见周嘉妮过来，张大娘就笑眯了眼，跟刘成路道： “成路，你快去忙吧，我带周同志去菜园子里摘，我们三家在自留地集合。" 刘成路有些不放心，张大娘拍着胸脯保证： “放心吧，秤保准高高的，咱要缺斤短两，坏了这桩买卖，跟咱整个大队都没法交待。" 周嘉妮则是觉得小队长在不在都没差，她自己认秤，而且也不怕谁为难她，就道： "刘队长，您还得去地里主持劳动，这边我自己没问题。" 刘成路道： “那行，张大娘你帮着点，咱定好的规矩不能改，咱谁也不能为难人家周同志，周同志有什么要求，你们一定全力配合。" 叮嘱再三，刘成路回了队里。 他一走，张大娘就忙把周嘉妮拽进家里，抬手端了碗红糖水过来，里头窝着俩鸡蛋。 刘成路：??? 周嘉妮扶额，刚刚她还帮着劝刘成路走，结果这…她哭笑不得地道： "大娘，您可真是我亲大娘，咱卖的菜钱能买上这一碗不?" “不是那个。”张大娘笑眯眯地低声道，"供销社找咱家收了二十多个篮子了，就新的那种。""这么好?"周嘉妮听着也高兴，道：“这是喜事儿啊!”"可不呗，大娘知道，你那点子好。"张大娘催她， "喝了它，你大嫂算着时间窝的鸡蛋。" 周嘉妮无奈地道： "大娘，以后可不兴这样了，甭管咋说，还是大爷的手艺好，我光动了动嘴都吃你家四个鸡蛋两碗红糖水了。" 那边张大爷已经在编筐子了，乐呵呵道： "该吃的，该吃的!" 盛情难却，想着还得去收菜，周嘉妮也不磨叽了，一边吃一边问道： "大爷，秋收忙完，你们得归集体了吧?" 张老四拿起旁边的烟袋锅子抽了口，点点头，道： “往年都是种完麦子开始把大家拢成堆凑货。" 凑货有点流水线的意思，好几个手艺人一人负责一个步骤，弄一批编织品，队里再联系卖货行出去销售，给队里创收。 /> "丫头，你有啥想法?" 周嘉妮帮老知青卖菜，且还给村里拉了这个合作，张老四觉得这丫头是有本事的，问这话应该不是闲聊天。 周嘉妮笑眯眯地道： "四大爷，要是提前让大家给队里做一批编织品行不行?" "行，这有啥不行的!”张老四道， "队里平时没少给咱行方便，若是队里需要，我们那些老伙计都没二话。" 张大娘道： “嘉妮，你还给队里拉了这个买卖?” 周嘉妮摇摇头，道： “还不好说，等队里开会商量吧。现在时间有点紧，我从镇上回来再来走一趟，跟四大爷谈谈新款式，即便队里不行，你们自己也能编了卖给供销社。" 她那里也能上上新品种。 张大娘喜的什么似的，甭管归集体还归个人，样式都交给他们家，怎么都不亏的，这姑娘咋这么好呢。 "嘉妮，中午你来家里吃饭，咱说好了，别跟大娘客气。"张老四也充满了期待，还叮嘱了一句： "去镇上骑车慢点儿。"跟着张大娘去了二队自留地这边，另外两户人家已经在等着了。也不单单他们三户，有几个没上工的奶奶过来看。 只能说这年头娱乐活动太少了，收个菜也能让大家看的津津有味。老乡们跟她热络地打招呼，抓到阉的那两户人家更是眉眼带笑。其实也就一毛多钱，但大家脸上那种发自内心的笑，让人动容。 新鲜的茄子、丝瓜、黄瓜、韭菜，四种菜凑了二十斤，周嘉妮在大家殷切
