺诺地道：“好像，在理吧。”
他还真没见过这阵仗，什么龙虾只剪顶上一点须子，葱只用里面那一根葱心，太奢侈了！
小侯爷的另一位友人眼馋大龙虾，道：“那这些龙虾和葱我们要带走！”
小侯爷松开手，猛点头：“对，我们要带走！”
余年笑着摇头：“小侯爷，您要的是一千两的那道菜，这些呢，是您吃剩的菜渣，我们要是把这个给您带着，那可太丢您的份儿了！”
“您要非带走啊，也成，我们把缸给您搬到宁安侯府外头，里面可不敢进。”
小侯爷呲着牙，他拿一千两来，那是为了买龙虾吗？
那是想砸店！
要是真叫他们把这一溜大缸给弄到宁安侯府外头，那可是丢人丢大了！
甭说砸店，他爹宁安侯得把他给砸了！
“小侯爷，我们是给您送到前门啊，还是后门啊？”余年还追问。
小侯爷一咬牙，一跺脚！