地叮嘱中骑车直奔镇上。 饭店前台还是昨天那个大姐，叫王丽萍。 算是熟人了，说话也透出几分亲热，看见她笑着打招呼： "小周同志来了。"周嘉妮也嘴甜地道： "丽萍姐!" 厨房窗口那里，邹凯探头喊她： "周同志来了。"俩婶子也扬声喊她‘小周师傅’。周嘉妮依次打过招呼，提着菜进后厨过秤。 邹凯看了眼，道： "菜不错，新鲜。" 还都沾着露水呢。 然后他指指外头的桌子，道：“周同志，你去外头坐坐，我给你来一道丝瓜蒸 肉。”又补充一句， "试菜，不要你钱。" 周嘉妮笑道： "邹师傅，那我就不客气了。"邹凯挥挥手： “甭客气甭客气。”这点权力他还是有的。 昨天已经试过菜了，他们吃着很满意，领导评价也很好。 饭店里已经很久没出新菜了，即便花样不算少，可翻来覆去也都是那些。 加了新菜，面食上还有新花样，都得到了领导的认可和口头表扬，整个后厨都很高兴。所以对周嘉妮更是满心的热情。 那俩婶子还把她拉过去看刚出锅的花馍。 昨天学的，今天就直接上了，比普通馒头贵一分钱，毕竟制作起来比馒头复杂一点，增加了时间成本。 但出了新品，他们自己也觉得养眼，而且卖得还很快。周嘉妮毫不吝啬称赞，到底是专业面点工，比她做的精致。 又多提了个小建议，让他们用红色食用色素点几个红点装饰一下，更精致。不多会儿，邹凯亲自端着丝瓜蒸肉上来，还给她配了个花馍，加一碗豆浆。一早上她都在被投喂。 邹凯调的馅料用了猪肉、木耳、虾仁碎和一丁点胡萝卜。丝瓜切块挖空填入馅料上锅蒸熟，出锅后用蒸出来的汤重新勾芡调味，浇在装好盘的丝瓜蒸肉上，再撒点小葱蒜末，淋一层热油激发香味。 一端出来，满厅飘香。 尤其淋过热油的蒜香味儿，闻着让人食指大动。好些吃早饭的顾客伸长了脖子看，纷纷去问服务员。 王丽萍抬手敲敲柜台后头的黑板，道： "新菜，丝瓜蒸肉。"这边周嘉妮已经尝上了。 专业厨师调的肉馅儿自不必说，鲜香味美。 蒸过的丝瓜被肉馅汤汁和芡汁包裹着，入口滑嫩，又刚好能解馅料的腻。一块吃完，周嘉妮就竖起了大拇指，由衷地道： "好吃，确实好吃!"邹凯松了口气，笑道： “那我这算是过关了?”周嘉妮汗颜，道："邹师傅您不必这么谦虚，您要相信您的专业水平啊!" 吃完丝瓜蒸肉，喝完豆浆，把吃了一半的花馍用纸包起来，要了两个二合面馒头、两个白面馒头，两个肉包子带走。 中午去张老四家吃饭，不好空手去。跟饭店这边结完账，拿上人家写好的条子离 开。 周嘉妮骑着车在镇上逛了一圈，路过草帽加工坊，进去买了十顶草帽，五顶印花、五顶不带印花的。 又去供销社买了点花椒大料、干辣椒、粗盐，骑车回了村里。 先去队里把自行车放下，顺便汇报工作。 等她汇报完，准备去给乡亲们结账时，张宝生道： “丫头，今后晌七点一起来队里开个会，我也通知了小邱同志和各位小队队长，咱们详细商量商量塑料大棚的事。" 他有点拿捏不准这事儿，但昨天小周同志说让公社看到他们在努力，这话又觉得特别有道理，昨晚一宿都没睡着，光
琢磨队里发展的事了。 想着还是多开会讨论讨论，看看大家的意见。周嘉妮笑着应了。张宝生点点头： “你回去歇着吧!” 周嘉妮也没客气，回去收拾那些小黄瓜，洗干净后一层黄瓜一层粗盐，最后盖上盖帘，压了个装满水的坛子上去，杀水分。 张开山提出要帮忙，周嘉妮道： “张大哥，你帮我多烧点水吧，单独给我晾上一盆，我最后清洗的时候用凉开水过一遍。" 不接触生水，保存时间更长。 她这边处理完，赵梅回来做饭，周嘉妮没让她做自己那份，去了张老四家。见她买东西来，张大娘嗔怪了一通。 周嘉妮一看桌子上的菜，庆幸自己没空手上门。 张家炖了一只兔子。 张老四家的大儿子去山上抓的，抓回来做了风干处理，今天为了招待她，上锅炖了。大家边吃边聊，周嘉妮跟张老四描述了几款篮子的样式。 张老四一边吃一边思索，最后道： “我下午挨着试试，提篮子要活扣的?” 周嘉妮点点头道： “做成活扣倒不是为了美观，是为了摞成一串携带方便。高脚的那个，纯粹就是为了好看，城里人稀罕这些精巧的东西。” 张老四已经体验到了。 他老伴儿那天拿着那两款新篮子去供销社一问就收下了。从张老四家出来，拐了个弯，就碰上了刘爱玲。刘爱玲咬了咬唇，目光复杂。 这一上午，原本对她热情洋溢的老乡个个都绕着她走，还有人凑过来追根问底，问她娘是不是真的对周嘉妮有意见。 她硬着头皮过来，笑道： “ 嘉妮，我昨天已经写好信了，我一定会让我爹娘给你个交待的。” “我是不是还得感恩戴德?”周嘉妮冷笑： “爱玲，这里没外人，不用演，也不用往你家人头上甩锅，我知道是你做的!还有，你觉得依我妈的性子，撂了电话不骂上门去?你猜你家人会怎么解释?" 刘爱玲脸色唰的变了。 巨大的恐慌将她笼罩，她不知道这份恐慌是来自家人的拆台，还是来自周嘉妮与昨天极大不同的态度。 周嘉妮说完，越过她径直走了。 晚上的会议开得很顺利，因为周嘉妮说先‘试种’,不往大了搞，先弄半亩地试试，大家一起摸着石头过河，要是能成，年底去公社汇报工作，他们前进大队绝对是最耀眼的一个。 四队队长盛洪凯兴致勃勃地道： “咱也不用半亩地种一冬，其实第一茬菜出来，接着就可以扩建。" 刘通道： “是啊，真要成了，争取到年底扩建到二亩，这一冬不但队里有进项，年底也有汇报内容。" 冬天绿油油的蔬菜，可不是最高二分钱一斤了，怎么不得翻几倍? 张宝生也满心火热，但他清楚这事不是说今天拍板，明天就能建起来，要真这么容易，这法子早全国开花了，道：“既然大家都没意见，咱们先让小周同志和小邱同志查资料。毕竟咱光知道这个东西，还不知道那棚子咋搭呢是不是?一步步来。" 说到这里，他看向邱则铭和周嘉妮，希望两人讲两句。 邱则铭转头看向周嘉妮，他觉得小周同志不是只单单提一句，应该有构思的。小周同志提的项目，当然是小周同志的主场，他打好配合就好。大家也起哄，让周嘉妮讲两句。 周嘉妮轻咳一声，站起来道： “那我简单说两句，先谢谢大队长、会计、各位小队长以及邱则铭同志对我工作的支持，没有因为我的年龄
而当做是几句胡说八道，看到大家这么热络的讨论，这么重视这件事，我很感动。" “我先来说说就我了解到的大棚的构造……” 她甚至拿出一个本子，将上头的草图展示给众人看。 “这是几年前我在报纸上见过的大棚构造草图，应该也是发明人赵先生最早的构图，不知道如今改动大不大，这个等我们找到资料再详细研究。 34; "架子怎么搭还待商榷，但塑料大棚嘛，塑料是少不了的，我觉得咱们可以资料和工具同时准备。" 买大块的塑料布得去塑料厂买，这边没有塑料厂，恐怕得跑趟省城。